海米粥的功效与作用，海米粥的功效与作用及禁忌
大家好，关于海米粥的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于海米粥的功效与作用及禁忌的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
海米的功效与作用及营养价值
海米的功效与作用及营养价值
海米的功效与作用及营养价值，海米就是我们俗称的虾米，是一种很多人都爱吃的食物，而海米有很多好吃的做法，吃海米对我们的身体健康也有很大的帮助，下面为大家分享海米的功效与作用及营养价值，教你正确养生。
海米的功效与作用及营养价值1
海米的功效与作用
海米里面是含有非常丰富的营养物质，蛋白质和矿物质的含量就是比较的丰富，我们多吃一些海米是可以帮助调理身体的，尤其是对于帮助调节心血管疾病，帮助我们很好的预防动脉粥样硬化都是有非常不错的效果，除了里面含有丰富的镁元素，我们经常食用一些海米也是可以帮助开胃，增强我们的食欲。
海米里面含有能够帮助消除时差症的物质，而且还存在一定的镇静的作用，经常食用是能够帮助治疗神经衰弱和植物神经紊乱的'状况。
对于老年人来说，经常食用一些海米，能够很好的预防身体因为缺钙而导致的骨质疏松，老年人是可以在 *** 的菜肴里面加入一些海米，对于帮助提高食欲和增强身体状况有显著的作用。
海米的营养价值
1、海米里面是含有非常丰富的营养物质，像蛋白质，而且含量是要比鱼、蛋、奶高几倍甚至是几十倍，海米里面也是含有比较丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，里面维生素A和氨茶碱含量也是比较丰富，海米的肉质是比较的松软，对于身体虚弱和需要在病后调理身体的人来说是非常不错的食物。
2、海米里面是含有非常丰富的镁，镁对于我们的心脏活动是有非常不错的调节的作用，能够很好的保护我们的心血管系统，减少我们血液里面含有的胆固醇含量，对于防止动脉硬化有很好的作用和效果，而且经常食用一些是能够帮助扩张冠状动脉，对于预防预防高血压和心肌梗死有不错的效果。
3、海米也是有很好的通乳的作用，海米里面含有丰富的磷、钙，这对于孕妇和儿童来说是有非常不错的补益的作用。
海米的功效与作用及营养价值2
海米的功效与作用
虾米味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
海米的营养价值
1、营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3、通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4、海米皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症；
5、老年人常食海米皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
海米的功效与作用
核心功效
保护心血管、通乳汁、增加骨密度
简介
海米也称虾米或虾仁，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。
功效与作用
1、保护心血管：海米富含人体所需的微量元素以及矿物质，对我们的血管以及心脏有着良好的保护作用，同时经常食用海米，还能够有效降低血液中的胆固醇数值，有效阻止动脉硬化以及高血压等疾病的发生。
2、通乳汁：海米还具有通乳汁的作用，对于一些刚生完宝宝的妈妈，若是汁水不足，可以尝试喝海米粥等通乳，而且它富含大量钙质，特别适合孕妇以及产妇食用。
3、增加骨密度：海米富含丰富的钙元素，所以老年人经常吃海米，是可以有效预防骨质疏松等多种病症发生的，而且在饭菜中放一些海米，还能够提高食欲，达到增强体质的目的。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用 ***
1、海米紫菜蛋汤：洗好海米、紫菜;锅里放油，油热后，放虾海米干炒香，然后放入紫菜，打入鸡蛋;再放米加少许调味品即可。2、海米烧萝卜：把萝卜清洗洗净，然后把皮去掉，切成小块备用;将海米清洗干净，用温水进行浸泡直至泡发;开火，加适量油，放入萝卜炒;加适量盐炒匀，放入海米和清水，等待炒熟，加调味品出锅即可。
紫菜海米麦片粥的营养功效
紫菜海米麦片三者合一煮粥进行营养元素的有机结合，下面先从各自的营养功效分别介绍：
紫菜的营养功效分析
1．营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途
2． 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品
3． 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量
4． 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53．2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
海米营养功丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品
麦片的饮食营养价值
功效：燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实，只要每日食50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包的习惯，即使在我国访问的短短几天里也要每日从英国空运燕麦面包给她！经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
适合人群：一般人都可食用。更适合于中老年人。
海米粥怎么做好吃
海米粥好吃的做法
材料：海米，米，姜片，葱花，水，盐
做法步骤：
海米适量温水泡软后洗净，与适量姜片、米、水一起放到锅里煮，至米煮成粥后，加少量盐调味，出锅时撒少许葱花即可。
大葱营养价值：
1、葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。
2、葱性温味辛，具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，可用于痢疾、腹痛、关节炎、便秘等症;葱独特的香辣味来源于挥发硫化物葱素，能 *** 胃液和唾液分泌，增进食欲。
大米营养价值：
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。
海米营养价值
海米是一种营养丰富的海产品，它其中含有的营养价值是非常高的，它含有丰富的蛋白质氨基酸和丰富的钾元素，碘元素，镁元素和磷元素等等矿物质，对于一些身体虚弱的人来说具有非常好的功效，而且对于我们的心 血 管 系统有很好的保护作用，还能够有效的降低血压并且预防一些心 肌 梗 死，而且对于一些生产过后的女性来说也有一定的通乳作用。
海米的营养价值及功效是什么？
海米就是虾米，海米的营养丰富。
1、海米营养丰富，如蛋白质，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍。还富含钾、碘、镁、磷等矿物质，以及丰富的维生素A和氨茶碱。
2、海米富含镁元素。镁可以调整心脏活动，可以保护心血管系统，减少血液含有胆固醇水平，防止动脉粥样硬化的功能和效果很好，而且经常吃虾米是能够帮助扩张冠状动脉，防止高血压和心肌梗塞有很好的效果。
3、海米对牛奶有很好的促进作用。海米富含磷和钙，这对孕妇和儿童特别有益。
4、海米有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
5、海米属于高钙食品。可预防自身缺钙引起的骨质疏松症，对提高食欲和增强体质都很有好处。
因此，海米的营养价值是很好的。
扩展资料：
保存 *** ：
1、苍白的虾米可以在阳光下摊开。干燥后，放入瓶中储存。
2、咸虾米千万不要在太阳下晒干。只能放在阴凉处晾干，然后再装进瓶子里。
3、无论保存的是淡虾，还是咸虾，都可以在瓶中放入适量的大蒜，以防虫蛀。
4、把冰箱直接存放，在一定时间内吃。
参考资料来源：百度百科-海米
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