红薯粥的做法「豆薯粥的做法」
大家好，今天来为大家分享豆薯粥的做法的一些知识点，和红薯粥的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
老年人吃的菜谱有哪些
山药玉米粥
口味：咸味
食用：早餐|中餐|晚餐|
材料：玉米(黄，干)90克 山药60克 莲子50克
小麦黑豆夜交藤汤
食用：每日1剂，2煎分2次服。
材料：小麦60克 黑豆30克 夜交藤15克
一品山药
材料：山药1000克 红豆沙200克 金糕250克 梅子100克 葡萄干100克 南瓜子仁25克 桂花10克
菜名： 豆薯粥
材料：粳米100克 豆薯200克
冬笋豆苗豆腐汤
材料：豌豆苗320克 豆腐(北)150克 冬笋240克
菜名： 粉蒸素鸡
材料：素鸡250克 籼米粉（干、细）50克 糯米粉50克
蒜白炒素鸡
材料：素鸡250克 蒜白125克
百合莲花汤
材料：百合100克 莲子50克 黄花菜5克
草菇煮豆腐
材料：草菇100克 豆腐(北)200克 豌豆80克
豉汁熬豆腐
材料：豆腐(北)300克 圆白菜100克 紫菜(干)10克
主料：鲜虾肉100克，大米200克，葱适量，香菜适量，香油少许，料酒少许
辅料：盐少许，鸡粉少许，白胡椒粉少许，榨菜适量（高血压不宜加），蚝油少许，生抽少许。
做法：
1.米淘洗后加清水适量（要一次放足水），放进几片姜，熬至米粒开花（粥的稀烂程度可根据各口味来控制熬粥的时间）。
2.虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑和虾线去掉。剖成两边。
3,放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下。葱和香菜切成末。
4,等粥熬好后，把火调大，把腌过的虾放进粥里，放盐和少许鸡精，等虾由青变红时，倒一小茶匙香油，把葱花和香菜末等放进粥里搅拌均匀就可熄火。
什锦炒饭
主料：米饭200克，鸡蛋一个，火腿一根，鸡胸肉50克，香菇3个，洋葱一个，胡萝卜一根
辅料：盐，胡椒粉，葱花，蒜碎，鸡汤，植物油，料酒
做法：将所有材料放入翻炒即可。
提示：炒饭关键在于食材多样化。
豆薯粥的做法 豆薯粥怎么做法
1、主料：粳米100克，豆薯200克。
2、调料：白砂糖15克。
3、将豆薯冲洗干净，撕去外皮，切成丁块。
4、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
5、取锅加入冷水、粳米、豆薯块，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖调味即可。
豆薯怎么吃
楼主您好，豆薯可以炖着吃的，不过吃的时候更好蘸点配料吃，也可以在炖的时候就直接加点调料，这样吃着更加有味道。
下面列举了豆薯的其他吃法：
美食菜肴
豆薯粥
【主料】粳米100克、豆薯200克
【调料】白砂糖15克
【做法】
1.将豆薯冲洗干净，撕去外皮，切成丁块。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.取锅加入冷水、粳米、豆薯块，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖调味即可。
彩虹沙葛
【主料】叉烧肉150克、豆薯300克
【辅料】辣椒(红、尖)50克、青椒50克、小米45克
【调料】盐4克、白砂糖2克、植物油20克
【做法】
1.沙葛撕皮洗净切幼粒;红椒、青椒切开去籽洗净切成幼粒;叉烧切幼粒;小米冲净滴水备用。
2.烧红锅，下油，兜炒沙葛、红椒、青椒、粟米粒盛起。再烧红锅，下油，爆炒叉烧粒，沙葛、红椒、青椒、粟米粒回锅，下调味料，炒透上碟。
小米粥
【主料】小米200克、豆薯100克
【调料】白砂糖15克
【做法】
1.豆薯去皮洗净，切成小丁备用;
2.小米淘洗干净，用冷水略微浸泡备用;
3.锅中加入约1200亳升冷水，将小米放入，先用旺火烧沸;
4.放入豆薯丁，再改用小火熬至小米熟烂;
5.下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
狮子头
【材料】豆薯一颗(小的需两颗)、绞肉一斤(合作社绞肉2包)、葱末、姜末少许。
【调味料】盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减)
【作法】将豆薯切细丁，拌入绞肉;葱姜末、调味料拌匀，静置10分钟使其入味。
起油锅，油烧至8分(冷油会沾锅)，将材料做成肉丸子，下锅油炸约4分种让表皮呈黄色，捞起丸子将油沥干，及成豆薯狮子头(亦可用少许油将丸子压成肉饼煎熟)。
