红毛丹的食用（*** ，红毛丹的食用 *** 与禁忌 ）

大家好，今天来为大家分享红毛丹的食用 *** 的一些知识点，和红毛丹的食用 *** 与禁忌的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

怎么吃红毛丹

怎么吃红毛丹

怎么吃红毛丹，多吃水果身体棒，想必大家都听过这句话，那么水果种类是非常多的，有哪些水果我们吃的比较少，而且对身体比较好呢，那么首选红毛丹，正因为吃的少，所以我们一起来学习一下怎么吃红毛丹吧。

怎么吃红毛丹1

1、鲜食

红毛丹又叫毛荔枝，它的吃法和荔枝也很像，在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，果核是不能吃的，毛丹的味道和荔枝、葡萄的风味差不多，酸甜可口。有的人不知道剥很容易弄伤手指，正确的 *** 是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。

但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了，而这层核膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，所以食用时一定要将这层膜剔除干净。

2、茶饮

除了红毛丹果实可以食用，红毛丹果壳也是有一定食用作用的，把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。另外，红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热；其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。

3、制罐头、果酱、沙拉等

自制红毛丹罐头

材料：新鲜红毛丹适量，冰糖适量。

做法：

1 、红毛丹剥皮，准备冰糖。

2 、红毛丹加水放奶锅煮开。

3 、加冰糖煮三到五分钟至红毛丹浮起，让汤有味道。

4 、放凉装瓶子里，放冰箱保存。

红毛丹果酱

材料：红毛丹果肉连同汁液2kg，柠檬1粒（榨汁），麦芽糖/蜜糖随意。

做法：

1 、准备一个玻璃瓶，放进沸水中消毒杀菌5分钟，然后风干。

2 、红毛丹去壳，剥肉（操作过程中红毛丹会大量出水），果肉连同汁液用果汁机打烂。

3 、果肉/泥倒入锅中，大火熬到沸腾。煮开后撇去浮沫。

4 、转中火熬煮到水分差不多收干，加入柠檬汁和麦芽糖/蜜糖，略熬微粘稠即可（熬煮时要不断地沿锅底搅拌）

5 、装入已消毒过的瓶内待完全冷却后，收入冰箱冷藏。

红毛丹虾仁沙拉

材料：虾仁500克，红毛丹1碗，色拉油适量，食盐适量，淀粉适量，白酒适量，沙拉酱适量。

做法：

1 、虾仁用刀划开虾背，去掉纱线，清洗干净后加入少许酒、加入一勺盐拌匀后，腌制15分钟。

2 、腌好的虾仁，加入一大勺的`干淀粉，用手抓匀，使每只虾仁都均匀裹上淀粉。

3 、锅中倒入适量油，油六七成热的时候，将虾仁一只只滑入锅中，转中火，炸一分钟，等到虾仁金黄酥脆即可捞出。

4 、红毛丹去皮，留下果球清洗干净备用。

5 、将果球和虾仁拌在一起，挤上适量沙拉酱，搅拌均匀即可食用。

吃红毛丹的注意事项

1、有些人不能吃红毛丹

患有消化性溃疡、胃炎以及出现胃热现象的人不宜吃红毛丹。另外，平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病的孕妇不宜多吃。

2、红毛丹的果核膜不能吃

红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，对孕妇来说可是很严重的事情，因此食用时一定要将这层膜剔除干净，避免误食。

3、注意选购红毛丹

新鲜的红毛丹颜色鲜红，稍微带点青色是正常的。在果壳外面的“触角”非常柔软而且坚韧。如果不新鲜或者摘下来时间长的红毛丹果壳会发黑发暗，摸一下果壳上的毛刺，会比较硬且有刺手的感觉。但要注意避免买颜色过于鲜艳的红毛丹，红毛丹太红一般是添加了人工合成色素，很多人工合成色素对人体有伤害作用。

4、红毛丹要即买即食

红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。

5、吃红毛丹要洗干净

红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。

6、注意红毛丹相克食物

红毛丹+黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏维生素C。

红毛丹+海鲜：海鲜中含有五价砷化合物，红毛丹中富含维生素C，两者同食的话，会产生“砒霜”，可让人中毒。

红毛丹+猪肝、牛奶：猪肝和牛奶会将红毛丹的维生素氧化，使维生素失去作用。

怎么吃红毛丹2

鲜食

想必鲜食的 *** ，不必多说，大家都知道，在吃的时候，需要将外表的柔软毛刺拨开后稍稍一挤，将 *** 的果肉露出来。吃掉果肉就可以了，但是注意不能用力过大，避免将红毛丹的核膜破坏，与果肉混在一起。

茶饮

红毛丹还有一种食用 *** 就是茶饮，需要将它的果壳冲洗干净后，再用水煎煮，就可以作为茶饮用了，可以缓解腹泻和口团炎。其次是红毛丹的树根也可用来饮用，将它的树根洗干净之后，加上水熬煮，可以作为饮品。能够起到消火散热的功效。而红毛丹的树皮加水煮之后也可用作茶饮，可以很好的治疗舌头的一些炎症。

其他

红毛丹还有很多其他的吃法，比如可以用来做果酱，蜜饯，果冻等等，而且红毛丹还可用来酿酒。

注意事项

食用红毛丹时一定要注意不能放太久，更好现吃，一般常温过三天就会变色了，如果在冰箱的花，可以放十天左右。还有它的果核上的比较硬的保护膜通常与它的果实相连，不能食用，要除净。而且美食都不可多用，红毛丹吃的过多会导致上火，一般长青春痘或是口干舌燥，高血压，便秘等患者不宜过多食用。

