鳄梨怎么吃，鳄梨怎样生吃？

大家好，关于鳄梨怎么吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鳄梨怎样生吃的知识，希望对各位有所帮助！

吃鳄梨的注意事项有哪些

吃鳄梨的注意事项有哪些

吃鳄梨的注意事项有哪些，鳄梨不仅好吃，营养价值还非常的高，鳄梨可以为孕妇补充多种营养素，不过吃鳄梨不可以多吃，否则对肠胃不好，来了解吃鳄梨的注意事项有哪些。

吃鳄梨的注意事项有哪些1

孕妇可以吃鳄梨吗

孕妇可以吃鳄梨的。鳄梨不仅好吃，营养价值还非常的高，鳄梨可以为孕妇补充多种营养素，并且孕妇朋友们适当的食用一些鳄梨，还可以给正在生长发育的胎儿补充营养物质的，

另外，鳄梨中还有天然的叶酸、不饱和脂肪酸及纤维素，孕妇朋友们适当的食用鳄梨还可以预防胎儿畸形。所以，鳄梨适合孕妇吃，不但可以补充营养，还有很好的预防保健作用。

食用鳄梨的注意事项

但是大家必须要多注意的就是，鳄梨这种水果的食用注意事项也是比较多的，鳄梨必须新鲜开新鲜吃,否则很快氧化变黄。

另外我们大家必须要知道的就是，因为鳄梨含有丰富的脂肪成分,千万不要将鳄梨和冷饮一起吃,也不能吃冰镇鳄梨,避免引起腹泻，

不然会严重的危害我们人体的肠胃的健康，尤其是肠胃不好的朋友们，日常生活中也是需要尽量的避免将鳄梨和冷饮一起食用的。

鳄梨一周吃几个合适

虽然鳄梨非常的好吃，但是我们大家必须要知道，一周一般可以吃2到3次，并且每次吃一个就差不多了，如果大量的食用鳄梨那么对于大家自身的健康也是不利的。

上面我们大家详细的了解了鳄梨这种水果，我们可以知道，鳄梨不仅口感非常不错，并且还含有丰富的营养物质，我们大家日常生活中适当的食用一些鳄梨，

更是可以帮助我们起到不错的保护眼睛以及美容护肤的功效的，所以我们女性朋友们日常生活中也是可以经常性的食用一些鳄梨的。

吃鳄梨的注意事项有哪些2

鳄梨又名牛油果，因为中国没有牛油果的主要产地，所以在国内并不是一般的水果。牛油果营养价值比较高，主要就是因为中间的大果核，富含丰富的脂肪酸，可以预防和减低胆固醇，

在美容护肤方面也有一定的功效。食用量一两个就差不多了，吃太多反而不容易被身体吸收。

顶端的柄和皮之间有缝隙或者顶端周围变黑变软的都不能选，有柄、外皮坚韧粗糙颜色为浓郁的绿色的牛油果说明是新鲜的。

还可以通过色泽来判断成熟的程度，呈黑绿色的表明过熟了

可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。

如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是更佳状态的'牛油果。

牛油果最适宜的栽培温度为20度左右，27度以上就容易过熟。和苹果装在一个袋子里或放在冰箱和电视机的上面可以早点催熟。

牛油果的切法

1、将牛油果平放，拿刀对切下去，再沿着果核转动一圈边用力切

2、两手各抓住一半，双手反向拧转，分成两半打开

3、取核可以拿刀砍在核上将其掰出来或者用汤匙从边上下手挖出来

4、接着可以用勺子沿着皮将果肉挖出来

一次吃不完的牛油果做法

一次吃不完可以将剩下的牛油果以带着中间果核的状态用保鲜膜紧紧包住放在蔬菜室里储存。

日本人喜欢吃比较生的牛油果，像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油或柠檬汁、盐吃。将去皮的牛油果涂上加了少许的酒或甜料的味增，再用保鲜膜包住在冰箱里放一天后拿出了吃也非常美味。

