柠檬水的功效与作用（天天喝柠檬水的功效与作用）
大家好，关于柠檬水的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于天天喝柠檬水的功效与作用的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
柠檬水有什么功效与作用
柠檬水现在是大受欢迎的时代，柠檬水是一种以柠檬调味的水饮料，柠檬水，也是能够起到降低食欲，起到有效减肥的作用哦。下面由我为大家介绍柠檬水的功效与作用，希望能帮到你。
柠檬水的功效与作用
1、抗击皮肤衰老
黑基表示,柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,保护皮肤,防止皱纹早生。
2、清除宿便
长期喝柠檬水的人,肠道都是比较干净的,不容易产生便秘的问题,能够产生排毒养颜的效果,宿便也会变排出体外。
柠檬水的功效与禁忌
3、补充维生素c
柠檬水里含有大量的维生素c和p,不仅可以补充人体每天所需的维生素,也更容易促进皮肤胶原蛋白的生成,让人更加年轻白皙。
4、清新口气
柠檬水具有杀菌作用,特别能杀死口腔中的有害细菌,从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议,柠檬水别喝冰镇的,室温的更佳。
5、改善血液循环
柠檬水中富含钾,能帮助控制血压,缓解压力。柠檬水中还含有维生素P,有助于增强毛细血管弹性,改善血液循环。
6、提高免疫力
柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示,柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收,因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。
喝柠檬水要注意什么
1、不要空腹饮用
柠檬酸性较强,空腹食用极易伤胃,会造成胃酸过多,使营养吸收能力下降。
柠檬水的功效与禁忌
2、不要过量
平时喝柠檬水,一定在饭后,并且要适量,一天250ml足矣,不要过量。
3、腐蚀牙齿
柠檬水的酸性非常大,特别容易腐蚀牙釉质,造成牙齿问题,喝完以后更好及时刷牙。柠檬是感光之物,所以喝了之后尽量不要接触阳光。
4、泡水温度别太高
直接吃新鲜柠檬,一般绝对是接受不了的,猛烈的酸味,想想都口水直喷,所以用水来稀释,切上一片新鲜的柠檬片泡水喝,坚持一段时间后,你的皮肤就会变得更加的细嫩白皙,但是注意水温不要太高,如果水温太高就会破坏柠檬中的维生素C。
5、选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分。
6、带皮泡水更营养
柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
怎样 *** 柠檬水
1、超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优。回去后洗净用纸巾擦干,放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难。
用干净的菜刀在清洗过的水果板上切成薄薄的一片。一个柠檬切15-20片,切片过程中速度得快,接下来将柠檬装进有盖子的保鲜盒中。放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片。可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
2、用盐来洗柠檬的外皮,不仅可以去除表面的蜡而且也能去掉脏东西。同时也可放在盐水中浸泡。接下来可以用刀把柠檬切成薄薄的一片。准备一个无水无油的玻璃密封罐。放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复。
直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。盖好盖子,放入冰箱冷藏室保存。冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。泡一晚上就可以开喝了,三四天后味道更佳。只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水,在冰箱保存至少一个月以上没有问题。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去,蜂蜜一定要盖过柠檬。
柠檬水有什么好处？
我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的人。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。
热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。
清洁呼吸系统
它还有助于缓解牙痛和齿龈炎。柠檬酸可以腐蚀牙釉质,所以要么在喝了柠檬水之后稍停片刻再刷牙，要么先刷牙再喝柠檬水。
补充维生素c
柠檬水里含有大量的维生素c和p，不仅可以补充人体每天所需的维生素，也更容易促进皮肤胶原蛋白的生成，让人更加年轻白皙。
消除自由基
多喝柠檬水，能够有效消除人体内的自由基，达到预防癌症，保持健康体魄的目的，也会塑促进消化。喝柠檬水能够促进胃部消化，当你消化功能不是很好时，可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌，让食物更容易被消化和吸收。
清除宿便
长期喝柠檬水的人，肠道都是比较干净的，不容易产生便秘的问题，能够产生排毒养颜的效果，宿便也会变排出体外。
抗坏血病
柠檬中含有大量的维生素C，柠檬汁中分离出的“已糖醛酸”（即维生素C）是抗坏血酸的要素，因此常喝柠檬水对抵抗坏血病有大作用。
抗菌消炎、提高免疫力、促进伤口愈合
柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。维生素C还是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。
延缓衰老、抑制色素沉着
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用。
对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬在化妆品中主要用途是美白，因为它含有丰富的维C；因为 *** 性大易过敏，长期食用，长痘痘，不建议直接敷脸。
预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