红毛丹要怎么吃

红毛丹果肉脆爽汁多、味道清甜，可以和其它水果搭配做沙拉，清爽又减脂。用柠檬酱调拌的更加爽口，当然你也可以选择用沙拉酱，看个人的口味吧。红毛丹，又名毛荔枝，韶子，红毛果，有美容抗氧化、补充能量、调节代谢等功效，因此是很多人都很喜欢。

红毛丹怎么吃

导语：红毛丹的吃法到底怎么样的呢，让我们先了解和认识一下什么是红毛丹吧，红毛丹是非常好吃的一种水果，但是要懂得如何吃是一个问题，因为看到红毛丹的外表后，相信很多人都不知道如何入手才好。红毛丹我们又叫做是毛荔枝或者是红胆子。红毛丹不是我们国家的特产，而是来自于东南亚。

红毛丹怎么吃

红毛丹在马拉西亚文中的意思就是毛茸茸之物，这样的称谓非常贴切。红毛丹有非常高的经济价值和食用价值，而且红毛丹也可以用于药用，红毛丹外观好看而且营养丰富。含有人体需要的碳水化合物以及维生素。

红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。

红毛丹去掉外壳即可食用里面的果肉;红毛丹虾球味道清爽、香甜可口，还有润肤养颜的'功效;红毛丹罐头延长了红毛丹的保存时间，味道甘甜，水润透滑。

海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬;

二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的 *** 是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开;

三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫;

五、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存，更好0°-5°之间。

红毛丹怎么吃 红毛丹的吃法

红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

红毛丹怎么吃，红毛丹的吃法：

【鲜食】红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了。

【茶饮】把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。

【果球虾仁沙拉】

做法：

1.虾仁用刀划开虾背，去掉纱线，清洗干净后加入少许酒、加入一勺盐拌匀后，腌制15分钟

2.腌好的虾仁，加入一大勺的干淀粉，用手抓匀，使每只虾仁都均匀裹上淀粉

3.锅中倒入适量油，油六七成热的时候，将虾仁一只只滑入锅中，转中火，炸一分钟，等到虾仁金黄酥脆即可捞出

4.红毛丹去皮，留下果球清洗干净备用

5.将果球和虾仁拌在一起，挤上适量沙拉酱，搅拌均匀即可食用

【果律沙拉】

做法：

1、虾仁用刀划开虾背，去掉纱线，清洗干净

2.加入适量盐拌匀后，腌制15分钟

3.腌好的虾仁，加入适量干淀粉，用手抓匀，使每只虾仁都均匀裹上淀粉

4.锅中倒入适量油，油六七成热的时候，将虾仁一只只滑入锅中，转中火，炸一分钟

5.炸至虾仁金黄酥脆，即可捞出控油

6.红毛丹去皮，留下果球清洗干净备用

7.将果球和虾仁拌在一起

8.挤上适量沙拉酱，搅拌均匀即可食用

【红毛丹虾球】

材料：大虾仁10个，红毛丹罐头1罐，胡椒盐1小匙，蛋1个，太白粉1汤匙，美乃滋200g，白芝麻少许

做法：

1、虾仁去肠泥洗净，拭干水分，在背部划一刀，加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。

2、起油锅烧热，将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。

3、将炸好之虾球及红毛丹摆盘，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

【红毛丹益母草茶】材料：红毛丹5粒 益母草(干)20克 红枣10粒

做法：①益母草用净水洗过，并用滤网沥干。②红枣洗净切开去籽、红名丹洗净后剥5去籽。③益母草连同红枣加水约750毫升煮耀，之后转小火再煮20分钟，滤渣待凉。④将已冷的益母草红枣汤与红毛丹用果汁机拌匀即可。温喝更好，不可冰冷饮用。

【糯小米红毛丹粥】材料：红毛丹5粒 糯小米50克 新鲜山药3两 红枣10粒

做法：①糯小米下锅用小火干炒(不加油)15分钟。②山药去皮切丁、红枣切开去籽、红毛丹洗净剥壳去籽。③糯小米、山药、红枣加水约750毫升煮滚，之后转小火再煮30分钟。关火后，加入红毛丹拌匀即可。宜趁热进食。

【红毛丹糯米莲子粥】材料：红毛丹7粒、糯米20克、薏米20克、小米10克、莲子少许、红枣少许

*** 步骤

1.将事先浸泡好的糯米，薏米放入锅中煮。

2.将剥好的红毛丹，放入盘中待用。

3.将剥好的莲子，清洗干净的红枣放入红毛丹的盘中待用。

4.将糯米，薏米煮至八分熟时。

5.倒入淘洗干净的小米。

6.将小米烧开，加入红枣。

7.将红枣烧开，加入莲子。

8.继续煮，直到将粥煮熟，最后放入红毛丹。

9.烧开，关火，盛入碗中即可食用了。

【红毛丹罐头】

1、红毛丹剥皮，准备冰糖；

2、红毛丹加水放奶锅煮开，加冰糖煮三到五分钟至红毛丹浮起，让汤有味道；

3、放凉装瓶子里，放冰箱保存。

红毛丹要怎么吃？

红毛丹，又名毛荔枝，韶子，红毛果。原产地在亚洲热带、中国广东和台湾有栽培。味道类似于荔枝，可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它营养丰富，含有丰富之钙质，磷质与维他命C。可以加工成罐头，储存食用。

红毛丹怎么吃 红毛丹吃法步骤图解

红毛丹直接生吃就可以了。

海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿吃。

红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

拓展资料：

一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。

二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指。注意一下。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红毛丹的食用 *** 和红毛丹的食用 *** 与禁忌问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！