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荨麻疹能吃胡萝卜吗

趣找知识 2023-09-03知识百科
荨麻疹能吃胡萝卜吗荨麻疹可以适量吃胡萝卜。胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,具有预防心血管疾病和肿瘤

荨麻疹能吃胡萝卜吗

荨麻疹可以适量吃胡萝卜。胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,具有预防心血管疾病和肿瘤、增强免疫力、益肝明目等作用。且研究表明β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏性疾病,因此荨麻疹患者可以适量食用胡萝卜。

食用方法

胡萝卜不宜生吃,因为胡萝卜素是脂溶性维生素,需在油脂中才能被机体消化吸收和转化,建议用油炒制后食用。

饮食建议

荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂,常见原因包括食物及食物添加剂,吸入物,感染,药物,物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要,其饮食原则具体如下:

1、谷物、豆、薯类:荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等;属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等;

2、蔬果类:属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物,如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等;属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物,如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等;

3、畜、禽、鱼、海鲜类:急性发作期,如对诱发物尚不能肯定时,应尽量选择素食,以防病情加重;

4、蛋、乳类:若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏,应忌食,反之则可少量选用;

5、调味品:属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等,料酒可少量用,但热疹者应尽量少用调味品。

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