玉米渣怎么吃可以降血糖「玉米渣怎么吃」
玉米渣的食用处理
本篇文章给大家谈谈玉米渣怎么吃,以及玉米渣怎么吃可以降血糖对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
细玉米渣怎么做好吃
玉米渣的食用处理 ***
粗粮口感不是特好,在做之前一定要提前泡一泡。
1
玉米渣枣粥
材料:主料玉米渣70g、大枣60g、辅料小苏打适量。
做法:将洗净大枣用温水泡一会。在锅里煮开,然后清洗备用。玉米渣清洗干净和红枣一起放到电高压锅里,在放入少量的小苏打,煮制20分钟。20分钟后,玉米渣枣粥就好了。
2
玉米渣饼
材料:玉米渣、酵母、鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花、油、水。
做法:细一点的玉米渣,用少许开水烫后放置温度约37度(和体温相仿),加酵母拌匀放置1-2个小时,然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。平底锅加油,油温热时,将拌好的材料用手拍成小饼,一个个的放到锅里煎,底部煎黄后,加少许水(差不多到半个饼那么高),盖盖焖,水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。
超市买的玉米渣怎么吃 超市买的玉米渣如何吃
1、煮粥吃
将超市买的玉米渣和大枣一起煮粥吃,非常有营养,每天上班前喝一点,对身体非常有好处。先用温水将大枣泡一泡,再将玉米渣用清水洗干净,将两种食物一起放到高压锅里面,加入适量小苏打,再加入大量的水,煮半个小时即可。
2、煎饼吃
用来煎饼的玉米渣一定要选择细小的,颗粒较大的玉米渣不适合做饼吃。像将玉米渣放到沸开水里面烫一烫,再捞出来,放到盘子里面,加入酵母发酵两个小时。接着,将鸡蛋打碎,加入到玉米渣里面,加入花椒粉、食用盐和少许葱花拌匀。再在锅子里面加入油,将玉米渣捏成圆形的薄片,放到锅子里煎。
3、做馒头吃
玉米渣还可以用来做馒头。先将玉米渣放到搅拌机里面打碎,再将粉碎好的玉米渣放到面粉中,加入一些酵母发酵。再将牛奶倒入到面粉里面,一边倒一边搅拌,再盖上干净的湿布发酵。接着,将面粉揉成圆形,放到蒸锅里面蒸二十分钟即可。
玉米渣的做法
玉米渣,常被人们用来熬粥。它是玉米经除杂、脱胚、研磨等工序加工而成的颗粒状产品。玉米糁基本保留了玉米中所有营养物质,虽然加工过程中去掉了玉米胚芽,损失了一定量的维生素E和不饱和脂肪酸,但提高了其贮藏性,不容易发生氧化变质。在市面上所有的玉米产品中,玉米糁的营养更高。
玉米渣的食用处理 ***
粗粮口感不是特好,在做之前一定要提前泡一泡。
玉米渣的吃法(做法)大全
1、玉米渣枣粥的做法
材料:主料玉米渣70g、大枣60g、辅料小苏打适量。
做法:将洗净大枣用温水泡一会。在锅里煮开,然后清洗备用。玉米渣清洗干净和红枣一起放到电高压锅里,在放入少量的小苏打,煮制20分钟。20分钟后,玉米渣枣粥就好了。
2、煎玉米渣饼的做法
材料:玉米渣、酵母、鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花、油、水。
做法:细一点的玉米渣,用少许开水烫后放置温度约37度(和体温相仿),加酵母拌匀放置1-2个小时,然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。平底锅加油,油温热时,将拌好的材料用手拍成小饼,一个个的放到锅里煎,底部煎黄后,加少许水(差不多到半个饼那么高),盖盖焖,水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。
3、玉米渣馒头的做法
材料:面粉320g、玉米渣80g、牛奶180g、安琪酵母3g。
做法:玉米渣先用料理机搅打几分钟。把玉米渣打碎到自己想要的程度即可,打好加入面粉中。加入3克安琪酵母。缓缓加入牛奶,边加边搅,面粉呈絮状就可以了。和成光滑的面团,盖湿布在温暖处发酵。面团发至2-2.5倍大,组织呈蜂窝状,手粘面粉戳下去不回缩即可。把面团揉搓排气,分成12个等量的小剂子。面团逐个搓圆,锅中放温水,把馒头胚子放在刷了油的蒸屉上,醒发20分钟,然后大火烧开,转中火蒸18分钟。
