冬枣放冰箱怎么保存（冬枣储存（*** 放冰箱可以吗） ）

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冬枣可以放冰箱保存吗

冬枣可以放冰箱的。

冬枣的皮很脆，不似橘子那种水果，因此冬枣更好还是放冰箱，才能延长食用时间，而且冬枣放冰箱，还能防止冬枣腐烂变质。因为冰箱中的低温环境能延缓冬枣的腐烂，起到短时间的保鲜作用。不过应注意的是冬枣要放在冰箱的冷藏层保存，而不是冷冻层。

但是注意冬枣放冰箱其贮藏湿度需达到90%-95%;其贮藏温度不能低于冬枣的冰点值，否则会导致冬枣损伤。冬枣放冰箱保存，首先将未洗过的冬枣用保鲜袋装好，放进冰箱的冷藏层。如果是洗过的冬枣，要注意先将冬枣表皮的水分擦干，放入保鲜盒中，再放进冰箱保存。

冬枣保存 *** 有：

1、存储前先挑出坏的枣

冬枣购买回来之后先进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他好的枣。

2、若需保存的枣较多宜先预冷

如果需要保存的冬枣数量很多，则冷藏前更好先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷前将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃-4℃。

3、塑料袋密封放冰箱冷藏保存

家庭保存的 *** 一般使用冰箱，将买回来的冬枣不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。不过，建议装塑料袋时，更好用小袋分装，这样只需每次开一小袋吃，能保存得更久一点。

4、保鲜袋等放阴凉通风处保存

如果不用冰箱保存，也可以将冬枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持枣的新鲜度了。

冬枣可以放冰箱吗

新鲜大枣可以放冰箱里。

鲜枣的保存 ***

1、鲜枣购买回来之后要进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。

2、家庭保存鲜枣的 *** 一般使用冰箱，在买回来的鲜枣中，将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。装塑料袋时，更好用小袋分装，每次开一小袋吃，就能将鲜枣保存得更久一点。

3、如果不用冰箱保存，也可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持鲜枣的新鲜度了。

4、如果鲜枣的数量很多，则冷藏前需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃-1℃，相对湿度为90%-95%的冷库中贮存即可。

扩展资料：

4种人群不宜吃鲜枣：

1、腹部胀气者：鲜枣进食过多会引起胀气，腹胀气滞者和有腹胀现象的孕妇，均属于忌服人群。

2、经期女性：鲜枣性温，体热的人不可多吃。体质燥热的女性朋友不合适在经期服食鲜枣，由于这极可能会引起经血过多而损害身体健康。

3、胃病患者：鲜枣表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会加重胃肠道的累赘，也影响养分物资的吸收。急慢性胃炎、胃溃疡患者吃生枣时一定要将皮往掉，否则轻易损伤胃黏膜。鲜枣味甘甜，会 *** 胃酸分泌，所以胃酸过多、经常反酸者不宜食用。

4、糖尿病患者：鲜枣的糖分较多，含糖量超过20%，糖尿病患者假如不加节制过量进食，就会损害胰岛功效，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。儿童：儿童各个脏器较弱，鲜枣进食过多，易伤“脾”。由于鲜枣中含糖量较高，一次吃太多极轻易形成蛀牙、引起牙痛。

参考资料来源：人民网--秋天吃鲜枣作用多 鲜枣应该如何保存

冬枣如何保存时间久?

用保鲜袋装起来放在冰箱中保鲜，低温有利于延长保存时间，但要注意不要放入冷冻室。冬枣冷藏的湿度更好在90到95%之间，放入冰箱之前更好不要清洗。如果清洗，也应该将冬枣擦干后再放入冰箱，保存前要注意检查去除那些有损坏的冬枣。

冬枣怎么保存

1、放在冰箱中保存。最常见的保存冬枣的 *** 就是将新鲜枣放在家里的冰箱中存放， *** 就是挑选出冬枣并用塑料袋密封，在留有少量空间后再密封，然后放在冰箱中间，这边的温度大约为零到四度，塑料袋更好用小袋子包装。

2、保鲜袋保存。如果没有保鲜袋，则可以去市场上购买一些保鲜盒，然后将其存放在阴凉通风的地方，以便可以找到保鲜盒，每个人都可以随时随地不受任何限制地使用它。

3、冷库中保存。如果有大量冬枣，则冰箱需要将储存的冬枣在5至8度的温度下预冷1至2天。预冷却后，将其存储在温度为零至一度的冷库中，也可以将其存储在冷藏库中，但是冷藏库的温度必须低，相对湿度为95％。

简介：

之一个窍门：观察颜色

买冬枣的时候，有两个颜色的冬枣可以放心挑选。一种是看上去特别红的，因为比较红的成熟度更高，吃起来也就更香甜。但是那种一眼看上去红的不正常的就不要买了，可能是打了激素的。

第二个窍门：试一试硬度

买冬枣的时候应该拿起一个捏一捏，试一试冬枣的硬度如何。很新鲜的冬枣，捏起来应该是发硬的，这种吃起来更脆。

怎样保存冬枣时间长一些呀

长时间保存冬枣可以采用如下 *** ：

将冬枣用保鲜袋装起来放在冰箱中保鲜，低温有利于延长保存时间，但要注意不要放入冷冻室。冬枣冷藏的湿度更好在90到95%之间，放入冰箱之前更好不要清洗。如果清洗，也应该将冬枣擦干后再放入冰箱。保存前要注意检查去除那些有损坏的冬枣。

以上资料仅供参考。

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