蜜糖鸡翅的家常做法窍门「蜂蜜鸡翅家常做法」
大家好,相信到目前为止很多朋友对于蜂蜜鸡翅家常做法和蜜糖鸡翅的家常做法窍门不太懂,不知道是什么意思?那么今天就由我来为大家分享蜂蜜鸡翅家常做法相关的知识点,文章篇幅可能较长,大家耐心阅读,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
蜂蜜鸡翅的 ***
做法一:
主料
鸡中翅:500克 蜂蜜:3汤勺
辅料
料酒:少许 盐:适量
老抽:一小汤勺 姜:3片
葱:少许
做法步骤
1. 鸡中翅洗干净,放入料酒.盐.葱.姜腌制20分钟。
2. 炒锅烧热放稍微多点的食用油放入鸡翅,煎炸至两面金黄。关小火放入蜂蜜,翻炒均匀放入老抽,放小半碗开水焖1—2分钟,大火收汁即可!
*** 二蜂蜜鸡翅的 *** 材料:
主料:鸡翅6个,姜1小块,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,鸡粉半小匙,水100ml,盐适量。
蜂蜜鸡翅的做法:
1)鸡翅洗净后,切成小段,姜切成片。
2)锅中加入所有调料煮开,放入鸡翅、姜片,加盖中火煮8—10分钟。
3)把鸡翅上、下翻动一下,再煮3—5分钟即可
*** 三:1.鸡翅从冰箱拿出来。
2.用温水解冻后洗净。
3.把鸡翅划几刀方便入味。然后用料酒,葱姜和生抽腌制。以前用蜂蜜腌制,现在不用了。也可以加些酱油。
4.炒锅爆香葱姜花椒大茴等。
5.加入鸡翅,更好不要翻动,让两面都焦。
6.然后再翻动。如果觉得颜色不深,可以加点生抽或者酱油。我没有加。
7.然后加入适量开水炖制。
8.最后盛出之前加入适量蜂蜜即可。
蜂蜜鸡翅怎么做好吃又简单
蜂蜜烤鸡翅
用料
翅中 一打(12个)
生抽
老抽
盐 一匙
胡椒粉
蒜粉
红酒 5ml
橄榄油 4-5滴
蜂蜜烤鸡翅的做法
把鸡翅用流动水冲洗2分钟。背面侧切两刀,正面切一刀以方便腌制的时候入味。不是让大家把骨头都切断喔~
加入生抽和老抽,漫过鸡翅,加入5ml红酒,红酒量可以根据自己的喜欢添加,加入盐、胡椒粉和蒜粉,建议胡椒粉多于蒜粉,蒜粉加一点点行啦。最后滴入橄榄油,鸡翅本身就有油,所以不要加多了喔,否则鸡皮就步酥啦~
下面我们要给鸡翅“ *** ”,按压鸡翅,让汤汁可以从切口处渗入鸡肉里。之后腌制3个小时。
烤盘放锡纸,把鸡翅摆入烤盘,先把正面(有鸡皮面)朝下,在反面刷上蜂蜜。160度烤10分钟。
拿出烤盘,将鸡翅反过来,正面(有鸡皮面)朝上,在正面刷上蜂蜜。用吸油纸,或者厨房用纸把锡纸上烤出的油吸掉(这是重点!否则步酥了!),175度烤制8分钟。
225度烤制2分钟,高温有利于鸡皮酥脆喔~
蜂蜜鸡翅的 *** *** 及步骤
主料:鸡翅6个,姜1小块,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,鸡粉半小匙,水100ml,盐适量。
折叠编辑本段做法
1)鸡翅洗净后,切成小段,姜切成片。
2)锅中加入所有调料煮开,放入鸡翅、姜片,加盖中火煮8-10分钟。
3)把鸡翅上、下翻动一下,再煮3-5分钟即可。
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