秋季养生吃什么好,秋季养生吃什么好??
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下秋季养生吃什么好的问题,以及和秋季养生吃什么好?的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
秋天吃什么养生效果比较好呢
秋季食物养生的饮食原则:
1、甘淡滋润:秋季节气干燥,应当多进食些性滋润味甘淡的食品,如蜂蜜、芝麻、杏仁等。水果选梨、柿、柑橘、香蕉。蔬菜则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳。还有食用菌类、海带、紫菜等。经科学加工,做出色、香、味俱全的美味佳。也肴可制成佐餐或饮料食用,如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工 *** 成羹粉汤粥,如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等,既有营养,又能润燥。
2、平衡营养:营养学家指出,只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。
3、秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收。
秋季养生吃什么食物
养生一直是大家关心的话题,秋季养生吃什么食物呢?下面我来给大家介绍,希望对大家有帮助!
1、多吃鸽肉、羊肉
鸽肉含丰富的蛋白质,蛋白质含量比猪肉高出百分之九点五,而且它的脂肪含量甚低,营养价值超过鸡肉,又比鸡肉易消化吸收。我国民间有“一鸽九鸡”的说法。此外,中医认为,鸽子还有补肾壮阳之用,对用脑过度、神经衰弱的恢复作用十分明显。
羊肉性热,温中暖身,补虚益气,中医称“人参补气、羊肉补形”,每一斤羊肉能提供六千四百卡热量,尤其适合阳虚之人进补,羊肉中的脂肪含量仅为猪肉的二分之一,补身却不怕胖,简直是肉类中的极品。
2、多吃胡桃、芝麻
胡桃俗称核桃,又称长寿果,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。常食可防止细胞老化,增强记忆力及延缓衰老。黑芝麻味甘,性平。有滋补肝肾,益血润肠,通便,通乳的功能。含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻。 此两种食物,用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者食用尤好。
3、多喝健身汤
秋季干燥,无论南方人还是北方人都要多喝汤,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等,对健康大有裨益。
4、多食粥
如果夏天冷饮喝多了,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,这时若在秋季吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥,有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。
秋季早上喝碗粥,是老少咸宜的养生之道。但单喝白粥有点单调,不妨添加一些滋阴润肺、养胃健脾的食材,更有益秋季养生。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥等。
5、多吃鱼
秋季是更好的'进补季节,营养专家推荐秋季养生应该多吃鱼类。鱼类味道鲜美,营养价值高,所含的蛋白质含量高,容易被人体所吸收,属于健康的食品。
很多人都害怕大量进补导致肥胖,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
6、慎食瓜果
秋季是许多瓜果成熟的季节,各种水果轮番上市,使人大饱口福,且水果中所含丰富的水分、维生素、矿物质和膳食纤维,对人体有良好的保健作用。秋季气候干燥,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,如柿子、苹果、梨、甘蔗、葡萄等会使人清爽舒适。
但秋天吃水果,绝非多多益善。俗话说“秋瓜坏肚”,就是指秋天生食大量瓜果,容易引发胃肠道疾患,尤其是脾胃虚寒的人更应注意,吃水果要适量。
秋季养生吃什么好
秋季养生食物:1.百合,养肺阴、滋肺燥;2.石榴,滤过毒素、美容养颜;3.莲藕,清热除烦。
在秋季首先可以吃百合,百合是秋季的一个滋补良品,百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神的功效,尤其对于女性来说更比较适合。
秋季还有一个比较好吃的食物就是石榴,石榴有很强的一种防辐射的作用,而且还有很好的排毒的功能,经常吃石榴能够促进新陈代谢,补充体内的一些能源。
而且它体内所含的一些矿物质和抗氧化剂,能够过滤一些毒素,给肌肤注入一些新能量,所以石榴还有很好的美容养颜的功效。另外秋季还可以吃一些莲藕,因为秋季是莲藕丰收的季节,也是莲藕的口感和营养更好的时候,鲜藕除了含有大量的碳水化合物以外。
还含有丰富的蛋白质和各种维生素、矿物质;另外藕还有一些清热除烦的功效,所以秋季是适合吃一些藕的。
秋季吃哪些食物比较养生呢?
