醋柠檬水的功效与作用及食用（*** ，苹果醋柠檬水的功效 ）

大家好，醋柠檬水的功效与作用及食用 *** 相信很多的网友都不是很明白，包括苹果醋柠檬水的功效也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于醋柠檬水的功效与作用及食用 *** 和苹果醋柠檬水的功效的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

柠檬水的功效作用和好吃做法

众所周知，柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。柠檬水也是很多人经常喝的饮品，下面我介绍柠檬水的功效与作用与做法，一起看看吧。

柠檬水的功效

成分：柠檬水主要由碳水化合物、维生素C、维生素B1、B2、铁和一些糖分构成。

性味：大寒，甘,酸

归经：肝,胃

功效：柠檬水也叫柠檬醋，是一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效，还有预防感冒、 *** 造血和抗癌等功效。

柠檬水的作用

一、杀菌： 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死;

二、去腥：柠檬水富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬水还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来 *** 冷盘凉菜及腌食等;

三、防止肾结石：柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;

四、保护血管：喝柠檬水还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用;

五、美容美颜： 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用;

六、安胎：柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。

七、药用功效：柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、 *** 造血和抗癌等作用。

柠檬水的注意事项

1、将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时更好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

2、值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

柠檬水的做法

【柠檬蜂蜜水】

做法：需要两个步骤

一、腌制柠檬蜂蜜

1、柠檬用盐仔细搓两遍，然后用洗干净外皮，晾干后切片;

2、用叉子挑去柠檬的籽，取一干净、无油无水的广口瓶(我用的之前喝完的蜂蜜瓶子，开水烫过之后自然晾干)，放一层柠檬进去;

3、倒入蜂蜜没过刚刚放入的柠檬，重复上述步骤，直至将广口瓶装至将满，然后密封放进冰箱冷藏24小时后即可冲饮。

二、冲调柠檬薄荷蜂蜜水

1、取凉水杯，放2、3片蜜制过的柠檬片，在放少量蜜制后的蜂蜜;

2、放入洗净的薄荷叶，冲入温水(不超过60度)或凉白开，加冰块饮用或冷藏4小时后饮用。

【冰爽鲜柠檬茶】

做法

1、把柠檬切开，泡一杯的话切四分之一即可，把四分之一切成四小块备用;

2、把四块柠檬的汁水都挤到杯子里;

3、放几块冰糖和袋红茶(如果喜欢重口味的就可以把挤过的带皮柠檬也放进去);

4、倒入少半杯开水泡茶化糖，更好再搅一搅，提一提(茶袋);

5、放冻好的冰块，大约得六七块的样子，这个自己掌握。

【柠檬嫩牛肉】

做法

1、将柠檬洗净，去皮去籽后，切成小丁状备用;

2、将牛肉片用沸水汆烫过，取出后迅速放入冰水中泡2分钟，捞起后沥干水份;

3、把牛肉片、柠檬丁及其他材料、调味料一起搅拌均匀，盛入盘中即可上桌食用。洋葱丝、大黄瓜丝可用冰水泡过，口感较脆。

【柠檬苹果醋】

做法

1、提前把需要用的玻璃瓶洗净，放锅里煮，达到杀菌到作用，取出将瓶倒扣晾干。或者着急用，用干净毛巾才干净，用吹风机吹干;

2、柠檬和其它的材料用盐水浸泡，再用盐揉搓冲净沥干水分待用;

3、干净的瓶子中倒入切开的苹果和小柠檬，倒入适量的糯米白醋，加入适量砂糖或者冰糖，倒入砂糖时尽量撒均匀;

4、最后将瓶盖紧紧盖住，贴上标签注明日期，静置一个月即可。

【柠檬可乐鸡翅】

做法

1、将锅烧热放少许食用油，然后放入鸡翅，同时放入生姜片煎至鸡翅两面微微上色;

2、然后放入白糖小火翻炒，等到白糖溶化颜色变深，放入葱段出香味，放少许酱油出香味;

