白蒿如何做好吃（白蒿如何做好吃的）
大家好，今天来为大家解答关于白蒿如何做好吃这个问题的知识，还有对于白蒿如何做好吃的也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
白蒿的吃法都有哪些？怎样烹饪才能比吃肉都香？
白蒿在3~4月份的时候比较常见，很多人都喜欢把它拿来蒸着吃，感觉比肉都要香。而且不需要耗费太多的食材，都是家里经常用到的东西。我们首先把白蒿洗干净之后切成小段，不要切的太碎，但尽量切的小一些。等做完这一步骤之后，把切好的菜直接放到一个干净的盆里，往里面打入4个鸡蛋，再加入一些盐和十三香作为调料。之后开始一点一点的往盆里加入面粉，然后让菜和面粉充分的融合在一起。尽量做到每一个菜叶上都能够挂着面份，但是却不要有太多多余的面粉留在里面。
白蒿蒸出来之后会比较干一些，这一点和其他的蔬菜有所不同，所以可以尽量把它拌的湿一些，这样蒸出来之后口感更好。最终拌成这种黏黏的感觉，然后把它捏成一个一个的团子，千万不要捏得太紧，如果捏得太紧，到时候吃起来口感不好。最后再把捏好的团子直接上锅蒸，不需要蒸太长时间，本身这种菜就很容易熟。冷水上锅，大概15~20分钟的时间就够了。我们利用蒸的时间来做一个简单的调料，首先拍两瓣蒜捣成蒜泥，然后往蒜泥里面加上一点油泼辣子和白芝麻，锅内烧花椒油，油热了之后，直接倒到刚才调的酱料里面拌匀。
最后再加入一些香醋和生抽，一个简单的调味就做好了。这时候团子大概也蒸的差不多了，吃的时候直接蘸上调味，这口感绝对比肉都要香。除了这种团子之外，还有另外一种吃法，也相当不错。同样是把白蒿洗净之后切碎，然后在里面拌上糯米粉和玉米粉。如果喜欢吃甜的，可以在这个时候加上一些糖，糖的多少根据自己口味决定。之后加入适量的温水，调成软软的面团状态，然后再捏成一个一个的窝头形状，表面尽量光滑一些。然后直接上锅蒸就可以了，同样也是15~20分钟的时间，窝头就 *** 完成了。
白蒿的 *** *** 非常简单，而且味道也相当不错。白蒿拥有非常丰富的营养价值，有清热解毒、治疗黄疸、伤寒、风湿邪气等一系列的功效。所以如果不想用它做菜，那么完全可以用它来泡水，效果也是相当不错的。平时就放在阴凉的地方，能够储存很长时间。
白蒿怎么做才好吃
白蒿怎么做才好吃
白蒿
适量
玉米粉
适量
糯米粉
适量
温水
适量
糖
少量
1
将白蒿的老叶子摘下来然后洗干净，沥干水分
2
将洗好的白蒿洗好后切碎，放入盆子里。
3
将玉米粉和糯米粉倒入盆中，可以搅拌一下，适当的加一点白糖可以
4
慢慢的加人温水，搅拌将白蒿和玉米粉糯米粉和成柔软适中的面团
5
做成窝头形状，多揉一下面团，是表面均匀，然后放入锅中，大火蒸20到30分钟就可以了
白蒿怎么做才好吃？
白蒿，春天作为一种野菜大受欢迎，既可做药又可以拿来吃。3月中旬至4月初正是采摘白蒿的季节，在潮湿的河边，土岗下面一般都可以找到。白蒿的样子和菊花嫩苗长的差不多，采摘时一定要注意。
大多的时候白蒿采回家，择洗干净之后，放一些面粉拌一下上笼蒸7分钟取出，加蒜汁或者辣椒油拌均匀，浇上香油即可食用。
接下来在说一个白蒿炒鸡蛋，会不会觉得这样吃比较好一点呢？
白蒿洗净，放开水锅内焯水淘凉切碎放碗内，鸡蛋五个破壳打入白蒿内，加盐搅拌均匀。
锅内添油烧热，将打好的白蒿鸡蛋液倒入锅中，炒熟透就可以出锅了。
炒好的白蒿炒鸡蛋，特别美味。
更好吃的是蒸白蒿
原料：白蒿、肉、蒜苗、面粉、老抽、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、白蒿择干净，用淡盐水泡15分钟再用清水洗两遍。控干水分。
第2步、肉切片，瘦一点的用生抽，老抽和盐腌上。肥肉单放留在煸炒。蒜苗切段。
第3步、热锅凉油，中火煸炒肥肉，带双面发黄且出油时开大火炒腌制的瘦肉。炒好后拌入白蒿中，并倒入蒜苗。