以上就是牛油果的相关知识了，好处可以说是说不完。如果能够每天吃一颗牛油果，就可以起到较好的预防心脑血管疾病的作用，还能够昂朱增强消化系统，预防便秘以及改善便秘。不管是老人还是小孩，都可以吃牛油果，也就是鳄梨。

吃鳄梨的注意事项有哪些3

鳄梨是一种外表为深绿色的生果，它重要生产在热带，成熟之后果肉为嫩黄色有天然香气，并且肉质尤其软，就像牛油同样，于是人们也喜好把它叫做牛油果。鳄梨成熟后能直接吃也能做成多种特色美食。

鳄梨怎么吃

成熟之后的鳄梨可以直接吃，在直接吃鳄梨曩昔，应该先用净水把它外貌洗濯洁净，然后再用水果刀把它从中心切开，

挖掉中心的圆形果核，再取一个洁净的小勺，可以直接挖取它的果肉，也可以把鳄梨的果皮削掉之后，把得到的果肉切成块状放在盘子中，直接用叉子叉着吃。

鳄梨的食用 *** 配芥末油

鳄梨这种生果非但成熟后能吃，在没有成熟的时间也可以吃，但那些没有成熟的鳄梨在采摘之后应该削掉外皮，

去掉果核，再把它的果肉切成薄片，然后在一个盘子中筹备适量的芥末油以及生抽，把它们调匀制成料汁，吃鳄梨时直接醮取料汁就可以。

烤着吃

鳄梨是一种能入烤箱烤着吃的鲜味生果，在烤鳄梨曩昔要把它从中心对半切开，然后挖掉果核，再取一个鸡蛋直接磕开，放入的原来放果盒的部位，

再撒上适量食用盐以及黑胡椒粉，然后把它放到烤盘上，入烤箱烤五六分钟，这时鸡蛋能熟透，鳄梨也能变软，掏出之后直接吃滋味尤其好。

配牛奶

鳄梨还能以及牛奶搭配在一块儿吃，用它们一块儿做成的奶昔尤其好吃，在做的时间要筹备新鲜牛奶250克，鳄梨一个，

把鳄梨洗净后从中心切开一半的果肉切成小丁与牛奶一块儿放到摒挡会合绞碎制成奶昔状掏出放在被子中，另一半恶劣则要切成小丁，直接放在奶昔上面，做好之后入冰箱冷藏几小时掏出再吃口感会尤其好。

吃鳄梨的更佳 *** 是什么？

鳄梨是绿色的，它们从外面刚硬但是内部柔软而乳脂状。它富含有助于保持健康的营养成分，因此请阅读这篇文章，并获得有关如何吃鳄梨的完整信息。鳄梨纤维含量高，并且富含类胡萝卜素，是一种天然色素，可为各种水果和蔬菜提供颜色。类胡萝卜素具有抗氧化剂特性，有助于预防与心脏有关的癌症和疾病。

鳄梨是绿色的，它们从外面刚硬但是内部柔软而乳脂状。它富含有助于保持健康的营养成分，因此请阅读这篇文章，并获得有关如何吃鳄梨的完整信息。鳄梨纤维含量高，并且富含类胡萝卜素，是一种天然色素，可为各种水果和蔬菜提供颜色。类胡萝卜素具有抗氧化剂特性，有助于预防与心脏有关的癌症和疾病。

首先，您将知道如何切鳄梨和如何去皮，因为在知道鳄梨的食用步骤之前了解这些步骤非常重要。

准备一个鳄梨

首先，您必须知道如何以适当的方式切碎鳄梨，并准备将其食用。

如何切鳄梨

在切鳄梨之前，首先必须先用淡水清洗鳄梨，然后用温水和流水将其清洗15秒钟，以保护您免受手上的细菌的侵害。

现在，将鳄梨放在平面上，并小心握住鳄梨，以免其滑倒。用刀将种子的中心缓慢切下，确保从鳄梨的较窄端开始切割。

现在，用一只手握住鳄梨，将两半分开，用另一只手扭转和旋转鳄梨。

如何去除鳄梨的种子

在得到两半鳄梨后，其中一个包含种子。要去除种子，请用勺子在水果和种子之间滑动勺子，然后从该水果中取出种子。

现在您有两半新鲜的鳄梨，您只需要去皮鳄梨。请确保正确剥皮，因为它富含营养。在准备好鳄梨后，就该去了解鳄梨有多少种 *** 了。这是吃鳄梨的一些最美味的 *** ，所以让我们知道。