3、倒入可乐，花椒粉;

4、将柠檬挤出汁放入;

5、大火开锅，小火炖15分钟，放盐调味。尝一下汤汁的味道，按自己的口味可以再放些糖调整一下，做到酸甜适和自己的口味;

6、开大火收浓汤汁，一定要在旁边看着，以免糊锅。只有经过大火收汁，颜色才漂亮;

7、将鸡翅盛入盘中，将柠檬皮刨成细丝洒在盘中的鸡翅上即可(只要外面的薄薄一层黄皮)。

猜你喜欢：

1. 冰糖柠檬水的功效和作用

2. 柠檬水的用法 柠檬水如何使用

3. 柠檬水的功效与禁忌

4. 柠檬水的功效与作用

5. 柠檬的五大妙用

6. 柠檬水有什么功效 柠檬水的功效介绍

7. 柠檬水的作用与功效及副作用

8. 蜂蜜柠檬水的功效、作用及泡法

9. 柠檬蜂蜜水要怎么做 蜂蜜柠檬水的做法

10. 如果有个柠檬,就做柠檬水

泡柠檬醋的做法和功效与作用 大概有哪些

柠檬是我们平时常见的水果，而醋是我们做菜都会用到的一种调料，那么柠檬醋是什么呢？我们平时听说过苹果醋但是对柠檬醋了解不深，其实它也是一种可食用的醋的一种，并且有很高的营养价值，那么泡柠檬醋的做法和功效与作用是什么？

一、柠檬醋的 *** *** 做法一：

1、柠檬用清水彻底洗净晾干。

2、将晾干的柠檬去蒂切薄片放入容器中，加入冰糖。

3、再倒入醋，加盖储存1个月～2个月即可成功。

做法二：

材料：柠檬500克、冰糖500克、100％纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。

步骤：

1、将柠檬洗净后放置阴凉处，让水份晾干。

2、依水果形态大小，切片或切块泡制使用。

3、将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化。

4、材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处。根据气温高低1个月～2个月即可成功。

二、柠檬醋的功效与作用

1、清热解毒、保肝利胆。柠檬醋有清肝利胆、解毒的作用。它丰富的维生素C、B等能很快使你恢复充沛精力。

2、净化血液。柠檬醋能清血脂、降血酸、恢复血液酸碱平衡、降血压、化血栓、清除坏死胆固醇、防治心脑血管疾病等功效。

3、增强人体免疫力。它富含多种抗氧化营养物质，能增强人体免疫力、预防感冒、癌症、老年疾病等的发生。研究表明，柠檬提取物能杀死癌细胞，减慢癌细胞的生长。清宿便、排毒。柠檬醋能帮助肠胃蠕动，帮助排泄系统通畅、清理宿便、排出肠道毒素的功效。

4、预防、改善老年疾病。改善慢性疾病（醋能软化血管、促进血红细胞的携氧量），预防肾脏疾病、促进尿酸代谢、治疗骨质疏松（富含维生素C、D，帮助钙元素的吸收利用）、偏头痛等。

5、美白祛斑。柠檬醋中的维生素、黄酮类物质能防止色素沉淀，美白祛斑，滋润皮肤，让皮肤光洁细腻。它还能帮助燃脂减肥哦。

柠檬醋的功效与作用有哪些

功效：可以减肥养颜美容，而且更好还是连皮榨汁最营养。柠檬耐久易保存，含丰富的维他命C，能防止牙龈肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的机率，并有部份美白的效果，柠檬皮还有丰富的钙质。

柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也是种健康食品，饭後小喝一杯让自己更具元气，也更美丽窕窈。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。

《本草纲目》中称:“醋可消肿痛、散水气、理诸药”。人们在长期的生活实践中,已养成了食醋消毒、养生的传统习惯。柠檬醋可以消除疲劳、抗衰老、软化血,管、降血脂、降低胆固醇及杀菌,去除异味的作用还有养颜护肤的功效，是药疗与食疗俱佳的食品之一。

