米茶怎么做好吃,米茶怎么做好吃视频?
大家好,如果您还对米茶怎么做好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享米茶怎么做好吃的知识,包括米茶怎么做好吃视频的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
米茶的做法
米茶的做法
1)先把锅烧热再把米放进锅中不断地去炒,把米炒成了金黄色的就可以停火了,等炒米变凉了以后就可以把米倒到一个盆子里待凉。
2)炒米变凉了以后再把炒米放进清水中清洗干净,然后再把水煮开,再把洗好的炒米倒进去,一直煮,直到大米变成了开花状即可。
3)煮米茶时,不需要加任何调料,通常是在饮用时,才按自己的口味去调味
米茶是一种在荆门钟祥石牌马良等地常见的一种地方特色食物,这是在夏天的时候常吃的,米茶是有很好的解暑作用的,这是一种很好消化的食物,特别有风味。
怎么做米茶
生活中很多人都喜欢喝米茶,特别是在夏天天气炎热的时候,人们没什么胃口,这时多吃些米茶,既能清热解暑,又能为身体补充丰富营养,那么米茶应该怎么做呢?今天我会把米茶的做法教程写出来,大家看过以后就能知道米茶应该怎么做。
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米茶怎么做
1、 *** 米茶的时候要准备大米1千克,干净的铁锅一个,铁锅要保证无油无水,然后把它放到火上慢慢加热,,把准备好的大米直接放到锅中慢慢炒,炒的大米不断冒热气,就要把火力调小,然后用小火持续炒制锅中的大米。
2、在锅中的大米炒到微微发黄以后就要及时关火,这时不要把锅离开,要用锅的余热,继续炒锅中的大米,直到大米全部发黄,炒好以后的大米取出可以放到干净的容器中密封保存,想吃米茶的时候取出适量炒好的大米入锅,加适量清水煮开,再煮十几分钟,煮好以后取出降温就能吃。
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米茶的做法教程
1、米茶在 *** 的时候,需要准备适量的大米和一勺色拉油,大米更好准备500克左右,如果大米数量过多,色拉油的数量也要随之增加,把准备好的大米要提前用清水淘洗干净,然后晾干表面的水分,也可以把它放在烤箱中加热一会儿,烤干以后取出。
2、准备一个干净的不粘锅巴,准备好的色拉油放在不粘锅中,加热后把准备好的大米放到锅中快速翻炒,等锅中的大米全部加热以后要把火力略微调小,然后继续炒制炒的锅中的大米完全变成焦黄色,以后关火降温想喝米茶时取出炒好的大米30克放在干净玻璃杯中直接用沸水冲泡就可以。
上面为大家介绍了米茶的做法教程,能让大家详细了解米茶怎么做,以后大家再想吃米茶时,就可按上面介绍的正确 *** 去做,做好以后可以密封保存,需要时直接取出泡水喝就可以。
米茶做法?
之一步,炒米茶米。锅置中火上,放入大米,反复干炒,待闻浓香扑鼻,大米发黄带焦时起锅。这一步是 *** 的关健,爆炒要掌握好火候和时间,时间短了,煮出的米茶无味,时间长了,煮出的米茶糊黑。第二步,煮米茶。取炒好的米茶米适量,用清水淘洗后滤去水分,再放入锅里加热至水旺,然后煮沸至大米开花,起锅自然冷却,最后放入冰箱冷藏即成。这一步的关键是煮的时间,煮的时间短了,就会不熟;煮的时间长了,就不是米茶而成了稀饭。水沸,闻香,关火则正好。刚出锅的米茶水色淡黄,香气浓郁,滋味微甜不淡,略涩不苦,冷却后的米茶既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用。
在农村,荆门米茶又俗称“区米茶”、“炒米茶”,每到夏季到来,家家户户都要炒米茶米,煮米茶。炎炎夏季,热渴难当时,从冰箱里端出一盆煮米茶,盛上一碗,迫不及待地喝上一口,那份爽,那份清凉,直沁入心底。
小米茶的功效与作用及食用 ***
小米茶的功效与作用及食用 ***
小米茶的功效与作用及食用 *** ,小米茶是经过加工提纯制成的养生茶,做好以后的小米茶中保留了小米中含有的大部分营养,而且它易于携带和保存,下面分享小米茶的功效与作用及食用 *** 。
小米茶的功效与作用及食用 *** 1
小米茶的功效与作用
1、滋补脾胃
小米茶能滋补脾胃,缓解脾胃虚弱或脾胃不和,他对人类的消化不良和脾胃虚寒,以及腹部胀痛等不良症状都有一定调理作用,另外小米茶还能滋阴养血,它对人类的身体虚寒和体质虚弱也有一定调理作用。
2、去除口臭
平时人们多喝一些小米查,能去除口臭清新口气,它能消灭人类口腔中的细菌,而且能抑制细菌滋生,对人类经常出现的口腔炎症和口腔异味都有明显缓解作用,另外人们患有脚气病和神经性皮炎,以及失眠头痛等多种不良症状时,也可以多喝一些小米查它能让症状尽快好转。
