云南师大附中(贵州卷)2024届高考适应性月考卷(五)(白黑白黑黑白黑)生物

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1、云南师大附中(贵州卷)2024届高考适应性月考卷(五)(白黑白黑黑白黑)生物选择部分

13.食醋是具有悠久酿造历史的酸性调味品和保存剂,在人类生产生活中发挥着非常重要的作用,具体酿造流程为:糯米→粉碎→糖化→酒精发酵→酒醅→醋酸发酵→煎醋→成品,如图为食醋发酵过程中理化指标的变化。下列相关叙述错误的是酒精度pH·还原糖5086A.糖化是将淀粉分解形成糖浆,可产生风味组分、终止酶进一步作用并灭菌B.酒精发酵阶段需将还原糖转化为乙醇,发酵温度一般为1830^C,全程应控制无氧C.发酵48h内,随发酵时间的延长总酸逐渐增大,这与微生物代谢产生的有机酸有关3042021000048961448发酵时间/hD.煎醋时,采用巴氏消毒法可杀死醋中绝大多数微生物,且基本不会破坏其营养成分二、多项选择题:本题共5小题,每小题3分,共15分。在每小题给出的四个选项中,有两个或

2、云南师大附中(贵州卷)2024届高考适应性月考卷(五)(白黑白黑黑白黑)生物非选择题部分

(3)将某病毒灭活疫苗接种到健康猴子体内后,抽取血清中的抗体进行测定的结果如图所示(中和抗体效价指与抗原发生中和反应的抗体的量),据图判断在接种后大约第天抗体首次达到峰值,在第42天两条曲线出现拐点的原因可能是。

3、云南师大附中(贵州卷)2024届高考适应性月考卷(五)(白黑白黑黑白黑)生物实验题部分

12.某种鸟的体色有白色、黄色、绿色三种,由两对等位基因A/a、B/b控制,相关色素的合成机理如下图所示。若两只绿色鸟杂交,子代出现了9/16的绿色鸟,下列叙述错误的是A.基因A、B通过控制酶的合成来控制代谢过程,进而控制生物体的性状B.亲本中两只绿色鸟的基因型为AaZ^BZ^b和AaZ^BWC.子代中黄色鸟有4种基因型,其所占比例为3/16D.若要确定某白色雄鸟的基因型,可让其与多只黄色雌鸟交配