蜜桃塔如何做（蜜桃塔做法）

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黄油35克，低筋面粉60克，糖粉24克，杏仁粉10克，全蛋液15克，牛奶100克，香草精2克，细砂糖20克，今天小编就来说说关于蜜桃塔怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

蜜桃塔怎么做

黄油35克，低筋面粉60克，糖粉24克，杏仁粉10克，全蛋液15克，牛奶100克，香草精2克，细砂糖20克。

黄油软化，加入20g白糖，搅拌均匀。

加入鸡蛋，搅拌均匀。

加入低筋面粉，搅拌均匀。

放在两张油纸中间，擀成面片。

放入塔皮模具中，压实。

去除多余的面皮，叉出小孔。

垫上油纸，放入豆子。

放入烤箱中，150度，烤20分钟。

淡奶油、吉利丁液和8g白糖混合，打发。

水蜜桃去皮，切成小块。

水蜜桃块、冰糖和清水倒入锅内，煮沸。

取出塔皮，倒入奶油，放上水蜜桃。

脱模，切块。