1、秋后萝卜赛人参
萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散瘀、解毒、利尿功效,不仅营养丰富,而且有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。这里就向大家介绍几种萝卜的功效。
2、秋来食鸭来养生
鸭为水禽,性寒凉,营养学家认为,当年的新鸭养到秋季后,肉质鲜美且营养丰富,可补充人体必需的蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素适合秋季进补养生。
3.美味百合意气安神
百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,百合含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等微量元素,是老幼皆宜的营养佳品。当然百合的药用价值也很高,《本草纲目》中也有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气的记载。
4.养生水果梨和甘蔗
秋季是水果收获的季节,对付秋燥,养生水果当属梨子和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能;甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分,劳作辛苦、饥肠辘辘时,吃上两节甘蔗可使精神重新振作起来。当然,适合秋季吃的水果还有苹果,桔子、香蕉、山楂等。当然,需要注意的是由于梨和甘蔗均为性寒冷,所以对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。
5.秋季养生菊花必不可少
菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时,爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳,可烹制出多种佳肴,如广州的腊肉菊花饼、菊花蛇羹;杭州的菊花咕噜肉、菊花肉丝;北京的菊花鱼球、菊药肉;安徽的菊花鸡丝,湖南的菊花竹荪汤等,都是脍炙人口的珍肴。菊花不仅食之美味,而且具有多种保健功能。如大家耳熟能详的菊花茶。菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊,有黄白两种,用来泡水饮或入茶,不仅香气浓郁,提神醒脑,而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
6.朝朝盐水,晚晚蜜汤
秋天气候较为干燥,因此空气中缺少水分,同样人体也缺少水分,故需要补充水分,但喝白开水并不能抵御秋燥带来缺水效应。古人对付秋燥早有良方,即“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”也就是白天喝点盐开水,晚上喝点蜂蜜水,这样既是补充人体水分的好 *** ,又是秋季养生良方。这样的良方贵在坚持,早饮盐,晚喝蜜,还可以防止因秋燥而引起的便秘。
秋天养生吃什么好
秋天,天气干燥很多人选择在秋天里养生滋补,可是养生不只是喝碗滋补汤,吃点补品那么简单,要知道在什么季节里吃什么食物更好,下面给大家介绍秋天养生吃什么好,欢迎阅读!
秋天养生吃什么好
1、豆浆
补充蛋白质又不易肥胖:豆浆中的大豆蛋白更容易被吸收,其中的氨基酸组成与牛奶相似,并脂肪含量低。
维护心血管健康:豆浆中的卵磷脂有降胆固醇、防动脉硬化、保护心脏等作用。
2、莲子:
调理失眠:秋乏常常表现为白天乏力而晚上难以入睡,莲子属于一味中药,有养心安神和改善心悸失眠的作用。
健脾止泻:因为夏季的湿气、生冷食物 *** 等所导致的脾虚,到了秋季之后则容易引起腹泻现象,可以食用莲子调养,因为莲子有健脾止泻、止带作用。
3、南瓜:
养胃:南瓜中的果胶可以保护胃黏膜,减少粗糙食物对胃的伤害。同时,南瓜在中医看来可补中益气,改善脾胃虚弱。
润肠道:南瓜中的膳食纤维可以提高大便含水量,预防便秘、痔疮。
4、菱角:
利尿:菱角中的`钾元素含量高,有利尿消肿作用。同时在中医看来可利尿、改善小便黄热现象。
改善腹泻:菱角的特点是利尿实大便,当秋季出现腹泻时候,可食用菱角粥来改善。
5、菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中更高的。每百克中含水分91。8克,蛋白质2。4克,脂肪0。5克,钙72毫克,磷53毫克,铁1。8毫克,抗坏血酸39毫克。菠菜含有丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
6、生菜、苦瓜
痘痘是因为皮肤油脂不能顺利排出、皮肤上细菌繁殖而出现的症状。如果想预防和消除,就要多吃富含维生素、胡萝卜素、锌和纤维素等营养成分的食物。
生菜富含维生京和微量元素,含水量也是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。另外,苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,还含有抗癌作用的活性蛋白质不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素、帮助排毒。
7、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3—4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
8、芹菜
秋季养生食物少不了芹菜。芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。
9、番茄
秋季气候开始变干燥,人们一旦蔬菜、水果、水分摄入不足,就容易上火,口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。番茄有清热解毒、生津止渴等作用,临床上多用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
10、小白菜
味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
除了要多吃蔬果之外,秋季养生还要防秋燥。可以白天喝点盐水,晚上喝蜂蜜水,这既可以补充水分,又可以起到秋季养生抗衰老作用。
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