南方人过年吃什么（南方人过年吃什么鱼）

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南方春节吃什么

一、年糕

南方一些地方过春节讲究吃年糕，年年高，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高，尤其是江浙一带的老百姓。



二、糖环

在南方最应景的传统美食，就是糖环，它的寓意就是环环相扣，生生不息，并且糖环具有着悠久的历史，糖环在锅里炸至熟透之后，会呈现金黄色，也有黄金满屋的意思。



三、汤圆

在春节早晨，大部分南方人都有习惯在起床之后和家人聚在一起共食汤圆的传统习俗，象征着家家户户团团圆圆，也象征着一整年都团圆吉利。

南北方过年吃什么

北方人过年吃饺子，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。

北方人对饺子的喜爱由来已久，过年吃饺子、冬至吃饺子、小年也吃饺子。饺子已经成为一种不可缺少的佳肴。南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火。过年不少人喜欢吃火锅，一来无论荤素，各种美味都可以在火锅中吃到。二来过年吃火锅寓意红红火火，讨了个好彩头。

中国南北方春节也不一样，南方地区会有南方地区的风俗习惯，北方地区会有北方地区的风俗习惯，两地区还是会有很大的差别的。

南方过年吃什么主食？

1．汤圆

汤圆是南方人过年必吃的一道美味，吃汤圆有着团团圆圆的意思。汤圆是南方人大年初一早上必吃的食物，过年吃的汤圆都是自家纯手工 *** 的，而且很多家庭在包汤圆的时候还会放硬币在里面，谁要吃到有硬币的汤圆，说明他在来年的运势会很好，这也是长辈们对于晚辈的祈祷和祝福。南方人过年吃的汤圆都是甜味儿的，一般是芝麻馅儿或者花生红糖馅儿，这两种馅儿料是更受欢迎的。

2．粽子

在我国南方有些城市过年还有吃粽子包粽子的习俗，像浙江绍兴人就有这个习惯，过年吃粽子的寓意是五谷丰登来年大收成、生活甜蜜幸福的意思。在包粽子的时候人们也会放入五谷杂粮一起包，吃五谷不仅对身体好，而且也是对来年庄稼丰收的期盼，对于农民伯伯来说这是很有必要的。

3．火锅

火锅也是南方典型的代表美食，过年在这么重要的日子里怎么能少了火锅呢，吃火锅寓意红红火火，是在新年讨好彩头的意思。所以南方人过年吃火锅这可是标配美食，烫火锅的菜品十分丰富、而且一家人围坐在一起边烫边吃其乐融融的显得过年的气氛更加浓厚。

扩展资料:

南方过年有办年货、扫尘、祭灶神、贴对联、吃年夜饭、压岁钱、守岁、拜年等习俗。春节是中国民间最隆重盛大的传统节日，是集祈福攘灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

春节是中国民间最隆重盛大的传统节日，是集祈福攘灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。

新春贺岁活动围绕祭祝祈年为中心，以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、祈求丰年等形式展开，内容丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁，凝聚着中华文明的传统文化精华。在春节期间，全国各地均有举行各种贺岁活动，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异，带有浓郁的各民族特色。

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