蚝油杏鲍菇怎么做好吃，蚝油杏鲍菇怎么做好吃又简单
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杏鲍菇怎么做好吃，蚝油杏鲍菇的家常做法
您好！
蚝油杏鲍菇的家常做法
食材
步骤
1.杏鲍菇洗净
2.杏鲍菇切成片
3.青红椒洗净切成块，大蒜去衣拍扁切碎
4.将生抽、盐、鸡精、白糖、蚝油、大蒜、少许清水混合搅匀
5.热锅放油倒入杏鲍菇片下锅翻炒
6.倒入调好的料汁下锅翻炒，
7.将青、红椒下锅，炒至汤汁收干
8.起锅装盘即可
小贴士
不喜欢吃蚝油，可以不加蚝油。
蚝油杏鲍菇的做法步骤是什么？
少油版蚝油杏鲍菇
原料：杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、水淀粉、香油、大蒜。
做法步骤：
第1步、将杏鲍菇、胡萝卜、水发木耳全部洗净切丝
第2步、将切好的杏鲍菇、胡萝卜、木耳焯烫一下，控水备用
第3步、准备一个小碗，里面放入大蒜沫、生抽、蚝油、盐、水淀粉搅拌均匀
第4步、炒锅烧热，直接把碗汁放入烧开
第5步、待汤汁浓稠，加入焯好的杏鲍菇
第6步、大火翻炒几下，淋香油出锅装盘
蚝油杏鲍菇的做法
杏鲍菇的清香味道让很多人回味无穷，下面要给大家分享的`内容是：“蚝油杏鲍菇的做法 加点料酒会更入味”，一起来看下吧!
首先来看下蚝油杏鲍菇的做法：
材料：
杏鲍菇，油，蚝油，小葱，蒜，料酒，白糖等
步骤：
1.杏鲍菇洗净后沥干水分
2.用波浪刀切成0.5左右的厚片
3.备好蒜末，葱花，蚝油
4.热锅倒油
5.温油把杏鲍菇片煎成两面微黄
6.把葱花，蒜末倒入爆出香味
7.翻炒均匀后烹入料酒
8.倒入蚝油翻炒均匀
9.加入白糖翻炒均匀后熄火出锅
10.盛入碗中撒上葱花即可
以上主要介绍了蚝油杏鲍菇的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于杏鲍菇的小知识。
杏鲍菇的 *** 技巧
杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
杏鲍菇的保存 ***
4-5天，杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下，则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。
以上就是关于：“蚝油杏鲍菇的做法 加点料酒会更入味”的分享，希望对你有帮助。
蚝油杏鲍菇怎么做好吃
前言
1，将青菜摘洗干净，杏鲍菇治净切圆片，蒜仔切末备用。
2，将锅上火加油500克烧热至三成热，下入杏鲍菇圆片，汆油至软筋捞出沥净油备用。
3，锅留少许油加热下入青菜稍炒加盐、味精至熟出锅围在盘周。
4，锅下少许油加热后少蒜末炒香下蚝油、杏鲍菇炒透摆入盘心即可。
材料
主料：杏鲍菇200克；
辅料：青叶菜100克、蚝油20克、蒜仔5克
蚝油杏鲍菇
1
1，青菜治净，杏鲍菇切片，蒜切末。
2
2，杏鲍菇汆油至软筋。
3
3，蒜末入油锅炒香，加蚝油、杏鲍菇炒至软糯摆入盘心即可。
小贴士
☆:蒜要炒香加蚝油和杏鲍菇要炒透。成品入口软糯，有肥肉片的口感更好！
文章分享结束，蚝油杏鲍菇怎么做好吃和蚝油杏鲍菇怎么做好吃又简单的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