做好的狮子头可拿来卤白菜，亦可红烧，若一次份量太多则可分包放置冷冻，随时可取出作菜，既方便又好吃，是一道蒸过不变味的便当料理。
韭菜肉卷
【材料】绞肉300克、韭菜100克、香菜100克、豆薯30克、姜末少许、春卷皮8张、面糊少许
【准备】将韭菜、香菜、豆薯切末，与绞肉、姜末一起拌成馅料。
【小窍门】春卷皮遇热会收缩，包内馅时，尽量在春卷皮和内馅之间留些空间，才不易破裂。做好的春卷可装在保鲜盒冷冻保存，但须以保鲜膜分层存放，春卷皮才不会黏在一起。
【做法】
1.包卷。将准备好的馅料用春卷皮包起来，尾端用面糊黏合。
2.油煎。以小火将步骤1油煎至表面呈金黄色即可。
【酱料 *** 】将美奶滋和绿芥末以2:1的比例调匀，用来沾肉卷，可以尝到芥末香气却不会呛喉。另一种柳橙美奶滋，可将柳橙汁和美奶滋以3:1的比例调匀，在锅中煮开即可，酸甜的滋味让肉卷吃来更清爽。
鸡粒青豆薯茸汤
【材料】鲜鸡肉粒半杯、薯仔粒1杯、洋葱粒半杯、青豆半杯、高钙低脂奶1公升、牛油1汤匙
【腌料】盐、胡椒粉各少许，生粉1茶匙
【做法】
1.将鸡肉粒加入腌料拌匀，备用。
2.以慢火将牛油煮溶，加入洋葱炒香，再加入薯仔粒炒匀，煮约10分钟至薯仔稔身。
3.将薯仔粒、鲜奶置搅拌机中搅成薯茸汤，再倒回煲中煮开后，再加入鸡肉粒、青豆粒，以慢火煮约5分钟，以少许盐调味，即可供食。
【烹调心得】也可先将薯仔烚熟，压成薯茸，再拌以牛奶搅拌成薯茸汤。
【口感】入口香滑，配合吞拿鱼多士，也可是丰富一餐。
【 *** 时间】20分钟。
榨菜牛肉粒饭
【材料】白米160克、榨菜30克、牛柳180克、豆薯60克、香菜1小把、红辣椒适量。
【调味料】淡酱油1汤匙、糖、太白粉各适量、橄榄油1糖匙。
【作法】
1.豆薯刨皮，和榨菜分别洗净切小丁，与白米一同煮熟备用。
2.牛柳切丁，用少许酱油，太白粉腌过后，下锅与橄榄油炒熟。
3.将炒好的牛肉拌入饭里，与切片的红辣椒、香菜一同装盘即可。
注:牛肉建议使用牛排肉，口感较鲜嫩，而肋眼部分的牛肉因带有油花，可增加饭的香气。
功效作用
【性味】性凉，味甘。
【归经】归胃经。
【功效】生津止渴，解酒毒，降血压。
【宜】炎热夏季烦热口渴，或伤暑者宜食;风热感冒、发热头痛、口肝作渴者宜食;血压升高、头昏脑涨、面红目赤、大便干燥者宜食;饮酒过量、烦躁口渴或慢性酒精中毒者宜食。
果薯怎么炒好吃
豆薯又被人们称为凉薯，这种食物既可以生吃也可以煮熟之后食用。在研磨成粉末之后加工变成沙葛粉，因为豆薯本身属性是比较寒凉的，所以豆薯也有清热去火的功效。豆薯是有一层皮的，要在食用之前必须将皮去除之后才可以进行食用，不可以连皮一起食用，因为皮的部分没有营养。
如今很多食客都懂得把一样食材做出很多种菜式，豆薯也不例外。豆薯的味道十分清香。是不少人爱吃的食物，豆薯做出来的食物口味也清甜，今天告诉大家一款豆薯粥的做法：
豆薯粥的做法详细 *** 步骤
1.将豆薯冲洗干净，撕去外皮，切成丁块。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.取锅加入冷水、粳米、豆薯块，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖调味即可。
豆薯粥的营养价值也很好，将豆薯和粳米完美的结合，常吃可以改善人体的脾胃。调和肠胃的温和性。去除体内的热毒之气，所以把豆薯做成粥，也是一个不错的选择。
豆薯怎么吃 豆薯怎么吃的做法
1、彩椒豆薯：豆薯与彩椒搭配在一起吃滋味特别好，在做的时候要把三百克豆薯削掉外皮，用清水洗净，把它切成滚刀块，再把准备好的彩椒洗净，以后切成丝状，大蒜去皮剁成蒜末，把准备好的豆薯放到沸水中焯烫二分钟，取出以后沥干水分，与切好的彩椒放在一起，加入自己喜欢的调味料调匀以后就能装盘食用。
2、豆薯鲫鱼汤：豆薯鲫鱼汤在做的时候需要准备鲫鱼两条，把它宰杀干净去掉鱼鳞后洗净，豆腐洗净后切成大块，胡萝卜去皮后也切成块状，在炒锅中放油加热后把鲫鱼入锅煎到表面微黄加入适量生姜和葱段，随后放入豆薯和胡萝卜，再加入足量清水加热煮开，用小火慢慢煮，煮到汤汁变为乳白色后，加食用盐调味即可。
3、豆薯煮粥：豆薯煮粥也是它的常见吃法，在做的时候需要准备大米100克，豆薯200克，把准备好的新鲜豆腐洗净后削掉外皮切成丁，大米用清水淘，洗干净在浸泡半小时，在中锅中放适量清水，加入头洗干净了大米和洗净的豆薯，用大火煮开后再用小火熬四五十分钟，熬到锅中的粥熟透，加适量白糖调味即可。
关于豆薯粥的做法和红薯粥的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？了解更多，请多关注我们！
