西葫芦木耳牛肉能一起吃吗(西葫芦牛肉木耳的做法大全家常做法)
西葫芦木耳牛肉能一起吃吗
我炒西葫芦有三种,一种是西葫芦炒虾仁,西葫芦切成凌型块,然后用盐淹制十分钟,把水份淹出来,虾仁也用开水烫一下,锅里放油,油热了放入西葫芦翻炒然后放虾仁,盐味精耗油,出锅。
第二种西葫芦炒鸡蛋,这个比较简单,步骤跟第一个略同,就是把鸡蛋炒熟,放入西葫芦翻炒。
第三种西葫芦炒肉丝辣椒丝。把西葫芦也淹出来水份,辣椒切丝,瘦肉切丝,肉丝先用料酒,胡椒粉,姜丝喂一会,锅里放油,肉丝炒熟,放入西葫芦辣椒丝,放入一品鲜酱油,五香粉,淹,耗油,鸡精,翻炒熟出锅
西葫芦可以和牛肉一起吃吗
用料 面粉 400克 牛肉 200克 西红柿 2个 洋葱 半个 盐 适量 鸡蛋 3个 西葫芦 半个 青椒 1个 牛肉炒面片的做法 青椒,西葫芦切丁,洋葱切丝。西红柿碎。
买的牧标排酸牛肉。切丁,用生抽老抽料酒盐,13香,鸡蛋液,一点淀粉,抓起来,抓匀,腌10几分钟。揪片煮8成熟捞出过凉水备用。
西红柿洋葱和蒜爆炒,放入西葫芦青椒丁,炒好的鸡蛋碎。放生抽老抽炒变色,倒入面片,拌匀放盐,小火炖2分钟入味即可
西葫芦能跟牛肉一起吃吗
烫面蒸饺皮:面粉500g,开水250ml 和面:
1、面粉中慢慢倒入250ml开水,边倒边搅拌至面粉呈絮状 2、待降温后揉成光滑的面团 3、覆上保鲜膜醒面一小时,包之前再次把面团揉光滑即可 蒸饺馅:牛绞肉1kg,西葫芦800g,鸡蛋2个,蚝油4大勺,生抽4大勺,料酒2大勺,花椒2大勺,八角4个,植物油60ml,小葱5根,拇指大的姜一块,白胡椒粉1大勺 西葫芦牛肉蒸饺做法:
1、葱切成葱花,姜擦成姜茸,和鸡蛋一并加入到牛绞肉中 2、继续加入蚝油、生抽、料酒和白胡椒粉,向一个方向搅打至肉馅发粘 3、一边继续搅打,一边往肉馅中分几次慢慢加入一马克杯水或是高汤,让肉馅完全吸收水分 4、小锅内加入植物油、花椒和八角,小火加热5-8分钟炼出香味,至花椒变黑后捞出香料,油冷却至室温待用 5、西葫芦擦成细丝后加入半大勺盐拌匀,腌10分钟后挤出多余水分 6、挤干水分的西葫芦丝加入肉馅 7、倒入冷却的花椒油搅拌均匀 8、醒好的面团擀皮包饺子,包好的蒸饺放在刷过一层油的蒸笼上,水开后大火蒸10分钟即可
牛肉可以跟西葫芦一起吃吗
西葫芦一根、牛肉馅半斤。
西葫芦擦丝,放1/2茶勺盐拌匀,静止10分钟,等待出水。
牛肉拌匀,分三次加水,视牛肉水分而定,搅拌上劲,直到感觉牛肉有十足弹性。
牛肉馅里放1茶勺料酒、1汤勺生抽、1汤勺蚝油拌匀,然后加葱油、芝麻油和姜汁各一茶勺拌匀(我是为了小孩吃起来口感好哈,如果没有姜汁和葱油直接用姜末和葱末各一汤勺拌匀也可以)。
西葫芦挤干净水放入肉糜中一起拌匀。
西葫芦木耳能一起吃吗?
西葫芦素馅饺子做法简单,鲜香美味,好吃不腻,做法如下:
主料
面粉1斤,西葫芦2个
辅料
鸡蛋2枚,木耳100克,粉条200克,
酱油适量,盐适量,十三香适量,
食用油适量
1、西葫芦切成丝,挤干水分。
2、用西葫芦挤出的水和面,注意面部要和的太硬。
3、泡发后的木耳切碎,放到西葫芦里。
4、鸡蛋打散后放油锅里做成鸡蛋碎,晾凉后和西葫芦等放到一起,加入盐、十三香、食用油和馅。
5、将饧好的面搓成长条,揪成小剂子,擀成面皮、将适量的馅放入,包成饺子的形状。
西葫芦牛肉可以一起吃吗
西葫芦和白萝卜一起包包子不是很合适。最好单独配其他合适的馅料包包子。比如西葫芦虾皮鸡蛋素馅包子等。白萝卜可以包成白萝卜牛肉馅等包子。
西葫芦素馅包子:
食材:西葫芦,虾皮,黑木耳,鸡蛋,盐,食用油,酱油适量。
做法:1、在温水里放入酵母,然后倒入面粉中,边倒边用手搅拌,最后揉成光滑的面团。
2、鸡蛋搅匀,锅里放油,将鸡蛋炒好,尽量炒碎些。
3、将木耳洗净泡发好切成小丁。将葱姜切成末。
4、用擦子将西葫芦擦成丝,放盐静置十分钟,杀出西葫芦中多余水分。
5、将静置好的西葫芦丝用笼布挤出水分。再将西葫芦丝切碎些。
6、把切好的西葫芦、木耳碎、葱姜末、炒好的鸡蛋放一起,加入两勺盐,两勺食用油,两勺酱油,然后将馅料搅拌均匀。
7、面醒发好后,要揉面排气,之后切成小剂子。
8、擀成包子皮,装馅儿包好包子,锅上要铺上笼布,然后上锅将包子蒸熟即可。
牛肉跟西葫芦可以一起吃吗
.油微热,放入辣椒,姜片,葱,蒜瓣煸炒出香味
2.放入牛肉片炒。牛肉是事先卤好的,直接切片放入就好了
3.放入西葫芦,炒至变色就可以了,不要炒太久,西葫芦炒太软了就不好吃了
4.关火撒盐出国盛盘了
西葫芦和牛肉能一起吃吗
材料
牛肉200克,西葫芦1个,生抽、料酒、水淀粉,蒜,盐,鸡精各适量
做法
1、牛肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、西葫芦切薄片;
3、蒜切碎;
4、锅中油热后,放入牛肉片炒散,翻炒均匀至变色,盛出备用;
5、锅中热油,放入蒜末炒香,放入西葫芦片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;
6、将牛肉片倒入锅中,煸炒入味后,加盐和鸡精调味即可。
西葫芦木耳牛肉能一起吃吗宝宝
羊肉剁好馅儿,木耳泡好剁馅,西葫芦洗好切碎,羊肉调好味道,木耳和西葫芦一起和馅。包上饺子就完成,开锅煮上可以吃了。