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先天性心脏病能吃皮蛋吗

趣找知识 2023-09-10知识百科
先天性心脏病能吃皮蛋吗先天性心脏病可以适量食用皮蛋。先天性心脏病需要早发现并早治疗,治疗同时还需注意饮食,应清淡饮食,严格控制盐的摄入,不宜多吃巧克力等甜食,保

先天性心脏病能吃皮蛋吗

先天性心脏病可以适量食用皮蛋。先天性心脏病需要早发现并早治疗,治疗同时还需注意饮食,应清淡饮食,严格控制盐的摄入,不宜多吃巧克力等甜食,保证足够的蛋白质和维生素摄入,保持大便的通畅。皮蛋含有蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分,适量食用对病情无较大影响。因此,先天性心脏病患者可以适量食用皮蛋。

食用方法

皮蛋可炒食、可炖食、可蒸食、可凉拌,炖食时可搭配瘦肉、虾仁等熬成皮蛋瘦肉粥,味道较佳;凉拌时可以和蒜泥、辣椒等一起,均是不错的食用方式。但皮蛋属于腌制品,不可多食。

饮食建议

先天性心脏病是先天性畸形中最常见的一类,约占各种先天畸形的28%,是指在胚胎发育时期由于心脏及大血管的形成障碍,或发育异常而引起的解剖结构异常,或出生后应自动关闭的通道未能闭合的情形。该病除手术治疗外,日常饮食也非常重要。其饮食指导具体如下:

1、饮食以辅食、半流质、高蛋白、低盐、高纤维素为主,少量多餐,勿暴饮暴食。对于青紫型心脏病患儿,须给以足够的饮水量,以免脱水而导致血栓形成;

2、对于年龄稍大的儿童,可适当进食新鲜的水果、蔬菜、鸡蛋、瘦肉,利于补充营养和促进伤口的愈合;

3、患儿的饮食烹饪中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品,较小者辅食中科添加新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物,以防止血管硬化的作用;

4、部分患者由于术后需要卧床休息,活动量减少,为保证大便通畅,应多吃纤维素含量高的食物,如芹菜、菠菜等;

5、适量限制钠盐的摄入,以免引起体内水钠潴留,加重心脏的负担;

6、口服利尿剂及强心药物者,应多补充含钾较高的食物,如苦瓜、香蕉、橙子、柑橘等。

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