一岁宝宝番茄牛肉面的做法(一岁宝宝番茄牛肉)

一岁宝宝番茄牛肉面的做法

1、把做面条的食物和调料,先准备齐全。准备一个番茄,一个鸡蛋,适量的面粉,一勺番茄酱,一勺白糖,适量的食用油和食用盐。

2、先找个干净碗,把适量的面粉,倒进碗里,然后再把我们备好的鸡蛋拿出来,把鸡蛋打散进面粉碗里,然后准备半碗水,再找一双干净的筷子来,用筷子把面粉,鸡蛋液,水一起搅融合,一起搅拌开,搅成絮状。

3、面粉搅好后,我们找来一个干净的和面板子,把搅好的面粉,放在板子上揉,慢慢的揉成一个光滑的面团,揉好后,把面团放在碗里,用保鲜膜裹住,放在一边醒发,醒个二十分钟左右。

4、把备好的番茄拿出来,再准备一大碗开水出来,把番茄用凉水洗干净,再用划个十字架,然后放在热水碗里,在热水碗里泡一会,再把番茄捞出来剥皮。番茄在热水进去泡一会,比较容易去皮一些。

5、把去好皮的番茄,用刀切成小丁,切好后,先放在一边备用。然后看看我们的面团醒好没,面团醒好后,把面团拿出来,放在板子上,用擀杖,慢慢的把面团,旋转着四周,均匀的擀成一个圆形的薄饼。

6、把面团擀成薄圆饼后,再把慢慢的把圆饼折叠起来,折叠成一个长条,然后用刀开始分切面条,切面条的宽度,要大小差不多,均匀就行了。切好后,撒一点面粉,避免面条粘在一起,然后用手抖擞开就行了。

7、面条做好后,先放在一边备用。然后找一个干净锅,倒进去一些油,把火打开,油烧热后,再把我们备切好的番茄丁拿出来,然后放进油锅里,用勺子慢慢的翻炒,把西红柿变化,炒出汁来,然后再放进去一些白糖,再用勺子翻炒。炒一会,番茄炒化后,开始倒进去适量的清水,然后合上盖子,用大火把水煮开,锅里的水煮开后,我们再把锅盖拿开,用勺子搅一下汤汁。

8、再把我们备好的面条拿出来,一点一点的抖擞锅里面,然后找一双干净筷子,先用筷子把面条搅一下,搅开,避免面条粘煮在一起了,然后合上盖子,用中火继续煮。

9、等到锅里面的面条,煮的差不多的时候,我们可以打开锅盖看一下,看到面条的颜色,都煮成一样的透明色的时候,我们的面条也就煮好了,就能关火,把面条给捞出锅了。想要增加一点绿色色彩的,可以在准备一点香菜叶撒进去,这样的话,面条看上去,也比较有食欲。

1岁宝宝番茄牛肉面的做法

拉面 【材料】：精粉2500克，水1500克，碱面25克，盐少许。 拉面的制作 【制作过程】：

1．将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水（水温：冬暖，夏凉，春秋温），一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到...

一岁宝宝番茄牛肉汤的做法

先把牛肉切成薄片，加入适量料酒，盐淀粉，鸡蛋清搅拌均匀，腌制十分钟，在锅中加油，放入番茄炒至浓稠加水烧开，放入腌好的牛肉片，加适量盐调味即可

一岁宝宝辅食牛肉面怎么做

宝宝在一岁半左右的时候，就不能只给宝宝吃一些蔬菜、米粥之类的辅食，这时候应该适当的给宝宝添加一些肉类辅食，其中牛肉就是很适合给这个阶段宝宝吃的辅食。可以做成牛肉面

材料：挂面35克，丝瓜20克，牛肉10克，胡萝卜30克，姜，植物油，盐少许

做法：

1、丝瓜和胡萝卜切成丝，牛肉切成丁

2、锅内放油热，加入姜丝，再加入牛肉丁翻炒，再放入胡萝卜和丝瓜丝继续翻炒

3、放入适量的水，水开以后下入面条。

4、面煮好以后加入盐即可出锅。

一岁宝宝茄子面怎么做

食材清单：

鲜面条 500克 、 茄子 2个 、 猪肉 300克 、 葱 1段 、 姜 3片 、 蒜 3瓣 、 甜面酱 适量 、 料酒 适量 、 老抽 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 冰糖 1大块 、 白糖 适量 、 盐 适量 、 八角 2个 、 桂皮 1块 、 香叶 2片 、 干辣椒 2个

