定瓷烧制技艺（千年窑火烧出黑瓷传说）
来源：【渭南日报】
非物质文化遗产，是中华优秀传统文化的重要组成部分
来源：【渭南日报】
非物质文化遗产，是中华优秀传统文化的重要组成部分。保护好、传承好、利用好非物质文化遗产，对于延续历史文脉、坚定文化自信、推动文明交流互鉴、建设社会主义文化强国具有重要意义。
瓷上雕刻
尧头窑遗址一角
澄城尧头陶瓷烧制技艺，2006年被公布为第一批国家级非物质文化遗产保护项目。澄城尧头窑是陕西历史上著名的民间瓷窑，有着千余年的烧造历史，其窑址也是历代民间陶瓷文化的重要遗存。从窑址的分布情况，尧头窑在明代已初步形成了按宗亲分地域、分行分器种类烧制陶瓷的格局。窑场有碗窑、翁窑、黑货窑、砂器窑四行；清代是鼎盛发展期，这一阶段传统的黑釉瓷业也得到了进一步的发展。晚清至民国，渭北高原的大窑场由盛而衰，尧头窑窑场的规模缩小，产品数量也下降。民国初期，尧头窑的制瓷业引进了瓷业新品种——青花瓷的生产，一直延续到新中国成立的初期。
修坯 改革开放后，有些尧头窑的老工匠在已废弃的古窑址上，重新开始了传统瓷器的制作。新恢复的制瓷作坊虽仅仅数个，但他们是澄城尧头窑制瓷工艺的继承者，经历了800多年的古窑场制瓷工艺得以保留和传承下来。
修饰瓷器 尧头陶瓷造型粗犷古拙浑朴，纹饰简练凝重天真，瓷胎厚重坚实，釉色纯净细密，具有粗中寓巧、朴而不俗的特点。在造型和纹饰上都继承了我国原始彩陶、汉魏陶塑、唐代三彩的艺术传统。其品种丰富，风格独特，尤以黑釉白花的剔划器和刻花器最具特色。剔划工艺以线刻剔花为主，线条流畅刚劲，图案纹样多为寓意深刻的吉祥图案，如莲花、石榴、寿桃、团鹤、八卦、暗八仙等组成，刀法流畅，情饱意满，洗练活泼，自由多姿，千变万化，生机勃勃。在刻画技艺方面，笔触灵活，线条挺拔，体现出当地人文风尚的雄健与敦厚。
初具形态的泥坯
釉上雕刻 在澄城县尧头窑文化旅游生态园区内的陕西鸿运来文化有限公司，记者看到了雕刻花瓶、人物圆盘、黑瓷茶具、陶瓷花馍、创意台灯等精美的陶瓷器具，充分展现了尧头窑的陶瓷制作工艺。据了解，尧头窑陶瓷器具现在深受市场青睐，产品供不应求。产品已经远销到法国、美国、俄罗斯等30多个国家。
黑瓷工艺品
中国最早的童车瓷器“懒婆娘”
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