心绞痛能吃莴笋吗

心绞痛能吃莴笋吗

心绞痛可以适量吃莴笋。莴笋中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾、磷、钙、钠、镁、碘、铁、叶酸、胡萝卜素、维生素、纤维素等多种营养成分，莴笋中含有的钾元素，可以调节细胞内的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢，有降压、降血糖的作用，心绞痛患者适量食用，有利于控制心绞痛的危险因素。

食用方法

莴笋可以炒食、蒸食、凉拌、煲汤，可以作为火锅配菜食用。莴笋可以搭配其他蔬菜榨汁，可以搭配主食作为午餐或者晚餐。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。

1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；

2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；

3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；

4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。