如何做阿胶糕的详细步骤（阿胶糕的做法）

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主料：核桃500g辅料：黑芝麻500g、枸杞100g、桂圆100g，现在小编就来说说关于怎么做阿胶糕的详细步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么做阿胶糕的详细步骤

主料：核桃500g。

辅料：黑芝麻500g、枸杞100g、桂圆100g。

调料：冰糖250g。

将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。

锅内加黄酒加热 黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。

将去核红枣放入锅内煮30分钟，把阿胶充分的煮进红枣里，红枣煮的很饱满呈圆形时即可。

把核桃、桂圆、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。

断火后，最后放入黑芝麻，快速翻炒。

把模具表面刷上一层香油，再把制作好的阿胶固元膏倒入。

凉透，放冰箱里。