解暑开胃
夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
净化尿道
柠檬水具有利尿作用。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康。柠檬水还有助于改变尿道pH值，防止有害菌滋生。
益肝排毒
柠檬水有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬水还有助于控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，帮助溶解胆结石。
清新口气
柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的更佳。
改善血液循环
柠檬水中富含钾，能帮助控制血压，缓解压力。柠檬水中还含有维生素P，有助于增强毛细血管弹性，改善血液循环。
降低尿液酸度
柠檬水中虽然有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的碱性食品。
美白护肤，提高免疫力效果
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。 柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。另外，柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。
帮助醒酒
喝柠檬水的另一个好处就是你喝了一晚上的酒后，有时胃部过敏，它可以帮助舒缓你的胃。热水加柠檬，它可以作为防腐剂来帮助身体系统排除所有毒素。
禁忌
凡事有利有弊，再好的东西用过头都会有副作用，五味皆同此理。酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
柠檬水的功效与作用
柠檬水是很多女性十分喜爱的饮品，那么柠檬水有哪些功效与作用呢，下面我们就来说说柠檬水的功效与作用吧，欢迎大家阅读。
柠檬水的功效与作用
1、生津+解暑+开胃
柠檬可以开胃那是大家都知道的，但是生津解暑也是夏天人们最需要的，因为大量汗液的流失，多喝柠檬水可以开胃醒脾、生津解暑。夏天暑湿比较重，很多人感觉疲劳乏力，喝一杯柠檬水，就可以提神醒脑，促进胃口。
2、抗衰老
除开美白，MM们还会注重抗衰老，延缓衰老也是柠檬水非常受欢迎的因素之一，因为柠檬含有维生素B2、维生素B2、维生素C等多种营养成分，同时还富含有机酸、柠檬酸，加上柠檬是高度碱性食品，有着很强的抗氧化作用，有效促进肌肤的新陈代谢，延缓衰老。
3、提高免疫力
女生们到那几天往往都免疫力下降，此时不妨喝柠檬水，因为富含维生素C的柠檬，还具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充足够的维生素C。尤其是感冒的时候，一天喝500-1000毫升的柠檬水，就可以有效缓解流鼻涕的症状，加 *** 冒痊愈。
4、祛痰
为什么柠檬可以祛痰呢?这让不少人感觉好奇。柠檬祛痰的功效甚至还比橙子和柑橘要强效很多。想要用柠檬水祛痰的话，可以切片柠檬榨汁，加上温开水和食盐少许，一饮而尽，可以将喉咙里面积聚的浓痰顺利咳出。同时也可以缓解咽喉痛、喉咙干等不适。
5、防治心血管疾病
尤其是高血压、高血脂的人士，不妨尝试在饭后30分钟饮用一杯柠檬水，可以防治心血管疾病，由于在柠檬水里面，有可以缓解钙离子，促使血液凝固的作用，所以可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗塞。
6、抗菌消炎
柠檬中富含的VC，对人体的作用就好像摄入了天然的抗生素，可以自然起到抗菌、消炎、增强人体免疫力等多种作用。因此，平日多喝热的柠檬水，就可以起到保健身体，有效抗菌消炎的作用。
喝柠檬水有什么误区
1、泡得浓点好
柠檬泡水一定要淡，一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3-4小杯。这样的.柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。
2、不能用热水
有人说柠檬不能用热水泡，怕VC损失。实际上，泡柠檬的水太凉，则香味不容易泡出来。由于柠檬的酸性较强，VC在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度也完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点VC。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水晾凉一点再喝就可以了。
3、会促进结石
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是 *** 补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至柠檬酸钾已经用于肾结石的治疗当中。
4、胃病不能喝
有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会 *** 胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡——又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当)。胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸是有利于胃粘膜修复的。西方人喜欢把柠檬汁挤在各种食品上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。
5、白天不能喝
有人听说柠檬水能美白，但也有人听说柠檬是一种“感光食品”，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于皮肤对光敏感的人群，而且主要是说外用柠檬香精油的时候，没看到证据证明白天喝淡柠檬水会让健康人的皮肤变黑长斑。甚至还有说维生素C是感光物质，如果真是这样，所有水果蔬菜都含VC，看来人们白天什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的。从科学角度来说，食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑，大概首先红肉就不能吃了(血红素多啊)，奶类也不能吃了(核黄素多啊)，绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素)，看来白天只能吃粮食了!