3、预防流产
小米查还是最适合孕妇喝的保健养生茶,它不单能为孕妇身体补充充足营养,还能让孕妇身体吸收一定数量的氨基酸,这种物质可以防止流产也能促进雌激素产生,对维持女性孕期健康有很大好处。
4、促进胎儿发育
小米茶对胎儿发育也有良好促进作用,它不单能让胎儿智力得到良好发育,还能促进胎儿骨骼和大脑等多部位发育,孕妇在怀孕期间多喝一些小米查,能让生出的胎儿更健康更聪明。
小米茶的食用 ***
小米茶有多种不同的使用 *** ,平时它可以直接放在杯子中用沸水冲泡,然后引用,最后余下的小米糖可以直接吃下去,除此以外,小米碴还可以放在锅中,加适量清水,煮熟后食用,除了这些食用 *** 以外小米茶还可以炒熟以后研成粉末直接吃,不论哪种食用 *** 都能让人体吸收丰富的营养。
小米茶的功效与作用及食用 *** 2
米茶怎么做
1、 *** 米茶的时候要准备大米1千克,干净的铁锅一个,铁锅要保证无油无水,然后把它放到火上慢慢加热,,把准备好的大米直接放到锅中慢慢炒,炒的大米不断冒热气,就要把火力调小,然后用小火持续炒制锅中的大米。
2、在锅中的大米炒到微微发黄以后就要及时关火,这时不要把锅离开,要用锅的余热,继续炒锅中的大米,直到大米全部发黄,炒好以后的大米取出可以放到干净的容器中密封保存,想吃米茶的时候取出适量炒好的大米入锅,加适量清水煮开,再煮十几分钟,煮好以后取出降温就能吃。
米茶的做法教程
1、米茶在 *** 的时候,需要准备适量的大米和一勺色拉油,大米更好准备500克左右,如果大米数量过多,色拉油的数量也要随之增加,把准备好的'大米要提前用清水淘洗干净,然后晾干表面的水分,也可以把它放在烤箱中加热一会儿,烤干以后取出。
2、准备一个干净的不粘锅巴,准备好的色拉油放在不粘锅中,加热后把准备好的大米放到锅中快速翻炒,等锅中的大米全部加热以后要把火力略微调小,然后继续炒制炒的锅中的大米完全变成焦黄色,以后关火降温想喝米茶时取出炒好的大米30克放在干净玻璃杯中直接用沸水冲泡就可以。
上面为大家介绍了米茶的做法教程,能让大家详细了解米茶怎么做,以后大家再想吃米茶时,就可按上面介绍的正确 *** 去做,做好以后可以密封保存,需要时直接取出泡水喝就可以。
米茶怎么做吃?
米茶做法:
炒
锅里的温度不能太高,炒制时间也不可太长,否则容易将糙米炒煳;当然温度也不可太低,时间也不能太短,否则糙米不易炒熟,煮出来的糙米茶香味不浓。一般情况下,炒15~20分钟(时间宜根据糙米数量及火候确定)即可。
炒制时不能加油和任何佐料。
煮
刚炒好的糙米不能马上掺水煮制;晾凉煮制时,也不能用冷水或温热水,而是必须加沸水煮,否则糙米粒会煮成"糊汤"。
煮米茶应当注意掺水量。作为干吃的米茶,糙米与水的比例为1∶1;作为饮品的米茶,米与水的比例为1∶1.5。
使用农村柴火灶时,将水烧开(即为沸腾),按照适当的比例洗好米茶米,然后加入锅中,立刻停火并且盖上锅盖,一直到米茶米闷开花即可起锅;使用电饭煲时,用电饭煲烧5/6锅水,至沸腾后放入洗好的米茶米,盖上锅盖并立即停火,一直到米茶米闷开花即可起锅;使用通用的煲汤锅的时候,实现用水壶烧好开水,然后往煲汤锅加水至5/6处,继续用煲汤锅加热开水,直至沸腾,加入洗好的米茶米,继续煮,直至米茶米煮开花为止,即可断电停火起锅。
煮米茶时,不需要加任何调料,通常是在饮用时,才按自己的口味去调味。
米茶功效:
一是调味增食。据科学验证,100克米饭可产生116千卡总能量,含2.6克蛋白质、0.3克脂肪、25.9克碳水化合物。经过加工炒煮的大米,成为人们的主食,没有改变其本质,降低其营养,而调和了人们十分喜爱的食用口感和口味。当然,增进食欲也是自然的了。煮出来的米茶是米味、茶香融为一体,有米的特色,也有茶的浓郁,真是巧夺天工。这种具有鲜明地方特色的 *** 食用 *** ,是钟祥深厚饮食文化底蕴的一种体现。
二是解渴降温。米茶不仅可以巧妙的代替米饭,又具有饮茶解渴的作用,为夏季防暑降温之佳品。气候愈热,食之愈爽。人们一般在头天晚上炒制后,盛入陶盆中,第二天食用。隔夜米茶,如饮酸梅汤,带酸不酸,带甜不甜,生津止渴,别有一番风味。冷藏后的米茶成为一种特制的饮料,更是美味绝伦、沁人心脾。
三是瘦身减糖。米茶既能饱腹,又没有过剩的营养,这样一来,既可瘦身,又免受挨饿之苦。因此,成为瘦身美体人士的更佳食物。钟祥人说的吃米茶下黄瓜---减肥是不无道理的。同时,它也是糖尿病患者的首选食物。经 *** 的米茶,大米中的糖份大为减少,患者可常年食用,而不用担心血糖增高。
在酷热的夏天来炒制米茶,煮熟后自然冷却后食用便可以起到清热去火解渴的功效。
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