平菇上面有疙瘩能吃吗，平菇不能吃了的样子

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平菇背面长白色疙瘩还能吃吗

平菇背面长疙瘩能吃吗 2 若无变质、变味情况的话可以继续食用。 平菇长疙瘩可能是存放温度过低或空气湿度较大导致的,若平菇疙瘩是白色的且没有任何...

平菇上面长了白色的绒绒还能吃吗

平菇上面长了白色的绒绒 就尽量不能吃了 因为这是一种变异的菌类 可能会对身体不好

平菇上长的白色颗粒是怎么回事 还能吃吗

平菇上长了白色块状霉要看情况，霉变了不能吃，正常的散发孢子可以吃，不过口感不好。

平菇是一种常食用的菇类食物，做法很多，可炒、烩、烧，不仅美味，还富含营养，因此受到很多家庭的喜欢。但是有的时候在把储存的平菇拿出来用的时候会发现，平菇表皮长白毛了，很多人就误以为是变质了，因此直接把平菇扔掉。但是有的人就认为这属于正常现象，因此直接洗干净就吃。

平菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是平菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是平菇老化的表现。不过更好不要把平菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。

买了平菇如果当时不吃，更好的办法就是：把新鲜平菇用开水煮熟后，再用凉水浸泡，滤水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻，可长期储存。另外也可以将平菇洗净、撕成条状，晾干。锅中加入适量的花生油（其它植物油也可），加几个红辣椒和盐，将晾干的平菇条倒入油锅中，炸至平菇变成焦黄后关火。晾凉后放入广口的容器内，可以用来拌面、夹在馒头或面包中吃，保质期可以达到几个月。

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