6、柠檬是酸性
由于“酸性食品导致酸性体质”之说深入人心，柠檬水是酸性食品还是碱性食品，一直让很多人非常晕。明明喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，为何还有碱性食品之称?这是因为柠檬水中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”。不仅柠檬，绝大多数蔬菜水果都是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要，因为尿液呈碱性时，尿酸会形成盐，较容易被身体排除，可以减少痛风发作的危险。
柠檬泡水喝有什么作用与功效
柠檬泡水喝有什么作用与功效
柠檬泡水喝有什么作用与功效，相信大家对柠檬并不陌生，柠檬的营养价值极高，很多人都喜欢把柠檬泡水喝，因为这样喝对我们的身体有一定的益处。接下来我带大家一起详细了解下柠檬泡水喝有什么作用与功效。
柠檬泡水喝有什么作用与功效1
1、解暑开胃
平时我们吃柠檬的时候都会发现柠檬微酸，并且还伴随有少量的苦味，吃起来并没有其他水果那种芳香、甘甜。事实上，这是因为柠檬果皮的表面中含有大量的芳香挥发成分，服用之后不仅能够有效的解暑，同时还能够健脾开胃，促进食欲。特别是在夏季的时候，由于空气中的暑湿之气比较的严重，这就导致我们经常出现精神疲乏的情况，特别是长时间的工作还有学习之后都会变得非常的劳累，胃口也会越来越不好。这个时候只要服用上一杯柠檬水，能很好的振奋精神、打开胃口。
2、清热化痰
柠檬泡水喝的功效怎么可以忘记了清热化痰这一项呢？事实上，柠檬皮的化痰作用大大的高于橘子的化痰作用。在天气湿热的情况下，如果没有好好的在饮食方面注意，那么体内的湿气和外界中的湿气淤积，很容易导致体内湿浊郁积，从而导致身体出现痰多的情况。所以说，当身体出现咽喉不舒服或者是痰多的情况，将柠檬放入温水中进行冲泡，也可以加入少量的食盐，搅拌均匀之后服用，能够很好的清痰，令喉咙更加的舒服。
3、预防心血管疾病
现代医学研究发现，柠檬中含有大量的维生素C已经维生素P，这两种维生素在进入身体之后能够很好的增强血管的弹性以及柔韧性，经常坚持服用能够很好的防治高血压以及心肌梗塞这些疾病。另外，最新医学研究发现，青柠檬中还含有一种类似于胰岛素的物质，这种物质在进入身体之后能够很好的降低体内的异常血糖值，令身体恢复健康。
4、提神醒脑
日常服用柠檬水或者是将柠檬进行冷敷，具有很好的提神醒脑的作用。可以将柠檬放入微量的开水之中，然后将这样的柠檬水放在前额的位置进行冷敷，这样柠檬中特有的清香味道还有凉爽感觉能起到很好的醒脑作用。建议在需要进行日晒之前千万不能够直接将柠檬有涂抹在皮肤之上，这样不仅不能够起到防晒的作用，反而会提高皮肤的敏感度，加快皮肤晒伤。
5、抗菌消炎
上文我们也说过了，柠檬中含有丰富的维生素C，这种物质属于一种天然的抗生素，在进入身体之后能够有效的增强身体的免疫能力，起到抗菌消炎的作用。所以所，在日常生活中建议多喝一些热的柠檬水，这样能够很好的保健身体。
6、保养皮肤
柠檬水直接服用之后，其中所含有的大量维生素就能够有效的滋养皮肤，不仅能够抑制皮肤出现色斑的可能，同时还具有美白、滋养肌肤的作用。除了直接服用这个 *** 之外，也可以将柠檬水用来清洁肌肤。将柠檬放入水中浸泡，然后用棉球将柠檬水涂抹在肌肤之上，这样能够很好的平衡肌肤，起到预防色斑出现。不过需要注意的是，柠檬水会令身体的肌肤变干，所以干性的皮肤更好不要经常使用，这种 *** 适合那些油性皮肤。
7、提高记忆力
可以经常的服用一些柠檬水，或者是将柠檬汁滴在手帕上经常的`放到鼻子边闻一闻，这样能够有效的令我们的大脑将这种令人愉快的气味和所需要记忆的内容结合在一起，这样你就会发现自己的记忆力获得极大的提高。
柠檬泡水注意事项
1、更好选择鲜柠檬
（1）新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
（2）因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
2、带皮泡水更营养
（1）柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
（2）柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
3、水温60~70℃比较适宜
（1）泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
4、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝
（1）但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要 *** 。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。
（2）对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
5、柠檬泡水一定要淡
（1）如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。
（2）这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
6、密封保存可延期
（1）柠檬果实的储藏性相当好。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。
（2）柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。
柠檬泡水喝有什么作用与功效2
柠檬泡水喝的4大禁忌
1、柠檬泡水喝减脂，在空腹状态下喝，因为柠檬是一种酸性水果，如果人们在空腹状态下用它泡水喝，会吸收过多的酸性成分，容易促进胃酸分泌，会加重胃的负担，而且会损伤胃黏膜，容易让人们出现反胃吐酸等多种不适症状。
2、柠檬泡水喝禁忌用热水，更好用纯净水或者用凉白开，绝对不能用刚烧开的沸水去冲泡柠檬，那样会破坏柠檬中的营养，容易造成营养流失，而且会影响柠檬泡水以后的口感，也不利于柠檬保健功效的发挥。
3、柠檬泡水喝还禁止吃胡萝卜，绝对不能把柠檬泡出的水与胡萝卜放在一起吃，因为胡萝卜中含有丰富的抗坏血酸酵酶，这种物质对柠檬水中的维生素C有特别明显的破坏作用，会影响人体对维生素C的吸收。
4、柠檬泡水喝还不能放牛奶，这也是柠檬泡水喝的重要禁忌，因为柠檬中含有丰富的果酸这种物质与牛奶中的蛋白质相遇以后会产生凝固，会生成一些人体不能消化吸收的物质，容易加重人体肠胃负担，除此以外柠檬泡水喝还不能喝醋，不然会让人体吸收过多的酸性成分，会对胃黏膜造成明显损伤。
柠檬泡水喝的功效与作用
柠檬泡水喝的功效与作用
柠檬泡水喝的功效与作用，这种食物富含营养，它的功效与作用有很多种，广东经常拿它来煲汤，能够调理人的身体，增强体质，以下分享的内容是柠檬泡水喝的功效与作用。我们一起来看看吧！
柠檬泡水喝的功效与作用1
一、柠檬泡水喝的功效
之一：解暑开胃
平时我们吃柠檬的时候都会发现柠檬微酸，并且还伴随有少量的苦味，吃起来并没有其他水果那种芳香、甘甜。事实上，这是因为柠檬果皮的表面中含有大量的芳香挥发成分，服用之后不仅能够有效的解暑，同时还能够健脾开胃，促进食欲。特别是在夏季的时候，由于空气中的暑湿之气比较的严重，这就导致我们经常出现精神疲乏的情况，特别是长时间的工作还有学习之后都会变得非常的劳累，胃口也会越来越不好。这个时候只要服用上一杯柠檬水，能很好的振奋精神、打开胃口。
第二：清热化痰
柠檬泡水喝的功效怎么可以忘记了清热化痰这一项呢？事实上，柠檬皮的化痰作用大大的高于橘子的化痰作用。在天气湿热的情况下，如果没有好好的在饮食方面注意，那么体内的湿气和外界中的湿气淤积，很容易导致体内湿浊郁积，从而导致身体出现痰多的情况。所以说，当身体出现咽喉不舒服或者是痰多的情况，将柠檬放入温水中进行冲泡，也可以加入少量的食盐，搅拌均匀之后服用，能够很好的清痰，令喉咙更加的舒服。
第三：预防心血管疾病
现代医学研究发现，柠檬中含有大量的维生素C已经维生素P，这两种维生素在进入身体之后能够很好的增强血管的弹性以及柔韧性，经常坚持服用能够很好的防治高血压以及心肌梗塞这些疾病。另外，最新医学研究发现，青柠檬中还含有一种类似于胰岛素的物质，这种物质在进入身体之后能够很好的降低体内的异常血糖值，令身体恢复健康。
第四：提神醒脑
日常服用柠檬水或者是将柠檬进行冷敷，具有很好的提神醒脑的作用。可以将柠檬放入微量的开水之中，然后将这样的柠檬水放在前额的位置进行冷敷，这样柠檬中特有的清香味道还有凉爽感觉能起到很好的醒脑作用。建议在需要进行日晒之前千万不能够直接将柠檬有涂抹在皮肤之上，这样不仅不能够起到防晒的作用，反而会提高皮肤的敏感度，加快皮肤晒伤。
第五：抗菌消炎
上文我们也说过了，柠檬中含有丰富的维生素C，这种物质属于一种天然的抗生素，在进入身体之后能够有效的增强身体的免疫能力，起到抗菌消炎的作用。所以所，在日常生活中建议多喝一些热的柠檬水，这样能够很好的保健身体。
第六：保养皮肤
柠檬水直接服用之后，其中所含有的大量维生素就能够有效的滋养皮肤，不仅能够抑制皮肤出现色斑的可能，同时还具有美白、滋养肌肤的作用。除了直接服用这个 *** 之外，也可以将柠檬水用来清洁肌肤。将柠檬放入水中浸泡，然后用棉球将柠檬水涂抹在肌肤之上，这样能够很好的平衡肌肤，起到预防色斑出现。不过需要注意的是，柠檬水会令身体的肌肤变干，所以干性的皮肤更好不要经常使用，这种 *** 适合那些油性皮肤。
