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吃菠萝的注意事项

趣找知识 2023-09-01知识百科
1、不宜空腹食用。空腹食用菠萝易出现胃疼、腹痛等身体不适的症状。2、不宜与牛奶、鸡蛋等蛋白质含量丰富的食物同食。菠萝中富含果酸,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸

1、不宜空腹食用。空腹食用菠萝易出现胃疼、腹痛等身体不适的症状。

2、不宜与牛奶、鸡蛋等蛋白质含量丰富的食物同食。菠萝中富含果酸,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

3、不宜与萝卜一起食用。萝卜含有维生素C分解酶,易破坏菠萝中的维生素C,降低食物的营养价值。

4、盐水浸泡。菠萝所含的菠萝蛋白酶会刺激口腔黏膜,引起口腔的不适,而淡盐水可以去除,还能让菠萝变得更甜,因此,菠萝在食用之前建议用盐水浸泡。

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