甘蔗水梨粥的做法,梨粥的做法窍门?
大家好,今天来为大家解答甘蔗水梨粥的做法这个问题的一些问题点,包括梨粥的做法窍门也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
甘蔗水和梨水可以一起喝吗?
甘蔗水和梨水可以一起喝。做成甘蔗雪梨水。
准备材料:甘蔗,雪梨。
工具:砧板、菜刀。
之一步:将准备好的甘蔗去掉结节,切成小块备用。
第二步:将准备好的雪梨去皮去核切成小块备用。
第三步:将准备好的甘蔗块和雪梨块一起放入锅中,加入没过甘蔗块和雪梨块的清水,炖煮二十分钟。
第四步:二十分钟后将锅里的甘蔗小块和雪梨小块捞出,剩余的甘蔗雪梨水可以倒出饮用了。
春天梨和什么一起做粥有营养
春季喝梨熬成的粥作用:
春季天气干燥,吃梨清肺润燥,去火健胃,但有些人不爱单独吃梨,不喜欢梨的味道,同时生吃梨的营养远不如做熟了搭配粥营养高。
梨的吃法做法有很多种,做梨粥的时候可能切块,切片或捣成粥状,梨性寒,不适宜过多食用。
下面简单介绍几款适合春天喝的梨粥:
1.梨子粥
材料:
鲜梨3个,粳米100克。
做法:
将梨洗净,连皮切碎,去核,加水适量,文火煎煮30分钟,捞出梨块,加入淘净的粳米,煮成稀粥。每日早晚各吃1次。
功效:
梨味甘、微酸,有清热生津、润燥化痰之功。梨含有苹果(苹果食品)酸、柠檬酸等有机酸并含葡萄(葡萄食品)糖、蔗糖、果糖、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素(维生素食品)C等成分。与粳米同用,共奏清热、生津、养胃之功。主治胃津不足的厌食症。见小儿形瘦,烦热,口干,舌苔少,大便燥结等。
注意事项:
脾虚便溏者不宜食用。一般连服3~5天,可暂停2~3天,再续服。
2.甘蔗水梨粥
材料:
薏仁50g,圆糯米200g,甘蔗汁240㏄,水梨1个,冰糖1大匙
*** 步骤:
1.将薏仁、糯米分别洗净;薏仁泡水7小时,糯米泡水5小时备用。
2.将水梨洗净,去皮切丁备用。
3.将作法1的薏仁、糯米放入锅中,加入1000㏄的水煮熟,再加入甘蔗汁与冰糖拌匀,最后加入水梨丁煮至熟软即可。
功效:
现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。甘蔗是禾本科甘蔗属植物,原产于热带、亚热带地区。甘蔗是一种高光效的植物,光饱和点高,二氧化碳补偿点低,光呼吸率低,光合强度大,因此甘蔗生物产量高,收益大。甘蔗是我国制糖的主要原料。
3.银耳雪梨粥的做法
材料:
银耳(干)十克,糯米四十克,雪梨一到两个,两百五十克左右即可,冰糖适量。
做法:
把银耳先用清水泡发,大约需要两小时,泡好以后取出洗干净,再撕成小朵的样子备用。
把处理好的银耳放在锅中加入清水,煮开,然后转为小火煲制一小时左右,在这期间要把糯米放在水中泡制半小时左右。
把雪梨清洗一下,去掉外皮和里面的果核,切成块状,与泡的糯米一起放入煲银耳的水中,再用小火慢慢的煮制,一直到糯米完全软烂以后才能加入冰糖。
加入冰糖后再煮一会等冰糖完全化开后就可以关火,再盖好锅盖焖制十分钟左右,自制的银耳雪梨粥就可以食用了。
功效:
银耳雪梨粥是一种滋阴润肺的特色粥品,这时使用的银耳是一种出色的滋补食材,具有扶正强壮的功效,而雪梨则是一种可以止咳化痰和养血生肌的特色食材,它们一起与糯米煮制成粥会具有更出色的滋补功。
此外还有百合梨银耳粥,银耳红枣梨粥等,根据个人所需熬制,都有一定营养。
关于梨粥的做法就介绍这些,希望能帮到您!
梨粥的做法 宝宝
梨粥做法一,
材料
"黄小米 适量","雪花梨 适量",
做法
1:雪花梨洗净削皮,切成块,备用;
2:雁门清高沁州黄小米淘洗干净;
3:将黄小米和梨放入锅中,加入适量清水;
4:大火烧开锅,转小火煮20分钟;
5:喜欢甜的小伙伴可以加入适量冰糖;
6:黄小米雪梨粥就完成啦!
做法二,川贝水梨粥
材料
川贝1两,水梨3个,水12杯,圆糯米1/2杯,冰糖2两
做法
1. 川贝以冷水浸泡1小时后取出;圆糯米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。
2. 水梨洗净,削去外皮剖开去心,切片备用。
3. 取一深锅,加12杯水,以大火煮开,加入作法1的川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟,加入作法2的水梨一起煮20分钟,用冰糖调味即可。
做法三,甘蔗水梨粥
材料
薏仁50g,圆糯米200g,甘蔗汁240㏄,水梨1个,冰糖1大匙
做法
1.将薏仁、糯米分别洗净;薏仁泡水7小时,糯米泡水5小时备用。
2.将水梨洗净,去皮切丁备用。
3.将作法1的薏仁、糯米放入锅中,加入1000㏄的水煮熟,再加入甘蔗汁与冰糖拌匀,最后加入水梨丁煮至熟软即可。
做法四,川贝雪梨粥
材料
圆糯米100克川贝40克雪梨3个(约500克)冰糖75克
做法
1.川贝用冷水浸泡1 小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用;
2.雪梨洗净,削去外皮剖开去心,切片备用;
3.粥锅内加清水,用大火煮开,加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40 分钟,再加入雪梨片煮20 分钟,最后用冰糖调味即可。
注意
甜爽可口,清凉润肺。煲制此粥时可用不锈钢锅,因为此粥易粘砂锅、铁锅。
做法五,雪梨菊花粥
材料
雪梨一个,大米或糯米,干菊花,水
做法
1.大米提前浸泡一会,锅内放水,放入大米,大火煮开后转中小火煮
2.雪梨去皮切小块,放入粥中继续煮
3.当粥煮到粘稠时,放入干菊花继续煮3-5分钟即可
做法六,山楂酥梨冰粥
材料
大米,糯米,酥梨1个,山楂罐头,冰糖
做法
1.先将大米和糯米混合,在清水中浸泡一会。
2.酥梨洗净后连核一起切块。
3.在小锅中放入清水和酥梨块,煮成梨水。
4.将泡米的水倒掉,倒入煮梨的水,连同梨块一起倒入,冰糖也在这时放入,不用放太多,有一点甜反而更好喝,这样梨的清香味才会突出。
5.将米粥煮熟,然后晾凉,这时你可以把刚才一起倒进去的梨块取出,喜欢的话也可以不取一起吃。
6.准备一些梨片做装饰,当然可以不用,根据实际情况来就行,我只是提供一种参考。
7.粥晾凉后,倒入山楂及山楂汤水,搅匀,摆入梨片及山楂装点一下,然后就可以放入冰箱了,吃的时候拿出来就可以了,冰冰凉凉,满口都是清香的梨味。
好了,关于甘蔗水梨粥的做法和梨粥的做法窍门的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!