椰丝小方正宗做法（椰丝牛奶小方的做法）

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初秋的天气还是热，休息在家去了麦德龙，想做点什么安慰一下进入初秋的生活，自己做的东西怎么都比买的好

By 街邊吃货

用料

• 雀巢淡奶油 100g
• 纯牛奶 200g
• 雀巢炼奶 30g
• 玉米淀粉 40g
• 椰丝 适量

做法步骤

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1、材料全家福

2、80克的牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀放在一旁备用

3、剩余120克牛奶倒入平底锅加入炼奶，白糖，用刮刀将其搅拌完全溶解

4、放置电磁炉上烧开

5、加入之前备好的玉米淀粉牛奶液，加热过程中不停搅拌，避免糊锅，加热变至奶糊状完全融合凝固关火

6、倒入盒具放入冷藏冷却定型，2小时左右即可

7、铺一张保鲜膜，将定型的牛奶小方倒出

8、冷藏好的小方切成2厘米的方块

9、裹上椰丝装盘啦！如果喜欢椰丝味浓一点，椰丝可多放些。

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