炒钉螺的（*** 「怎么炒钉螺」 ）

今天给各位分享怎么炒钉螺的知识，其中也会对炒钉螺的 *** 进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

丁螺怎样炒好吃

丁螺应该是螺类我最喜欢吃的一种了，不过这个螺也不好煮，如果煮的不好吃那是一个都不下的，今天就要来挑战一下丁螺的做法

主料 1种



丁螺

500g

辅料 3种

姜适量干辣椒适量蒜头适量

调料 5种

油适量盐适量糖适量料酒适量醋适量

烹饪步骤 5步

步骤1



这个螺不像别的螺要用水来跑土， 只要要做的时候洗干净即可以了 备好干辣椒和姜片 蒜头

步骤2



锅中加油，先下姜片和干辣椒、蒜头煸香

步骤3



倒入钉螺翻炒3分钟 再加入少许盐、酱油翻炒入味

步骤4



加适量水煮熟，也可以加少许的醋

步骤5



大火5分钟后转小火收汁即可

丁螺的做法

丁螺是个好东西，估计大家也特别喜欢去吃，至于丁螺如何去做才会更好吃呢？不知道有没有人知道如何 *** 好吃的丁螺，不过，大家不要沮丧，我会给大家好好介绍介绍的。大家也可以花点时间去买点，回家自己根据我教给大家的具体 *** *** 来去好好 *** 一下啊！下面，大家好好看看吧！

*** 一：水煮长尾螺原料：新鲜长尾螺500克、姜块、葱结、八角、油少许。

做法：1、锅里加水、加葱结、姜块、八角。盐、味精。大火烧至沸滚；2、倒入长尾螺、大火烧开三分钟；3、浇入两匙花生油，拌匀。倒出滤干水分、捡去葱姜即成；4、用芥末酱油作为蘸料再好不过了、可压它的腥味。 *** 二：白灼长尾螺原料：长尾螺 500克，葱两条，姜一块，黄酒2茶匙；

做法：1、长尾螺洗干净，并沥干水；葱洗净，切段备用；姜去皮，切片备用；

热锅后下油；2、热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒；3、加水适量的清水；盖上锅盖，大火把水煮开；4、倒入长尾螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可；上碟后，配上你喜欢的蘸料在灼的时候，加上姜、葱、酒可以辟除海鲜独有的腥味；并且，灼的时间一定要短，火一定要猛，这样才可以保持独有的鲜甜嫩滑。 *** 三：酱爆长尾螺原料：新鲜长尾螺500克、豆瓣酱、甜面酱、料酒、酱油、砂糖、水淀粉做法：1.长尾螺清水浸去泥沙后，在开水锅内烫一下。2.起油锅，下葱姜蒜末爆香，下豆瓣酱和甜面酱炒出香味，烹料酒，下花螺翻炒同时加酱油和砂糖，高汤略煮后。用水淀粉勾芡即可。以上都是我家比较常吃的 *** 。水煮和白灼没差太多。只是看你怕不怕腥了。我一般为了省事儿直接水煮。但是一定要事先处理好长尾螺，吐干净砂子。酱爆虽然略微有些麻烦。但是好吃，适合对腥味比较敏感，又喜欢酱香味儿的人。还有就是主料：丁螺黄豆酱姜葱配料：料酒酱油糖酱炒丁螺做法：材料:丁螺黄豆酱姜葱调料:料酒酱油糖做法:1.丁螺事先减去尾部冲洗干净(我请卖家减的哈),姜和葱切丝2.热锅5成热油温放入姜葱丝爆香,加入黄豆酱炒香3.加入丁螺翻炒,烹入料酒,加入酱油和糖,水,转中小火煮4.看见有螺肉上的壳开始脱落了,转大火煮至汁稠即可。以上就是关于丁螺的几种吃法，想要吃的好吗？那就赶快好好去学学如何做丁螺吧。其实关于丁螺的做法，还是好好去做做，亲自去尝尝自己的手艺，当然根据个人的喜好啦。关键是看你喜欢什么样的丁螺，味道也不是一样的，各种调料可以自己去加就行了。我也希望大家可以好好去

钉螺怎么炒好吃 钉螺简单做法

1、材料：钉螺2斤，洋葱半小个，青椒或者红椒2个。

2、敲掉钉螺的尾巴，并清洗干净。

3、煮一锅白开水，水开后放入已经处理干净的钉螺，同时放些姜，煮一会，煮熟后捞起待用。

4、洗刷干净锅，热锅，放些许油，先倒入洋葱和姜一起翻炒一会。

5、洋葱炒到6成熟的时候加入钉螺翻炒，翻炒一会后放入盐，酱油。

6、加入盐酱油翻炒一会后再加入辣椒，翻炒一会，等辣椒熟了就可以熄火上锅了，美味可口的炒钉螺就可以开吃了。

钉螺的做法

1. 鲜活螺下一匙盐翻动洗干净

2. 洗干净控水备用，选后面敲开漏黄的比较好

3. 姜切细葱花蒜切细

4. 热锅下花生油在下姜蒜炒出香味

5. 倒入螺不停的翻炒

6. 下料酒盐白糖生抽翻炒

7. 下小半碗水烧两分钟下鸡精即可

8. 装盘撒葱花

怎么炒丁螺

前言

丁螺应该是螺类我最喜欢吃的一种了，不过这个螺也不好煮，如果煮的不好吃那是一个都不下的，今天就要来挑战一下丁螺的做法

材料

主料：丁螺500g；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、干辣椒适量、蒜头适量、糖适量、料酒适量、醋适量

炒丁螺

1

这个螺不像别的螺要用水来跑土，

只要要做的时候洗干净即可以了

备好干辣椒和姜片

蒜头

2

锅中加油，先下姜片和干辣椒、蒜头煸香

3

倒入钉螺翻炒3分钟

再加入少许盐、酱油翻炒入味

4

加适量水煮熟，也可以加少许的醋

5

大火5分钟后转小火收汁即可

小贴士

炒这种螺类的东西更好加点醋和蒜头，加醋的作用有二，一是钉螺这种螺类的东西加入醋一起烹调，能把螺中的细菌和微生物更大程度上做个灭菌，保证我们吃的健康。二是醋的加入能增加这道菜的风味，醋的酸味和辣椒的辣味把螺的鲜味做了一个烘托，更加滋味无穷了。而蒜的作用大家都知道了，有很强的杀菌作用，最适合炒制螺类食物了，这两种原料的加入能更大程度上保证我们吃这道菜的健康。海鲜一定要熟透才开业吃，

不然容易拉肚子

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。