枸杞子的食用（*** 和枸杞子的功效，枸杞子的吃法和功效 ）

大家好，今天来为大家解答关于枸杞子的食用 *** 和枸杞子的功效这个问题的知识，还有对于枸杞子的吃法和功效也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

新鲜枸杞子的功效与作用及食用 ***

新鲜枸杞子的功效与作用及食用 ***

新鲜枸杞子的功效与作用及食用 *** ，这是我们生活中经常吃的一种食物，禁忌人群对这种食物会比较敏感，服用的量也是需要注意的一个点，这种药材平时还是少吃，新鲜枸杞子的功效与作用及食用 *** ，教你正确养生。

新鲜枸杞子的功效与作用及食用 *** 1

枸杞的营养价值：

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

色如玛瑙的枸杞子，除了耳熟能详具有明目的功能外，所含的必须氨基酸、维生素、多醣类，更有增强免疫力、抗衰老、强精补肾的功能。

枸杞叶含甜菜碱、多种不饱和脂肪酸、维生素等，有研究证实其中有多达20种氨基酸，总量比一般的枸杞子多，对于虚劳发热、烦渴、眼红昏花、视力减退、崩漏带下、热毒、疮肿等都有疗效。

枸杞的功效和作用：

《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现代研究，枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。

增强体质，提高免疫。

枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害 *** 的适应能力。

降血脂、降血压。

食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

抗癌。

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑 *** 用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。

强身壮阳。

作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

缓解过敏炎症。

枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼 出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。

增强记忆。

枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。

降血糖，治糖尿病。

由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。

增强人体造血功能。

枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。

治疗男性不育。

枸杞子对于少精症有提高 *** 数目和 *** 活力的'作用，因此可以治疗男性不育症。

新鲜枸杞子的功效与作用及食用 *** 2

功效：

补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、等病症。可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的功效，并应用于临床。

食用 *** ：

枸杞的食用 *** 多种多样，最常见到的 *** 是泡水喝，煲汤。一种新的 *** *** 就是将枸杞放入粥中，加入不同的食材，产生不同的功效。详细 *** *** ：

一、枸杞粥

材料:银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜

做法:

1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；

2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时；

3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时；

4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。

功效：菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

二、瑶柱枸杞粥

材料:米一杯（混合了香米，东北米，糯米），瑶柱三颗，枸杞，姜，葱少许，油，盐，料酒少许

做法:

1、瑶柱洗净用水泡发（约泡一小时），撕成细丝；

2、米淘洗干净，连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅；（因为是用的预约功能晚上煮的，所以偷懒将枸杞提前一起放入了，这样枸杞色泽对成品有些影响，但功效可以说更深入了吧!呵呵）

3、加水（没过食材约3厘米）加入少许盐、油、料酒

（加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅；因为瑶柱比较腥，所以姜和料酒不可少加）用电炖锅煲2.5小时

4、起锅前葱用牙签撕成长细条，拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样！

枸杞子的用法与功效？

【别称】枸杞、枸杞果、枸杞豆。

【形态特征】小灌木，约1厘米多高，枝条细长；叶片披针形或长椭圆状披针形，互生或丛生，叶腋有锐刺；七～八月开淡紫红色或粉红色的花；花萼通常2裂至中部；花冠5裂，裂片边缘无毛，雄蕊5枚；九～十月结果，成熟时红色，卵形或长椭圆形，长六～21毫米，直径3～10毫米，味甜；种子多数。果实宜在夏、秋二季成熟时采，晒干备用。草子随采随用。

