螺丝椒怎么炒的好吃，炒螺丝椒的做法

大家好，关于螺丝椒怎么炒的好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于炒螺丝椒的做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

螺丝辣椒怎么做更好吃？

食材配料：田螺、薄荷叶、盐、鸡精、麻辣酱、花椒、干辣椒、大蒜、生姜、食用油。

*** 过程：

首先，去市场上挑选1-2斤螺丝（田螺）回来，如果卖家高兴，或许会额外赠送你2粒小蚌壳8（河蚌），拿回家后，先它们放入冷水中浸泡半天，同时，滴入几滴香油，或者少许的盐巴，让它们加速把泥沙吐干净。

待泥沙吐干净后，再将它们反复清洗数次，直到水变清澈为止，再找个钳子出来，把它们的“ *** ”逐一煎掉，也是 *** 香辣螺丝最麻烦的一个环节，请大家务必保持充分的耐心。

另外，准备半碗农家自制的麻辣酱，以及适量的辣椒和花椒，把将柴火灶点起来后，再在铁锅中放入少许的底油，油烧热后，先加入提前备好的姜块、蒜末、辣椒段，把它们香辣味爆出来后，再把处理好的田螺倒入锅中，再用勺子不停的翻炒2-3分钟，直到炒至入味为止。

然后，再倒入适量的山泉水，再倒入麻辣酱和花椒，汤汁重新烧至沸腾后，再放入少许的盐、鸡精调味，继续大火煮15-20分钟，把它们里头的寄生虫完全杀死。

出锅前，再撒入适量的薄荷叶，翻拌均匀后，即可装盘上桌，辣炒薄荷螺丝 *** 完成，它不仅深受黔东南地区人民的追捧，而且是苗族和侗族人的更爱，其知名度和稻田鱼不相上下，做法也是最为贴近原生态的一种

螺丝椒怎么做好吃

螺丝椒的步骤：

主料：螺丝椒几个。

辅料：油适量、盐适量。

1、螺丝椒要选择颜色深绿的，手感比较硬的，越硬越新鲜。

2、将螺丝椒洗干净，去掉蒂。

3、用刀在辣椒身上拍几下，来来 *** 多拍几次，将辣椒拍松开裂后切成段。

4、锅里放油，大火加热后将辣椒倒入锅中，大火快速翻炒大约一分钟，辣椒片的切口微微变软，加盐调味，迅速出锅。

5、生炒辣椒的口感是脆脆的，事先拍出了裂口，所以非常入味，是一道好吃的美容菜哦，爱美的你们一定要多吃。

螺丝椒怎么炒的好吃

1、螺丝椒洗净切好。

2、卤猪皮切细条。

3、热锅放油，放螺丝椒和大蒜籽爆炒片刻。

4、放卤猪皮翻炒片刻。

5、放适量盐翻炒均匀。

6、放适量生抽翻炒均匀。

7、放适量料酒翻炒均匀，起锅。

关于螺丝椒怎么炒的好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。