牛油果应该怎么吃？

牛油果又叫鳄梨，含有多种维生素，丰富的脂肪酸和蛋白质，被称为“森林奶油”。原产于墨西哥，是南美洲最常吃的一种食物。我们很多人可能拿着果子，却不知道如何下口吃。因此，小编接下来详细告诉大家牛油果怎么吃。

一.生吃牛油果

牛油果通常可以生吃，这是最简单的吃法，但如果是之一次吃的话，可能会有不习惯。生吃牛油果有以下三个简单步骤：

1.持刀从中间切开，绕果一圈。

2.沿着切口左右转动，即可打开。

3.去核，吃果肉。如果再把牛油果肉刮成一小块小块吃，会使香味更完美的释放出来。

经过上面几个步骤后，拿起你的勺子享用美味吧。

二：牛油果与其它调味料搭配吃

1.配果酱或蜂蜜：最简单的，用小勺舀起牛油果，当果酱，均匀涂抹在切片面包上，再搭配蜂蜜或果酱(草莓酱)，口感会更加好，而且很香。注意，这种吃法要细细品尝，不要大口吞食，否则吃不出味道。

2.配沙拉：把牛油果切成1厘米见方（也可再小一些）的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这样搭配不但口感好，颜色好，而且也是一道能够招待亲朋好友的“高大上”菜肴。

3.配奶制品：把牛油果加上适当牛奶或酸奶或奶酪吃很香。如果有条件，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，然后加上适量的草莓粒或猕猴桃粒，就色香味俱全了。

4.配砂糖：牛油果蘸砂糖吃，味道特别且口感好。

5.配酱油：吃牛油果时，蘸一点酱油搭配吃，可以吃出一种吃生三文鱼的味道。有条件的话，可以再挤撒上一些柠檬汁。

三：牛油果的复杂吃法

1.牛油果烤蛋：牛油果对半切开，去核；在牛油果中间打上一枚鸡蛋或鹌鹑蛋；撒上黑胡椒、欧芹、迷迭香、盐调味。放入预热230℃的烤箱，烤10分钟；出炉后，即可尽情享用美味。

2.牛油果香蕉奶昔：将牛油果、香蕉、鲜奶准备妥当；香蕉切块，牛油果沿着果实划一圈用手拧一下就一分为二，挖出果肉；加入牛奶，用搅拌机搅拌，打久一点会更细腻。

此外，还分享一个牛油果做蔬菜的吃法：把牛油果对切后挖出果瓤捣碎备用；烙少量薄面饼(视人数而定)，面饼不要加盐；取适量香菜、西红柿切碎，然后与牛油果肉末混搅后放上适量的盐，用面饼裹着吃。

鳄梨怎么吃？

剥了皮 挖掉核

拌沙拉吃 用油醋汁

蜂蜜牛油果奶

蜂蜜牛油果奶的做法：1）半个牛油果，剥掉皮（皮不好吃哈，要丢掉），加一杯到一杯半的牛奶，加适量的蜂蜜，一起放到搅拌器里。

2）搅拌均匀即可。

注：1）关于加牛奶的数量，可以根据自己喜欢的浓度调整，喜欢喝稠一点的话，就少加一些，喜欢喝稀一点的话，就多加一些。

2）我个人更喜欢用低脂奶粉加凉的矿泉水，来代替牛奶。因为这样的话，可以通过调整奶粉的数量，来做出自己喜欢的那个口味，我喜欢加多一些的奶粉，奶香味十足，感觉特别特别的香滑好喝，比买的奶昔好喝许多呢，而且也更健康。