第七：提高记忆力
可以经常的服用一些柠檬水，或者是将柠檬汁滴在手帕上经常的放到鼻子边闻一闻，这样能够有效的令我们的大脑将这种令人愉快的气味和所需要记忆的内容结合在一起，这样你就会发现自己的记忆力获得极大的提高。
二、柠檬泡水注意事项
1、更好选择鲜柠檬
（1）新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
（2）因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
2、带皮泡水更营养
（1）柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
（2）柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
3、水温60~70℃比较适宜
（1）泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
4、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝
（1）但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要 *** 。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。
（2）对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的`淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
5、柠檬泡水一定要淡
（1）如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。
（2）这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
6、密封保存可延期
（1）柠檬果实的储藏性相当好。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。
（2）柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。
柠檬泡水喝的功效与作用2
新鲜柠檬保存 ***
1、完整的、未切开的柠檬可以在常温下存放一个月左右的时间。
2、切开后的柠檬放置在常温环境中，大概可以存放两天。
3、如果将切好的柠檬腌渍成蜂蜜柠檬片，放在冰箱内约存放一个月左右。
4、鲜榨的柠檬汁可以用保鲜膜将口封紧，存放入冰箱内，可以保存3天左右。
柠檬泡水的功效
1、美白
由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;
2、防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;
3、防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
4、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
5、祛痰
更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
柠檬水的功效与作用是？
美容美白：柠檬水维生素含量极为丰富，能防止和消除皮肤色素沉着。
延缓衰老： *** 柠檬水的柠檬中含有枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，起到延缓衰老的作用，还可以 *** 免疫系统柠，檬水富含维生素C，可对抗感冒，还含有丰富的钾质，对控制高血压大有帮助。而柠檬内的维生素C更有抗炎作用，可辅助治疗哮喘及其他呼吸道疾病。
扩展资料：
注意事项：
柠檬酸性较强，酸碱值达2.8以下，空腹食用极易伤胃，使营养吸收能力下降。经常喝柠檬水充饥而不吃正餐，也容易罹患蛋白质缺乏症。再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮，柠檬也不例外。有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。
因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
参考资料来源：人民网-柠檬水功效多 但副作用也不容忽视
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