烹饪步骤：

步骤1/26肥瘦相间的肉切小块洗净

步骤2/26葱段，姜片，蒜片

步骤3/26八角，桂皮，香叶，干辣椒，冰糖

步骤4/26起锅放油

步骤5/26炒糖色，加入白糖小火不停翻炒

步骤6/26炒至冒泡

步骤7/26冒泡的瞬间加入甜面酱炒香

步骤8/26倒入肉翻炒上色

步骤9/26加入生抽，老抽，蚝油调味

步骤10/26倒入水，放入调料和料酒

步骤11/26大火烧开后小火慢炖20分钟（因为是小块所以时间短，如果肉切的块大适当增加时间）

步骤12/26处理茄子，这次买的圆茄子，，比较新鲜所以没有去皮

步骤13/26随意切成什么形状，大块点儿才好吃

步骤14/26香菜切碎备用

步骤15/26起锅烧水，水开后下入面条

步骤16/26面条煮好后过凉白开

步骤17/26控干水分加入少许熟油

步骤18/26翻拌均匀防止粘连

步骤19/2620分钟到，汤汁明显变少了，

步骤20/26倒入茄子块儿

步骤21/26加入适量盐

步骤22/26翻拌均匀，盖盖中火炖十分钟，，这时候看上去已经没有汤汁了，不过不用担心，茄子炖的过程中也会出水分，只需要不时的翻拌几下防止粘锅就好

步骤23/26可以出锅啦，，要适当留点汤汁拌面才好，如果汤汁过多可以大火收一下汁

步骤24/26装盘

步骤25/26再加上点儿香菜，开吃吧

步骤26/26面条被满满的汤汁包裹着，再来一瓣蒜。

一岁半宝宝番茄牛肉做法

用料

牛肉 80g，胡萝卜 1/4，土豆 半个，番茄 1个，西芹 2根，香菇 2个，洋葱 1/8，盐 适量，小葱 适量

步骤 1

牛肉逆着纹理切小块，建议切得又薄又小，方便宝宝吃。去飞水，洗净备用。

步骤 2

胡萝卜、土豆切丁，番茄切块。

步骤 3

开大火，放入番茄块，用锅铲压几下番茄，而后倒入牛肉丁，翻炒几下。放入炖锅中，加入1大碗清水。大火烧开，加入胡萝卜丁和土豆丁，转小火，煲1个小时左右。

步骤 4

然后，把西芹、洋葱、香菇切丁，放入汤中，再放入适量盐。继续炖半个小时即可。麻麻可以尝尝看，这时蔬菜应该入口就酥软了，牛肉也很烂了。

步骤 5

喝的时候，洒点小葱、香菜更香哦

一岁宝宝牛肉面条做法大全

材料

西红柿 1只、牛肉 100克、宝宝面条 一把、宝宝橄榄油 适量

做法步骤：

步骤1.

西红柿拿开水泡五分钟然后去皮，切开四瓣放进料理机打成汁

步骤2.

牛肉剁碎 我都是手工剁碎 因为份量少二来口感比较Q弹 可以放一点生粉 水 橄榄油腌制一会儿 倒入番茄汁烧开然后下牛肉 期间不断翻炒 番茄汁加上橄榄油应该不会粘锅 翻炒三分钟左右即可 注意不要糊了 可以加点水

步骤3.

炒汁的同时可以煮面 本人发现最快捷的方法是水开下面煮一两分钟后关火盖上锅盖 五分钟后面条软和好吃 省火省事

步骤4.

番茄牛肉和面的比例是一比一 营养师建议的碳水化合物和其它菜的比例就是这样

步骤5.

拌匀即可

怎样给一岁半宝宝做牛肉面

牛肉40 克（牛肉馅）西红柿 1个洋葱 半个盐 少许油菜 一大颗

宝宝牛肉面的做法步骤

步骤 1

手擀面没有拍，因为是宝宝已经吃完了才想起来传菜谱记录一下的。

步骤 2

牛肉拿出来解冻，煮好的面过凉水备用。另加水焯油菜，焯好捞出来过凉水，烫西红柿，给西红柿去皮。洋葱，油菜，西红柿切小块儿。

步骤 3

油热入洋葱爆香，加西红柿炒软，加牛肉，牛肉不要炒过久，以免变干变硬。加盐调味。

步骤 4

加入焯好的油菜和过了水的面条，搅拌均匀出锅。（没出锅照片，只能来张吃剩的皂片了）

宝宝牛肉面的做法大全家常

材料

主料：牛里脊肉200克，面条(标准粉)75克

辅料：姜75克

调料：白皮大蒜40克，豆瓣辣酱100克，辣椒油50克，盐25克，白砂糖30克，色拉油45克，味精5克，酱油15克，大葱10克

做法

1、牛肉去油，收拾干净，切成3厘米×5厘米的长块，放入热水中煮去血水，见牛肉颜色变浅，即可捞起沥干。

2、姜洗净，切成3厘米见方的块，拍裂；蒜去老皮，拍裂。

3、将砂糖、色拉油用小火炒熬成糖色，放入牛肉、酒后改中火翻炒均匀，再放入豆瓣酱、辣油同炒。

4、整锅移入炖锅中，放入盐、姜块、蒜、高汤，改用小火炖煮3至5小时即可。

5、将盐、味精、酱油、葱花拌匀，放入碗备用。

6、另起锅，加清水煮滚，将面条抖散放入锅中。

7、待水再滚时，先舀半饭碗面汤冲入备好的调料中，见面条熟透，即捞起放入碗中，再放上炖好的牛肉及汤即可食用。

宝宝版番茄牛肉面

、猪绞肉洗净剁成肉末，用酱油腌制，牛腱子肉洗净切块，添加生粉，食用油腌制备用。

2、用铸铁锅操作，一锅到底方便无比，锅加热后加入橄榄油，加入猪绞肉炒香至肉色反白。

3、接着将洗净切块的牛腱子肉放入，继续拌炒，牛腱的筋花分布很均匀，拌炒的方式可以将肉汁锁在汤头中，因此不用川烫的方式。

4、再来将豆瓣酱、辣椒酱、酱油一起加入锅中拌炒。拌炒的作用是藉由加热的动作让辛香料透过锅气加热，产生更佳的风味。

5、准备另一个锅，入清水煮沸，加入面煮熟后捞出，用冷水冲洗，放至一边。

6、番茄去蒂切块后也加入拌炒片刻，鸡高汤加入，所以这一锅有牛猪鸡的精华，大火煮至沸腾，稍微捞起浮泡，转中小火盖上锅盖煮至牛腱变软，时间大约需要1小时20分钟。

7、将面倒入稍煮2分钟，最后阶段记得补足想要量的高汤，同时以盐和冰糖调整咸甜度，经过时间的变化，番茄牛肉汤已将香喷喷的。

8、那个牛腱中带着的牛筋，Q弹好吃，这一锅疗愈一百分的番茄牛肉面，完成。