【生长环境】我国北方有栽培，现在中部和南方一些省份已引种栽培。常生于田埂、宅旁、沟岸和山坡等土层深厚的地方，耐盐碱、沙荒和干旱，栽培或野生。

【性味功效】味甘，性平。补肾益精，养肝明目。

【验方精选】之一方：枸杞子30克，猪腰子(猪肾)1～2个。

用法：将猪肾加入枸杞子炖汤，稍加食盐、味精调味，吃猪腰子喝汤。

主治：神经衰弱，阳痿。第二方：枸杞子适量用法：每日用枸杞子30克，当茶冲服，早晚各1次，连续服用4个月。用药期间没有禁忌。

主治：降脂减肥。第三方：枸杞子15克，黄精15克。

用法：水煎服。

主治：头晕目眩，神疲无力，视物不清。第四方：枸杞子一斤。

用法：取上药，用清水洗净，烘干，装瓶备用。每晚临睡前取30克，徐徐嚼碎咽服，连服半个月以上。

主治：老年人经常性夜间口干症。第五方：枸杞子10克，菊花10克，熟地黄15克。

用法：水煎服。

主治：肝肾不足，头晕眼花。此方对高血压，糖尿病也有一定疗效。第六方：枸杞子适量。

用法：取上药10粒，用清水洗净后放入口中含化，约半小时后嚼烂咽下，每日3～4次。

主治：年老体衰。第七方：宁夏枸杞子1200克。

用法：晒干粉成粗末，每次空腹嚼服10克，2个月为一疗程。

主治：慢性萎缩性胃炎，属肝胃阴虚型。第八方：枸杞子1000克。

用法：烘干，每晚取15克，嚼服，2个月为一疗程。通常 *** 常规正常后，再服一疗程。

主治：补肾益精、生精嗣育。

枸杞子的功效与作用及食用 ***

枸杞的功效与作用

枸杞甘，平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。用于肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红；精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退。

枸杞的食用 ***

生食，煎汤，熬膏，浸酒。服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

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枸杞的功效与作用及食用 *** 枸杞的功效与作用及食用 *** 是什么

1、枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。

2、用治：肝肾不足，精血亏虚之头目眩晕、视力减退，常配菊花、熟地黄等，如杞菊地黄丸（《医级》）；肝肾阴虚之腰膝酸软、遗精，常配地黄、沙参等，如一贯煎（《续名医类案》）；阴虚消渴，常与地黄、麦冬等同用。

3、枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。

4、枸杞的更佳吃法是生吃：就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比较合适。

枸杞的功效与作用和食用 ***

枸杞的功效与作用：

1、增强免疫能力

枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

2、枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。

枸杞的更佳吃法是生吃：就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比较合适。

扩展资料：

枸杞使用的注意事项：

1、泡枸杞茶不能用开水

因为水温太高的话，会破坏枸杞的营养。所以，更好的就是水温适中的时候，放入枸杞，再喝，会有更好的效果。但实际上，枸杞泡水其实没有入粥或炒菜营养多，所以更好就是拿来煲粥或加各种蔬菜炒。

2、枸杞煲汤时间不宜过长

枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使枸杞中的微量元素流失掉。

参考资料来源：人民网-枸杞的更佳吃法：枸杞子泡水三功效

参考资料来源：人民网-枸杞有四大惊人功效 能清肝明目

参考资料来源：人民网-盘点吃枸杞的注意事项 哪些人不宜吃枸杞？

枸杞怎么吃才有功效？

用枸杞煮水、泡水或煲汤食用，均可达到好的养生效果；如需使用枸杞治疗疾病，可单独服用，也可配方使用，但请遵医嘱服用。

枸杞即中药枸杞子，为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。中医学认为，枸杞甘、平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。在临床应用中，枸杞子多与其他药物配伍使用，如治肝肾不足之虚劳羸瘦、腰膝酸软等，可与熟地黄、黄精、百合等泡酒饮；治肝肾阴虚之两目昏花、视物模糊，或眼睛干涩等，常与菊花、熟地黄、山茱萸等同用；治肾虚腰痛，尿后余沥，遗精早泄，阳痿不育等，可与菟丝子、覆盆子、五味子等同用。如需枸杞治疗疾病，请遵医嘱使用。

枸杞是一味药食同源的药物，可以用于食疗。中医食疗学理论认为，食疗讲究因人施食、辨证施食，枸杞子作为一味补肝肾、益气血的药物，适合具有肝肾阴虚、阴阳两虚或气血两虚体质的人食用。

枸杞也可作为健康人养生的食物选择。现代研究显示，枸杞具有增强免疫功能、延缓衰老、抗肿瘤、降血脂、促进造血、抗遗传损伤、降血糖、抗疲劳、保护脏器等作用。健康人可用枸杞泡水、煮水或煲汤食用，但要注意避免大量食用。

关于枸杞子的食用 *** 和枸杞子的功效的内容到此结束，希望对大家有所帮助。