鸡爪煮了发黑还能吃吗（鸡爪煮了之后发黑）

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鸡爪煮后变黑还能吃吗

不能吃。不明黑色物质，一般食物上的黑色不明物质都是有害的，淤血：血液的红色来自红细胞内的血红蛋白，因红细胞含氧量不同而有所差别。含氧量多的动脉血呈鲜红色；含氧量少的静脉血呈暗红色；若含较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物，则呈紫黑色。鸡爪煮完是黑色的的原因是：因为里面的血没有完全流出来,淤照成了淤血所以煮出来的鸡爪是黑色的。

鸡爪发黑还能吃吗

天然品种生长的黑色鸡爪，当然是可以吃了。如果是白色鸡爪变质变成了黑色，肯定不能吃，白色骨肉变黑往往是有毒的象征。

鸡爪煮完发黑能吃吗

鸡爪煮完是黑色的的原因是：因为里面的血没有完全流出来,淤照成了淤血所以煮出来的鸡爪是黑色的。

鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪 *** 也较复杂。

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鸡爪发黑是什么原因 鸡爪发黑可以吃吗

鸡爪发黑可以吃吗

不能吃。

该鸡爪上的黑点有两种可能；

1、不明黑色物质，一般食物上的黑色不明物质都是有害的；

2、淤血：血液的红色来自红细胞内的血红蛋白，因红细胞含氧量不同而有所差别。含氧量多的动脉血呈鲜红色；含氧量少的静脉血呈暗红色；若含较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物，则呈紫黑色。

不管是哪种可能，都建议不要食用该种鸡爪。

关于鸡爪煮了发黑还能吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。