3）蜂蜜的多少，也是根据自己喜欢的甜度来添加就好了。

淡淡的绿色，很悦目的一个饮料，可是我拍不出来那个感觉。

基本没什么味道 剥皮的时候 有油性的感觉

牛油果三文鱼寿司

味道真的很美妙。

紫菜皮，米饭(更好是短米，有黏性)，寿司醋，牛油果(Avocado)，

三文鱼(Salmon)，青椒，胡萝卜，其他材料按个人喜爱自增。

做法，先把米饭煮好，用寿司醋加入，搅拌，放凉。

牛油果去皮，切片，三文鱼去皮，切条

青椒和胡萝卜(生的)，切丝。备用。

然后就是按照包寿司的 *** 把材料放在里面，卷实。切片，最后呢？！

吃！！

牛油果意大利芝士雪糕

材料：

牛油果1个

意大利芝士Mascarpone cheese125g

鲜忌廉125ml

蛋2只

糖粉3汤匙

做法 :

1. 将蛋黄和蛋白分开；

2. 牛油果去皮去核，用搅拌机搅成茸；

3. 蛋黄加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发至平滑；

4. 加入意大利芝士继续打发至黏稠，加入牛油果酱，拌匀；

5. 鲜忌廉加入1汤匙糖粉，打发至企身，边翻搅边拌入牛油果芝士酱内；

6. 放入雪柜，冷藏至半凝固，用叉搅拌，令雪糕内充满空气；

7. 蛋白用打蛋器打发至企身，拌入雪糕内，放入雪柜冻椒内冷藏至半凝固状态，重复用叉翻搅2-3次。

牛油果墨西哥酱

这是节日餐前小吃的第二款，这个Guacamole酱是来自墨西哥的，主要成分是牛油果。它的吃法是用蔬菜（像黄瓜、胡萝卜、西芹）或是玉米锅巴蘸着吃，感觉很像中国东北的大丰收蘸酱菜。好吃极了！

材料：牛油果1个、红皮洋葱1个、西红柿1个、柠檬汁5小勺、蒜1瓣、酸奶油、沙拉酱（Mayonnaise）

调料：盐、胡椒粉、辣椒粉、香菜粉（Coriander）、孜然粉（Cumin）、小香葱（Chives）

做法：

先把牛油果去皮去核碾碎，再把红皮洋葱、西红柿切碎，放在一起搅拌。接下来把两大勺酸奶油、1大勺沙拉酱、5小勺柠檬汁、1小勺孜然粉、1小勺香菜粉、1大勺小香葱，少许盐、胡椒粉和辣椒粉倒进去，搅均匀，盛在一个漂亮的碗里，完成了！

简单吧！味道却不差！

你可以把黄瓜、胡萝卜、西芹切成细条，插在一个玻璃容器里，像是插花一样，再把玉米锅巴放在一个颜色鲜亮的盘子里，与牛油果墨西哥酱摆在一起。非常有艺术感的一个搭配。同时，又是一个很健康的组合。

