青萝卜怎么吃(潍坊青萝卜怎么吃)
其实青萝卜怎么吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解潍坊青萝卜怎么吃,因此呢,今天小编就来为大家分享青萝卜怎么吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
青萝卜怎么吃?
1、凉拌青萝卜丝
青萝卜凉拌很好吃,在 *** 时要把一个青萝卜用清水洗净,切成细丝,再把少量的香菜切段,葱姜切成末,另外还要取一个鲜红辣椒切成丝状,把切好的食材放在一起,加入味精、盐和白糖以及香油和香醋等调味料调匀,调匀以后就能装盘食用。
2、青萝卜炖排骨
青萝卜炖排骨也很好吃,在 *** 时需要把青萝卜洗好切成块状,把排骨切成段,然后用沸水焯一下,去掉浮沫,再放入汤锅,加入料酒和姜以及香味与干山楂片和适量的清水,开火煮制,煮开以后放入萝卜块,一起炖,炖到排骨肉质软烂以后加入食用盐调味,调匀以后就能出锅食用。
3、青萝卜做馅
青萝卜做馅也很好吃,大家可以把洗好的青萝卜切成细丝,然后再取两百克瘦肉馅,与青萝卜丝起剁碎,剁成泥状,加入葱姜末,和十香粉然后加入盐和少量的生抽与食用油,调制成肉馅,然后可以按自己的需要做成包子或者饺子,味道都是特别好。
青萝卜怎么吃
青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜,青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿,味道脆甜。青萝卜包括:沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等。
品质新鲜、翠绿色,形状细长端正,去须根。口感脆嫩、多汁,甘甜微辣,去净泥土,无伤残及裂根。 规格:每个重约0.4~0.8kg,大小均匀。
青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。此外,青萝卜还具有药用价值。
用料
青萝卜、青椒
葱姜红干辣椒蒜
油、酱油、盐、味精
1.选个水灵灵的青萝卜,刨丝,不要太细
2.青椒一个切宽一点
3.葱姜辣椒大蒜准备好
1.蒜拍碎,干辣椒掰断
2.锅烧热,倒油,油热放入辣椒葱花姜片蒜末
3.翻炒出香味
4.加入青萝卜丝,简单翻炒
5.加入十三香,酱油少许(多了颜色黑)
6.出锅前再加入盐和味精
注:青萝卜不易翻炒太久,以脆脆的口感为宜,断生即可。
青萝卜怎么做好吃?
青萝卜可用如下 *** 炒好吃:
青萝卜去皮洗净后,切成细丝。
炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入青萝卜丝翻炒。
倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。
然后将粉条倒在萝卜丝上,倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。
青萝卜的吃法
青萝卜用来做汤更好喝了。青萝卜丝咸汤,做法大家记一下!家里有感冒的热呼呼的喝一碗发发虚汗,好好睡一觉,保证醒来就好了!听老人说一直把这个汤作为治疗感冒的妙招喔!
用料
青萝卜一根
鲜肉一块
鸡蛋两个
海米一小把
面粉少许
食盐适量
鸡精适量
姜适量(感冒多加一些)
青萝卜丝咸汤的做法
准备材料
青萝卜腚,洗净控水擦成细丝
擦成的萝卜丝放进小碗中备用
鲜肉切丁
鸡蛋搅匀备用
锅里放油,加入控水的海米煎一会出香味
加入鲜肉丁炒熟
再葱姜丝翻炒
然后放青萝卜丝,炒去萝卜的辣气
加适量的清水,大火烧开
碗里放面粉,加入清水搅拌无颗粒备用
开锅面粉水加入萝卜丝汤里,类似于勾芡吧!勾芡的程度看自己的口味。
等汤再次滚开后倒入鸡蛋液,关火,
等到鸡蛋凝固再搅匀,加入食盐和少许鸡精调味
喜欢的可以加两滴香油,但千万别加多了,会掩盖汤爽口的味道
青萝卜吃法大全
青萝卜好吃的做法有:萝卜粉丝鱼丸汤、凉拌青萝卜丝、青萝卜炖虾。
萝卜粉丝鱼丸汤
用料:
青萝卜、猪肉馅、粉丝、盐、味精、白糖、葱姜、油、香油、肉丸馅、花雕酒、鸡精、生抽、盐、白胡椒粉。
做法:
1、鸡精用凉白开调成鸡精水。
2、肉馅中擦入少许姜蓉;加入花雕酒;鸡精水分多次加入,顺一个方向搅拌,把鸡精水全部搅打进肉馅中;加入生抽,依然顺一个方向搅打;加入盐,加入白胡椒粉,继续搅打上劲,备用。
3、青萝卜洗净,切半圆片,装盘备用。
4、锅中加适量油,先爆香姜片,再下葱炒香,下入萝卜片,加入白糖,翻炒均匀,再加盐,翻炒,加入纯净水,煮沸。粉丝用冷水浸泡一会儿。
5、用手轻轻挤圆肉丸,筷子夹住入锅,肉丸全部入锅再次煮沸,肉丸漂浮起来时加入粉丝。加一点点味精提鲜,最后淋入少许香油,出锅。
凉拌青萝卜丝
用料:
青萝卜、白糖、白醋、味精、盐、香油、大葱、生姜、香菜、鲜红椒。
做法:
1、青萝卜一个洗净,把萝卜洗净切丝。
2、香菜切段、葱、姜切丝、鲜红椒切丝。
3、取一大一点的容器放入主配料、加入盐、味精、白糖、香油、白醋、拌均装盘就可以了。
青萝卜炖虾
用料:
萝卜、虾、葱姜蒜、大料、肉片。
做法:
1、葱、姜、蒜、肉片切好备用,萝卜削皮、虾洗干净备用,萝卜打丝备用。
2、锅里放油,油热依次放大料、肉片、葱、姜、蒜炝锅,放入萝卜丝,盐,翻炒。
3、萝卜丝炒段生后,放入虾炒一会儿,加少许水,开锅后盛出。
青萝卜怎么吃和潍坊青萝卜怎么吃的问题分享结束啦,