烧烤酱花卷做法（简单好上手的烧烤味黑麦花卷）

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总是换着花样的给家人做好吃的 总是见不得网上曝光的这个那个的食品环境多么恶劣，这个添加剂那个添加剂的，食品安全大于天，这都是吃进肚子的东西呀，怎么能这样呢？ 管不了别人，管好自己就行了，天天在家好好做煮妇，

By 丽丽＇

用料

• 黑麦面粉 300克
• 烧烤料 若干
• 发酵粉 3克克

做法步骤

(*)

1、黑麦面粉加白面一共300克，三克酵母，3克糖促使发酵的，我是准备黑麦面粉的结果稀里糊涂挖了点白面，干脆掺乎一起了

2、加入200克左右的温水，把面粉搅成面絮，水的量一点一点的慢慢加，也许会用不完，差不多就是这个范围，因为面粉吸水性不一样，我是凭经验做

3、我的烧烤料里有盐，我就没加盐，两勺烧烤料加一勺面粉，热油浇上，做个油酥

4、把面团擀成方形大面片

5、把油酥均匀抹上

6、把面叠三叠，切成两厘米宽的样子，两个摞起来，用筷子中间压一下

7、捏两头，扭两下，就成这样了，放入笼屉里

8、都按照这样做，生坯入笼，等它发酵1.5倍大，再凉水开火，开蒸15分钟，闷两分钟

9、花卷熟了

10、哈，排排队

11、来点小菜来点粥，她不香么？

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