第4步、先把肉和蒜苗跟白蒿拌均匀，让肉和白蒿都沾上油，再依次撒上面粉抓匀。撒面粉的同时撒上盐，让白蒿和面都能裹上盐更入味，盐不需要太多，炒肉已经加过了，肉汁和炒菜的油都已经是咸的。
第5步、大火蒸15分钟，关火后虚蒸两分钟。喜欢吃蒜汁的可以用蒜汁拌着吃，我喜欢原味的，更纯正。
ps：
白蒿洗完以后，一定要控干水分，越干越好，不然湿的拌面的时候会结坨，而且面太多不入味也不好吃。白蒿可以提前洗，一般中午吃完饭开始洗，洗好晾在盆里，晚上蒸。
白蒿咋吃比较好？
白蒿能够促进肝脏胆固醇的排泄，降低转氨酶的活性，提高肝脏的解毒功能，当身体出现黄疸时，泡水或煎汤有退黄功效，还有清热利湿，凉血止血，消炎杀菌，降压降血脂，促进胆汁分泌等功效，古语就有“三月食蒿，四月食草”的说法，说的就是白蒿更佳食用期只有半月左右，所以赶快采摘起来吧，采多了可以晒干随时食用，错过了就得再等一年。
白蒿的样子和菊花嫩苗长的差不多，采摘时一定要注意。
这是在一个屋边上长的白蒿，密密麻麻的，长势特别茂盛，也特别嫩。如果是一颗颗的白蒿颜色稍微发白。先认识一下白蒿长什么样子。
大多的时候白蒿采回家，择洗干净之后，放一些面粉拌一下上笼蒸7分钟取出，加蒜汁或者辣椒油拌均匀，浇上香油即可食用。
白蒿味道清新，鲜香可口，可炸制，焯水凉拌，可拌面蒸食，可做蛋汤，可炒鸡蛋，可做面饼，可做馅，可泡水等，做法有很多，现在呢就说一种很好吃又很简单的做法，简单易做的快手菜“白蒿炒鸡蛋”，非常清香美味，希望大家喜欢。
（1.）白蒿去老根黄叶，然后洗净，泡盐水10分钟后再洗净，取300克切成碎状，不用太细，放入小盆中，打入五个鸡蛋，加入10克葱末，3克盐，搅打均匀。
（2）起锅烧油，油热润锅后，倒入打好的蛋液，用勺子把蛋液往四下摊平，等蛋液开始凝固，用铲子稍微打散，翻面，使其成一块块的，受热均匀，煎至两面金黄色即可出锅装盘，好吃的白蒿炒蛋就做好了，希望大家喜欢。
白蒿洗净空干水，洒一点碱面拌匀，再撒上面粉拌匀，上笼蒸十五分钟出锅，用盐、香醋、蒜泥、油泼辣子、味精加适量水调汁，倒入蒸好的白蒿拌匀就可开吃了。
白蒿是有名的中草药，粉蒸清香白蒿有哪些做法比较好？
白蒿是有名的中草药，粉蒸清香白蒿的做法比较简单，准备白蒿和面粉，把白蒿洗干净，控干水，加一点食用油搅拌一下。再倒入面粉，抓拌均匀，然后放入锅中蒸。调好料汁，然后倒入蒸好的白蒿中，这道菜基本上就做好了。
早春，有一种特别美味的野菜，那就是白蒿，粉蒸清香白蒿对很多人来说并不熟悉，接下来就来教大家做这道营养价值丰富的菜。
首先我们准备一斤白蒿，再准备一点面粉和玉米面。首先把食材洗干净，尽量多淘洗几遍，用盐水泡一泡，然后捞出来控干水分。记得一定要控干水分，否则后期会和面粉黏在一起，影响口感。接下来我们往白蒿里倒入2茶勺油，抓拌均匀，这样做的目的是可以锁住里面的水分，而且也可以防止和面粉粘黏太多。紧接着我们倒入一点面粉和玉米面，因为玉米面没有什么黏性，所以混合倒入比较好，可以防止粘黏。我们用手抓拌均匀，使白蒿都沾上面粉。
将水倒入锅中，等待水沸腾，然后铺上蒸笼布，把白蒿铺在上面，蒸15分钟即可。在蒸煮的过程中，我们可以来调一个酱汁。准备少许蒜末，加入一些花椒粉、盐、干辣椒粉，淋上热油，紧接着倒入一点醋、生抽，放点鸡精，这份料汁基本上就调好了。我们把蒸煮好的白蒿拿出来放入盘中，倒入刚刚调好的料汁，稍微搅拌一下，这道菜基本上就做好了。
粉蒸清香白蒿的做法非常简单，吃上去也很美味。它可以降低结石的产生，并可以推动代谢，常常食用能使黄疸消散，也能够保护肝脏，预防肝脏疾病，而且对杂色曲霉菌等多种多样病原菌都具备抑制效果。总而言之，它的好处非常多，大家喜欢可以在家里面尝试做一下这道菜。
关于白蒿如何做好吃和白蒿如何做好吃的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？了解更多，请多关注我们！