4、玉米渣凤梨饼的做法
材料:面粉、玉米渣、酵母粉、温水、凤梨馅。
做法:面粉、玉米渣、酵母粉、温水混合和成面团,饧15分钟左右。饧好的面团分成若干个小面团,擀成面皮。将准备好的凤梨馅(又叫菠萝酱)放到面皮上,包成包子形状,再轻轻压平。开启电饼铛,上下火,压2-3分钟。翻面再压2分钟,即完成整个 *** 过程。
哪些人不能吃玉米渣、玉米渣的注意事项
1、哪些人不能吃玉米渣
暂无不适合吃玉米渣的人群。
2、玉米渣的适用人群
玉米渣适合大部分人群食用。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
玉米渣受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合征者属阴虚火旺之人,忌食爆玉米花,食之易助火伤阴。
对于玉米,所有人都不会陌生吧?煮玉米、烤玉米、玉米汁处处可见。玉米香甜可口,具有减肥、预防便秘、降血脂、防癌抗癌等功效,很多朋友都非常喜欢吃。说到玉米渣,南方的朋友可能不太熟悉,其实北方的朋友们通常用来煮粥的玉米渣就是玉米经过加工处理后 *** 的粗粮。虽然玉米 *** 成的粗粮口感都不太好,但胜在营养价值高。玉米渣和玉米面是有区别的,玉米渣的颗料比较粗,玉米面则较细腻,玉米面一般都用来做窝窝头等面食。玉米渣除了本文介绍的煮粥,还能做饼,做馒头等等,相信经过你开动脑筋,一定能想出更多玉米渣的吃法来。而相对来说,玉米渣的营养价值高于玉米面。通过这篇文章的介绍,你对玉米渣是否了解得更清楚了呢?不妨抽个时间熬一锅玉米渣粥吧。
玉米渣做什么好吃?
玉米饼。
玉米渣,两个鸡蛋、适量面粉
*** :
1、将现成的玉米渣冷却后加入适量面粉,基本就是让玉米渣看起来呈现稠糊
2、加入两只鸡蛋后面糊的稠度会有一些缓解,这样就正好了。再加适量的白砂糖后用力搅拌均匀,不要让面还有单独的小干面包块
3、锅烧热,抹一层油于锅的表面,我们就可以开始摊饼了。
摊饼最需要耐心,一定要把活关小慢慢的来。此时更好不要走开,以免玉米饼焦糊。
玉米汁+玉米饼的搭配要是出现在某个早餐桌上,估计回叫家人眼前一亮。虽说显得单一,不过就这份对食物深入利用,精细加工的辛勤都会得到赞许的,完全实现了玉米汁和玉米饼的双收获。何况这还是两件不仅营养而且很有田园香味的美食呢!这样做出的玉米饼鲜甜细化,有令人逍遥的口感!
要是时间许可,还可以将玉米渣调入发酵的面粉中做成另一种味道的玉米饼,不过一定要记得在发酵的面粉里加适量的食用碱哦。这样做出来的玉米饼会鲜甜酥口,别有一番风味。
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1、将现成的玉米渣冷却后加入适量面粉,基本就是让玉米渣看起来呈现稠糊
2、加入两只鸡蛋后面糊的稠度会有一些缓解,这样就正好了。再加适量的白砂糖后用力搅拌均匀,不要让面还有单独的小干面包块
3、锅烧热,抹一层油于锅的表面,我们就可以开始摊饼了。
摊饼最需要耐心,一定要把活关小慢慢的来。此时更好不要走开,以免玉米饼焦糊。
玉米汁+玉米饼的搭配要是出现在某个早餐桌上,估计回叫家人眼前一亮。虽说显得单一,不过就这份对食物深入利用,精细加工的辛勤都会得到赞许的,完全实现了玉米汁和玉米饼的双收获。何况这还是两件不仅营养而且很有田园香味的美食呢!这样做出的玉米饼鲜甜细化,有令人逍遥的口感!
要是时间许可,还可以将玉米渣调入发酵的面粉中做成另一种味道的玉米饼,不过一定要记得在发酵的面粉里加适量的食用碱哦。这样做出来的玉米饼会鲜甜酥口,别有一番风味。
玉米渣怎么吃好 玉米渣的吃法技巧
可以和小米一起煮成粥,以下是具体做法。
主料:小米30克、玉米渣30克 辅料:枸杞10克、水适量
步骤:
1.准备玉米渣、小米、枸杞
2.把小米、玉米渣洗净
3.洗净的小米、玉米渣放入锅内,加入适量水
4.大火烧开
5.转小火慢慢煮,盖子不要盖严,留一条缝隙,防止扑锅
6.熬煮中间,要搅拌几次
7.熬至粘稠后,放入洗净的枸杞
8.搅匀即可盛出
9.小米玉米渣粥盛碗里就可以享用啦~
文章到此结束,希望可以帮助到大家。