玉米面粥做法，玉米面粥做法视频教程？
大家好，如果您还对玉米面粥做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享玉米面粥做法的知识，包括玉米面粥做法视频教程的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
玉米面怎么熬粥
玉米面粥是北方人的主食，几乎天天吃，每年秋天新玉米下来，每家都会备上玉米面吃到来年，其实 *** 很简单。那么玉米面粥的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做玉米面粥
食材
细玉米面 适量
碱面 适量
*** /步骤
先取一点玉米面放碗里。
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加水稀释一下拌匀，这样做是为了熬粥没有疙瘩
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锅里添水煮开。水开后，把刚刚稀释的玉米糊倒入，搅拌一下防粘底，加入一点点碱面或小苏打，加了这个粥吃起来会更加香，然后中火熬一会。
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到这个状态就差不多了，这个属于中等浓稠的口感，如果想喝更浓的粥，就再熬一会。
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前后十几分钟就OK了，早晨做上锅，洗漱完了也就差不多熟了，或者熬粥时准备菜，基本菜熟了粥也熟了。
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配上凉菜或炒菜都可以。早晨做比较省事
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END
注意事项
玉米面粥也可以加入红薯做成红薯粥，加入蔓菁即为蔓菁粥
怎么煮玉米面粥
玉米面粥的做法：
备用食材：玉米面1碗，水6碗，熟芝麻少许；
*** 过程：之一步，首先准备好所需要的食材，将玉米面用筛网过滤一遍，放入在一个碗中，同时根据玉米面和水1：6的比例准备出清水；
第二步，先在盛有玉米面的碗中分次少许加入水，将其搅拌至无颗粒状，并且成为比较稀一点面糊的状态即可停止加水，将调好的稀面糊倒入在一个不粘锅中；
第三步，同时将剩余的清水也倒入在锅中，中小火开始慢慢熬煮，注意过程中需要一边熬粥一边用勺子不停搅拌，防止结块了；
第四步，直到将其煮至比较黏稠的状态，玉米面粥便熬好了，黑芝麻准备少许，将其放入炒锅中干炒至散发出香味的时候即可关火，将炒熟的黑芝麻撒在玉米面粥中；
第五步，或者是搭配蜂蜜、枸杞、糖食用都是不错的选择，熬好的玉米面粥盛入在碗中，根据个人的喜好搭配不同食材，便可以开始享用了。
玉米面粥做法？
玉米面粥营养丰富，味道甘甜，玉米面粥的做法多种多样，下面是玉米面粥 *** 步骤：
之一步，先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。
第二步，煮水的同时，我们将玉米面粉取适量放入碗中。
第三步，在玉米面中倒入适量纯净水，并搅拌均匀。
第四步，等待锅中的水烧开，烧开之后，将搅拌均匀的玉米面倒入锅中。
第五步，不停的搅动，大约15分钟左右，刚开始大火烧至沸腾，烧至沸腾之后改中火，至熟即可。
第六步，简单又美味的稀饭做好了，现在配上菜肴，就可以美餐一顿了。
下面提供了玉米面粥的另一种做法
1、锅内加入清水(小半锅左右)烧开;
2、玉米面小半碗倒入大碗中，加清水漂洗三遍;
3、盛玉米面的大碗中加入清水没过玉米面，用熬粥的大勺子搅拌并盛出一勺，放入锅内迅速搅动，反复几次将玉米面全部加入到锅内;
4、水再次烧开后，改小火熬制，并加入小半勺食用碱面或颗粒碱，继续熬15分钟即可。
5分钟搞定的玉米面粥怎么做
5分钟搞定的玉米面粥的做法
取适量玉米粉
将玉米粉里加入冷水搅拌均匀，不要有颗粒剩余
锅中倒入适量水，将水烧开
锅中水烧开后，将提前准备好的步骤2中的玉米面倒入锅中
转中火煮，边煮边搅拌，开锅一次就可以关火
一碗玉米面粥就完成啦！
小贴士
棒子面粥怎么熬？
食材准备：玉米面适量、水适量。
注：
1、玉米面浸湿后搅拌均匀再倒入开水中很关键，这样粥中就不容易出现结块的现象。
2、玉米面不要放太多，因为很少的一点就可以熬一大锅。
步骤——
1、找一个大碗放好适量玉米面，然后放入清水，水没过玉米面，不要搅拌，静置一会儿；
2、烧水，水开了之后。待之一步的玉米面全部浸湿后搅拌均匀倒入开水中；
3、再次开锅后文火熬粥，时间自己把握。着急的话，可以直接喝了；不急的话，多熬会儿更好喝，也可以让粥更稠一些；
4、稀稠刚刚好。
扩展资料：
营养成分
1、热量 ：68kcal
2、膳食纤维： 1.1g
3、蛋白质：1.7g
4、钙 4.4mg
5、碳水化合物：15.7g
6、脂肪：0.3g
7、饱和脂肪：0.1g
8、胆固醇 0mg
参考资料：百度百科-棒子面粥
文章到此结束，如果本次分享的玉米面粥做法和玉米面粥做法视频教程的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