芝士海鲜牛油果

主 料：

牛油果1个，虾肉、带子、石斑鱼肉各180克，洋葱粒、白草菇粒共1/4杯，淡奶、椰汁、牛油各适量，芝士粉适量。

做 法：

1、 牛油

果纵切开两半去核，挖出果肉剁成蓉，果壳留用，虾肉加少许油用搅拌机研碎起胶，带子、鱼肉切成粒。

2、 虾胶、带子粒、鱼肉粒、洋葱粒、白草菇粒同拌匀，加入淡奶、椰汁、牛油再拌匀，最后拌合牛油果蓉成馅料。

3、 将馅料酿入牛油果壳内，撒上芝士粉，放入热烤炉中烤约10分钟即可。

春色无限牛油果沙律

主 料：

牛油果2个，板豆腐1块，中虾约350克，番茄1个，西芹粒2汤匙，沙律酱3汤匙。

配 料：

调味料：盐、糖各1/4茶匙，胡椒粉适量。

做 法：

1、 牛油果用水冲净，抹干，剖开两半，取出果核，将果肉挖出，切粗粒，保留果壳作盛器。

2、 豆腐切粒，放入滚水中烫两分钟，沥干水分，番茄去皮除籽，切粒，虾连壳洗净，挑去肠，焯熟，去壳。

3、 将各材料同放大碗中，加入西芹粒、调味粒、沙律酱拌匀，放入牛油果壳内便成。

备 注：

番茄洗净，在顶部轻切十字，放入滚水中浸片刻，番茄皮便很容易除去。

我做的凉拌双色牛油果也不错

左边一半是用卡夫的低脂Miracle Whip拌的，大家随便到洋人超市选一种salad dressing，自己喜欢就好。右边是拌的酱油芥末。小猪比较喜欢酱油芥末的，我嘛，都喜欢，呵呵

牛油果西柚火腿色拉

这款摆车轮状的色拉，是以西柚块及牛油果片重叠而成，配以用蜜糖及罂粟子调制的酱汁，再以西柚皮丝点缀。巴马火腿跟略为苦涩的紫花南芥混合，带来一种宜人的特别香味。

原料：

4个西柚； 125克巴马火腿薄片；175克紫花南芥；2个牛油果；罂粟子油醋汁；1/2个小洋葱；3汤匙陈醋；1汤匙蜜糖；1/2茶匙芥末粉；1/4茶匙姜粉；少许盐、胡椒；150毫升植物油；1汤匙罂粟子。

事前准备：

西柚的片块及皮丝，可于食用前一天预备好，加盖放入电冰箱内。你可于一天前调制酱汁， 在食用前的30分钟内才组成色拉。在牛油果上淋一些西柚汁，可防止变色。

心得：粉红的西柚能与绿色的牛油果及紫花南芥形成最强烈的颜色对比。

调制罂粟子油醋汁：

1.用擦碎器将1/2个洋葱擦成碎丝放入碗中。

将陈醋、蜜糖、芥末粉、姜粉、盐及胡椒加入洋葱内搅拌，随后逐 渐加入搅拌，直至油醋汁浓稠呈乳状。

2.加入罂粟子，将它与油醋汁搅匀，试味。

准备色拉用料：

用削皮刨刨出1/2个西柚的外皮，用厨师刀将西柚皮切成细丝。

烧沸1/2锅水，加入西柚皮，以慢火煮2分钟，滤干水分后待用。

切去西柚的顶及底部，沿着西柚身切去外皮、里面的白皮及瓣膜。

切西柚块时，将1个碗放在下面，用厨师刀沿着每片西柚瓣块两边的筋切下， 将西柚肉取出放在碗内。

将余下的西柚肉取出，像翻书一般将西柚的筋膜向后拨，并清除肉内所有的 核。完成后将碗盖好，放入电冰箱内冷藏。

将巴马火腿(Parma ham，一种生食的意大利薰火腿)横切成宽2.5厘米的条状，切去肥脂或外边。

分开紫花南芥的叶子，并将它们浸在一盆冷水中约15～30分钟，用大量的冷 水清洗叶子，隔去水后，放在色拉滤干器或以茶巾将水吸干。

将每个牛油果打直切开，用双手将牛油果的两半拧转数次，令它们分开。

用厨师刀切入果核中将它扯出(也可用匙羹将它挖出)。

将牛油果切成4份，用厨师刀剥去外皮，然后切成块状。

在牛油果面上涂些西柚汁，可防止变色。

组成色拉：

轻轻搅拌罂粟子油醋汁，将1/3的酱汁跟紫花南芥叶搅拌，试味。将菜叶分别铺在4只碟子上，在上面把牛油果片及西柚块摆成旋转车轮状。然后将火腿块卷成筒状放在色拉的中央。

用匙羹将罂粟子油醋汁淋在每份色拉上上桌供食淋上西柚汁即可食用。

牛油果柠檬配葱香大虾

主料:

牛油果、大虾、土豆、黄瓜、芹菜头

辅料

白煮蛋片、飞鱼籽

调料:

盐、白胡椒粉、蛋黄酱、柠檬汁、千岛酱

操作：

1、煮熟的土豆加蛋黄酱一起搅拌；

2、牛油果切开，挤出果肉，加入柠檬汁、盐捣碎；

3、黄瓜片摆盘，用模子修出圆形；

4、拌好的土豆倒入模子中间，压实；

5、煮熟的大虾加蛋黄酱搅拌，倒入模中；

6、牛油果泥抹在大虾上面，去除模子；

7、最上面放上一片鸡蛋，点缀上飞鱼籽，淋上千岛酱和橄榄油即可。

牛油果猪排

煎猪排经常都会遇到将猪排煎得太干的问题，用牛油果煎猪排，可以保留猪排的汁液，同时令猪排变得更松软。

材料:金锣无骨猪排（切成一吋厚）4片、加州牛油果（去皮切粒）1.5个、蒜头2个、红辣椒少许、清鸡汤3至4杯、酱油1汤匙。

做法：

1、将一个牛油果搓成果蓉，余下半个备用。

2、将红辣椒切粒、蒜头切末。

3、烧热一汤匙油，用中火炒蒜末、辣椒约一分钟，加入鸡汤、酱油，转细火煮三分钟，再将牛油果蓉逐渐加入锅中，边煮边搅动，再煮五分钟至汁液浓稠，加入少量盐与胡椒调味。

4、猪排洒上少量盐，放入平底锅煎至两面金黄色，肉熟后放在温热的碟上，牛油果酱汁用小火加热，淋在猪排上即可。

牛油果番茄汤

上星期JUSCO看到鳄梨减价，原来13元一个的卖到7元，一时贪心，拣了2个回去。在冰箱里放了一个星期，眼看着它从青色转为褐色，看来再不吃就离垃圾筒不远了。在网上搜了几个做法，选了一个最简单的：牛油果番茄汤。

材料：牛油果、番茄、西芹、洋葱，香叶1片（我用的是柠檬叶），牛肉清汤1升

做法：洋葱切丝，用2汤匙牛油炒香；西芹切粒，下锅一起炒；番茄去皮去籽切粒（一般西餐中都是把番茄籽去掉的，我觉得好浪费啊为什么要去掉呢？……所以每次都留着），和洋葱、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清汤，大火煮开，转小火煮20分钟。

此时处理牛油果：去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬，其实很好剥的，用刀子切开，然后用勺子挖出果肉切丁。

汤煮好后用食物搅拌机打成茸，再煮几分钟，放入牛油果粒，加适量盐和胡椒粉调味。

味道有点像罗宋汤，酸酸的，混合了洋葱和牛油的香味，配上柔滑的牛油果，很不错的一道异国风味。

切牛油果的时候留了一点果肉，把它捣烂和酸奶混合做了一个面膜，据说美容效果很不错……不过，好像没什么感觉，呵呵！

牛油果这个名字也许并不如其它水果那样为人熟知，其凹凸不平的青皮表面也不像桔子、柠檬般诱人可爱，但它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命，润而不腻，是天然的抗氧化剂，不仅能柔软和滋润肌肤，还能收缩粗大的毛孔。用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状，可作面膜敷脸，尤其适合干性皮肤，能有效滋润肌肤。牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮顺滑。在洗净的头发风干以后，将牛油果、鸡蛋清和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上，大约半小时后用洗发液洗净，长期坚持还能防止头发分叉。用少许牛油果与甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是经常涂指甲油而使指甲黯淡无光的人，用此法更佳。

牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂。它不但能软化和滋润皮肤，而且更能收细毛孔，真是美容恩物。

材料：1／4个牛油果，脱脂牛奶1至2茶匙。

制法：将1／4个牛油果捣烂成果泥，混和脱脂牛奶做成面膜1。

用法：敷面10分钟便可抹去，以温水洗面并用毛巾轻轻拍干水份即可。

美发

牛油果内的卵磷脂最适宜用来护理干燥及受损的头发，让头发恢复柔顺光亮。

材料：熟透的牛油果一个，鸡蛋白一只，少许柠檬汁。

制法：将果肉与鸡蛋白搅拌，加少许柠檬汁，以防牛油果变黑。

用法：将头发洗净后用毛巾抹干，涂上牛油果混合物，等半小时以上，然后用性质温和的洗发精洗净头发即可。

美甲

牛油果亦可用来美化指甲。把1／4个熟透的牛油果捣成果泥，与一茶匙橄榄油混合，然后涂在指甲上，等15分钟后用温水洗净。如此保养节省了上美容院的时间与金钱，同样令指甲散发健康的光泽，没想到吧！

