红小豆的功效与作用，红小豆的功效与作用禁忌及副作用
赤小
本篇文章给大家谈谈红小豆的功效与作用，以及红小豆的功效与作用禁忌及副作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
赤小豆有哪些功效？
赤小豆，又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。
赤小豆有滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
赤小豆还能增进食欲，促进胃肠消化吸收。
民间用赤小豆与红枣、桂圆同煮来补血。
赤小豆对肾脏病、心脏病所导致的水肿有很好疗效。
赤小豆因含多种B族维生素，可用作治疗脚气病的妙方，但宜少放糖。
津液枯燥、消瘦之人不宜多食赤小豆。
赤小豆宜与米同煮，使其营养相互补充，更加完全。
红小豆的作用?
预防便秘红小豆中含有多量对于治疗便秘有益的纤维，具有润肠通便、健美减肥的作用
2.消除水肿红小豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
3.健脾利胃红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。
4.催乳红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
拓展资料：
一、红小豆营养价值
红小豆含多种营养成分，每100克中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红小豆含有较多的皂角苷，可 *** 肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。
二、红小豆的食用禁忌有哪些
1.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。
2.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。所以说如果在烹饪红小豆的时候放入盐了，会减弱它的营养物质以及保健的功效，所以这点是很重要的一个问题。
3.中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。红小豆不能吃的太多，以免诱发消瘦或者尿多的情况出现。
红小豆的功效与作用 肠胃不好的人群可以食用它
1、助消化：
红小豆中含有丰富的膳食纤维，在被人体吸收后能增强肠道的消化功能，有助于消化，能缓解便秘的症状，还能预防便秘发生。
2、保护肝脏：
它能明显抑制痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等，它富含的糖类能保护肝脏不受侵害，增强肝脏的解毒能力。
3、利尿排毒：
红小豆具有利尿排毒的功效，食用后能促进人体多余水分排出，还能适量排出身体内的胆固醇。
4、补血养血：
它含有丰富的铁质，能有效促进血液循环，增强身体的免疫力，能起到补血的效果，很适合贫血人群食用。产后的女性也可以多食用来补血。
红小豆的作用与功效 红小豆有什么功效？
1、红小豆的功效与作用：可利尿、利水、拔脓、解毒、消肿、健脾、养胃、除烦；用于疲劳、肥胖、脚气、大便不畅等症。
2、红小豆富含B族维生素、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外，其膳食纤维有助排泄体内废物，且对瘦腿有明显效果。红小豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
3、红小豆中含有被称为“ 胀气因子” 的酶 ，容易在肠道发生产气现象，使人有胀气的感觉，在煮红小豆时加少许盐，可以有助于排出胀气。
红小豆“多服泄津液，令人枯燥”，瘦人应少吃红小豆。
红小豆利湿，所以体虚尿频者不宜多食。
胃肠较弱的人不宜多食，以免食后胀气。
吃红小豆有什么好处？红小豆的功效与作用
红小豆含有较多的皂角甙，可 *** 肠道，有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
在食疗中常被用于高血压、解热毒、平、无毒，红豆气味甘，一般做成豆沙或作糕点原料、各种原因引起的水肿及消暑、动脉粥样硬化、健胃等多种用途，有化湿补脾之功效，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，而且是医家治病的妙药、酸。中医学认为，对脾胃虚弱的人比较适合，红豆蛋白质中赖氨酸含量较高。
红小豆的功效与作用
红小豆的功效与作用
红小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子，红小豆的功效与作用是通乳，除热毒，散恶血，消胀满，利小便，红小豆的营养价值也很高，红小豆的副作用是阴虚而无湿热者及小便清长者忌食红小豆，红小豆煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效，但久食红小豆则令人黑瘦结燥。下面是我为大家带来的红小豆的功效与作用的知识，欢迎阅读。
红小豆
红小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子，红小豆的功效与作用是通乳，除热毒，散恶血，消胀满，利小便，红小豆的营养价值也很高，红小豆的副作用是阴虚而无湿热者及小便清长者忌食红小豆，红小豆煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效，但久食红小豆则令人黑瘦结燥。
药名：红小豆
功效分类：利水药;消肿药。
科属分类：豆科。
别名：赤小豆、红豆、亦豆、红豆、小红绿豆、虱拇豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、小豆、猪肝赤、杜赤豆、茅柴赤、米赤豆。
红小豆的功效
性味：甘酸、平、无毒。
归经：入心经、小肠经、肾经、膀胱经。
功效：除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳。
主治：痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。
用法用量：9～30g。外用适量，研末调敷。
红小豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。
与赤豆相宜的食物有：鸡肉，补血明目，驱风解毒，营养全面。鲢鱼，祛除脾胃寒气，消肿去淤。南瓜，健美润肤。鲤鱼，利水消肿。乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿。花生、红枣，补益心脾，利水消肿。
现代研究认为，红小豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
《本草纲目》说它“治产难，下胞衣，通乳汁”，“行津液，利小便，消胀、除肿、治呕，而治下痢肠，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血。”中医认为红小豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，清热解毒，通乳汁和补血的功能。不仅可用于跌打损伤，淤血肿痛，且对于一切痈疽疮疥及赤肿(丹毒)也有消毒功用，特别有利于各种特发性水肿病人的食疗。
红小豆以粒紧、色紫赤者为佳，健脾利水，解毒消痈，清利湿热。红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。小豆煎水或入药，有清热利水的功效，可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末，鸡蛋清调匀外涂，可治热毒痈肿。
红小豆的.作用
红小豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。
红小豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
红小豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。
红小豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。
红小豆配赤茯苓，清利下焦湿毒力大，可用于湿热蕴结小便不利，尿血，下肢浮肿，或泻痢。
红小豆配当归，渗湿清热，活血行瘀，使热去湿除则出血自止，可用于湿热便血，腹痛，尿血。
红小豆配麻黄，二药均可利水，但赤小豆清热利湿而消肿，并能解毒，麻黄宣畅肺气下达膀胱而利水，相配有宣肺利湿，清热功效。
红小豆配商陆，逐水除胀，常用于水肿胀满等症。
红小豆配连翘，既能解心经之火，又利湿热而解毒，可用治湿热内蕴之黄疸，湿热下注之淋症，妇科盆腔炎急性发作和产后高烧。
红小豆配鲤鱼，治脚气及大腹水肿。
红小豆配鸡子白，调涂治热毒痈肿。
红小豆配白茅根，在增强利水消肿的同时，还有一定的凉血通淋之功，可用于水肿，脚气浮肿，小便不利，淋闭尿血等症。
红小豆配瓜蒂，酸苦涌泄，催吐作用甚捷，又得赤小豆护中保胃气，使快吐不伤正，可用于痰涎壅塞胸中，宿食停滞上脘而泻利不能及者。
红小豆用药禁忌
阴虚而无湿热者及小便清长者忌食红小豆。
红小豆煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效。但久食红小豆则令人黑瘦结燥。
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