心绞痛能吃肥肉吗

心绞痛能吃肥肉吗

心绞痛患者应少吃肥肉。肥肉能够供给人体更高的热量，还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。长期不吃肥肉，容易使机体处在低胆固醇状态下，严重可继发其他疾病，同样会导致动脉硬化，还特别容易患贫血、癌症及营养不良等疾病。但是肥肉中含有饱和脂肪酸，饱和脂肪酸摄入过多会导致血胆固醇升高，继而引发动脉管腔狭窄，形成动脉粥样硬化，增加冠心病、心绞痛的风险，所以心绞痛患者应少吃。

食用方法

肥肉可炒食、炖食、蒸食、油炸，油炸后热量较高，且不易消化，不建议经常食用。肝病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。

1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；

2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；

3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；

4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。