牛油果（鳄梨，油梨）2个，鸡肉1/2斤（320克），红萝卜1/2个，青椒1只。

配 料： 调味料：姜汁、酱油（生抽）、蚝油、芡粉（豆粉或粟米粉）少许。

做 法： 1、牛油果一分两半，去核，用刀挖出果肉切条，果壳用沸水浸热。

2、鸡肉切条，用调味料腌约1小时，加芡粉拌匀，红萝卜去皮洗净切丝，青椒去籽切丝。

3、起油锅炒熟鸡肉，下红萝卜丝、青椒丝调味，加牛油果炒匀，取出放进牛油果壳内即可。

鳄梨是什么？

在人们的日常生活中有些人可能没有听说过鳄梨，更不知道鳄梨到底是什么。这里说的鳄梨其实是一种热带地区特有的一种水果，属于樟科植物鳄梨的果实。下面就详细给大家介绍一下鳄梨的吃法。

鳄梨是什么？

1、鳄梨是一种出产在南方热带地区的独有水果，它多在春夏季节成熟，这种水果在生活中也叫牛油果，外观多为梨形，表面多为深绿色，果肉淡黄色，而且中间有一个较大的果核，它的果皮表面有大量突起，一点也不光滑，这种水果去皮以后的鲜嫩果肉可以供人们食用。

2、鳄梨也叫牛油果，它是一种营养价值极高的热带水果，这种水果中含有丰富的维生素a和维生素e还含有多种人体必需的矿物质，除此以外，这种水果中还含有大量的植物油脂，据说它的果肉成熟以后是一种类似于牛油的存在，所以人们因此把它定名为牛油果，一些鳄梨既能吸收丰富营养，又能保护心血管，而且能促进身体代谢。

鳄梨怎么吃更好？

1、用鳄梨做奶昔吃，更好在吃的时候需要把鳄梨去掉外皮，再挖掉中间的果核，把它的果肉放到料理机中，制成泥状，再加入适量的酸奶，搅拌均匀，取出以后装在杯子中，上面撒上适量的杨梅粉，就是自制的牛油果奶昔把它冷藏几小时以后再吃，滋味特别好。

2、把鳄梨代替奶油来吃也特别好，它既能让人体吸收丰富营养，又能让其他食品的味道发生一定改变，变得美味诱人。用鳄梨代替奶油时，需要选择那些完全成熟的鳄梨，把它削掉外皮，取出里面的果肉，用小勺捣碎成泥状，然后在吃面包或者其他食品时，直接把捣碎以后的鳄梨涂抹在表面，涂抹均匀以后直接吃就可以。

鳄梨的食用禁忌

鳄梨不能和西瓜一起吃

鳄梨富含脂肪酸，是水果界中含有油脂更高的一种，这种水果含有油脂的量在25%以上，西瓜是寒凉性的水果，具有滑肠促消化的作用，两种一起食用必定引起胃肠不适，出现腹泻等不适反应。

鳄梨不能和油性食物一起食用

鳄梨含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与，这些载体蛋白的数量有限，食物中脂肪的量过多便会抑制鳄梨中的不饱和脂肪酸的吸收，一起食用会降低营养价值。

鳄梨果不宜喝冷饮

鳄梨本身脂肪含量是比较高的，是很油腻的食物，它在食用的时候不适合和冷饮一起吃，容易引起腹泻。

鳄梨营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，一天最多吃一个就可以了鳄梨是水果中能量更高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

关于鳄梨怎么吃和鳄梨怎样生吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？了解更多，请多关注我们！