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心衰能吃沙拉吗

趣找知识 2023-09-05知识百科
心衰能吃沙拉吗心衰可以适量吃沙拉。沙拉含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、多种维生素及矿物质。心衰患者一般胃纳较差,加上低钠饮食缺乏味道,故膳食应注意富含多

心衰能吃沙拉吗

心衰可以适量吃沙拉。沙拉含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、多种维生素及矿物质。心衰患者一般胃纳较差,加上低钠饮食缺乏味道,故膳食应注意富含多种维生素,如鲜嫩蔬菜。沙拉中含有多种蔬菜,可以满足患者所需的各种维生素含量,所以心衰患者可以适量食用。

食用方法

沙拉可以直接食用,可随每日三餐进食,或在两餐中间作为加餐食用。沙拉没有特殊的食物禁忌,注意保持少食多餐的原则即可。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称,是指由于心脏的收缩功能和(或)舒张功能发生障碍,不能将静脉回心血量充分排出心脏,导致静脉系统血液淤积,动脉系统血液灌注不足,从而引起心脏循环障碍症候群,表现为肺淤血、腔静脉淤血,是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后,患者还应结合日常生活进行护理,以控制病情进展,保证良好预后,其中饮食调理如下:

1、限制液体摄入,避免过量饮水或喝汤,以免加重血液循环液体量,加重心衰;

2、低钠饮食,应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物,因其钠含量较高,会引起水钠潴留,进而引起高血压,加重心衰;

3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量,患者多有低钾表现,因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入;

4、限制热能和蛋白质摄入,以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平,从而减轻心脏负荷;

5、限制脂肪摄入,若脂肪摄入过多,会包绕心脏、压迫心肌,或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏,加重患者心脏闷胀不适感;

6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。

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