扩展资料：

柠檬醋的做法：青柠1000克、米醋1500毫升、蜂蜜1000克、冰糖500克、食盐适量。

1、准备材料青柠檬，并且把密封罐洗净用热水烫几次，确保清理掉细菌。

2、把青柠檬用盐擦净，用冷开水冲洗干净。

3、柠檬切薄片，铺一层柠檬片，放上冰糖，再铺上另一层柠檬片，如此重复。

4、往密封罐加入蜂蜜和醯官原浆米醋，密封保存20天以上。

5、饮用时按照柠檬醋：水1:8比例稀释。

参考资料来源：百度百科--柠檬醋

参考资料来源：人民网--吃什么水果能减肥？

柠檬水有哪些功效与作用

1.美容

专家称，因为柠檬中含有非常丰富的维生素，能够防止肌肤黑色素的沉积，同时还能够分解肌肤中的黑色素，是美容美白圣品。如果用柠檬冲水喝的话还能够防止钙离子凝固，能够预防高血压等疾病。

柠檬水也叫柠檬醋是一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存，柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，更好还是连皮榨汁最有营养。柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。

维他命C和其他抗氧化剂一样，有助减淡皱纹及疤痕，并可对抗游离基。维他命C的碱性性质可杀死某些引致暗疮的细菌，保持肌肤亮泽健康。

2.清洗身体系统

柠檬实在是个好东西，这个 *** 简单实用，既可排毒，又帮助减肥，还有预防感冒的效果呢，但是一定要坚持才有效哦~

柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠。

鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少 。

柠檬有利尿作用，所以饮用柠檬水可以加快身体排出毒素，有助维持健康的泌尿系统，而柠檬内的柠檬酸更可大大发挥酵素的作用， *** 肝脏进行排毒 。

3.减肥

柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动。每天坚持喝一杯柠檬水并在柠檬水里加一点小苏打，这样也能有助于快速减肥。

柠檬加白醋有什么功效

　1、柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑的发生，并有部分美白的效果。饭后喝一小杯柠檬醋可以使人元气大增、精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，尝试时不可不小心。

2、醋泡柠檬是可以很好的帮助美白皮肤的方式，首先柠檬汁是具有美白的作用的，而且还可以帮助淡化雀斑，起到消除皱纹和增加皮肤弹性的作用，而醋是具有一定的抗氧化性的，醋泡柠檬不仅可以美白护肤，而且还可以增加皮肤的抗氧化性，同时还可以具有杀菌消毒的作用，起到调理肠胃和通便排便的作用，同时又能增加皮肤的抗衰老的能力。而且还可以增强身体的抵抗力，特别是在面对感冒等疾病的时候。

3、醋泡柠檬也是具有非常好的养生的作用的，同时还具有一定的减肥的效果，但是效果可能不会那么的明显，更好的话还是要长期来进行食用，同时也是要搭配上其他的减肥 *** ，更好是运动减肥，这样效果才是属于比较明显的。平常的时候也是要养成良好的生活习惯还有饮食习惯，同时更好还是不要放冰糖，因为冰糖里面的糖分也是可能会导致人体出现肥胖的情况的。

4、减肥。如果只是喝柠檬水的话，那对身体很有好处，可以清洁肠道，对减肥有辅助作用。如果在用餐的时候加一点点醋，长期坚持能够软化血管，促进新陈代谢，也是有好处的。但是两种都是有较强 *** 的酸味食物，可能会伤害食道以及消化道，所以要慎用。如果想利用这两样东西减肥，可以尝试比较温和的方式。比如，用新鲜的柠檬切一片泡水喝，想喝醋的话要用水稀释才能喝，一般以小汤匙要兑一杯水，一天不要超过三杯。

关于本次醋柠檬水的功效与作用及食用 *** 和苹果醋柠檬水的功效的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。