心衰能喝牛肉汤吗

心衰能喝牛肉汤吗

心衰可以适量喝牛肉汤。牛肉汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、多种维生素及矿物质。心衰患者的饮食原则为进食流质或者半流质食物等易消化的食物，所以心衰患者适量喝牛肉汤，既可补充日常所需的营养，又易于消化，减轻心脏负担。因此，心衰可以适量喝牛肉汤。

食用方法

牛肉汤可直接饮用。牛肉汤不宜与韭菜同食，易引起中毒现象；牛肉汤可与萝卜同食，具有补五脏、益气血的作用。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称，是指由于心脏的收缩功能和（或）舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群，表现为肺淤血、腔静脉淤血，是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后，患者还应结合日常生活进行护理，以控制病情进展，保证良好预后，其中饮食调理如下：

1、限制液体摄入，避免过量饮水或喝汤，以免加重血液循环液体量，加重心衰；

2、低钠饮食，应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物，因其钠含量较高，会引起水钠潴留，进而引起高血压，加重心衰；

3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量，患者多有低钾表现，因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入；

4、限制热能和蛋白质摄入，以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平，从而减轻心脏负荷；

5、限制脂肪摄入，若脂肪摄入过多，会包绕心脏、压迫心肌，或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏，加重患者心脏闷胀不适感；

6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。