河虾炒韭菜花怎么做好吃，河虾炒韭菜花怎么做好吃视频
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韭菜炒河虾，炒的时候虾需要提前焯水吗？
韭菜炒河虾，炒的时候虾不需要提前焯水，用淡盐水泡泡，再反复冲洗干净滤干水即可。
韭菜炒河虾怎么做好吃
材料： 新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只、油、盐适量、生抽少许。
做法： 先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡，再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈;坐锅烧热，然后下河虾，开小火煸至变红色即可盛出备用;坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽之后就可以出锅了。
韭菜花炒河虾
韭菜花炒河虾不仅味道鲜美，而且还具有补肾壮阳、强筋壮骨的功效哦，快来动手做吧！
食材 ：主要食材：河虾150克。 其他食材：韭菜花100克，油、盐、耗油、糖、蒜瓣适量。
做法步骤 ：
韭菜花洗干净切成段。
锅里倒水烧开，倒点油，将韭菜花焯烫五分钟捞起备用。
将锅烧热，淋油将蒜末爆香，将洗干净的河虾倒进去。
加入适量盐继续翻炒。
加入少许水。
加进蚝油翻炒均匀。
将焯熟的韭菜花倒进去一起翻炒。
8.加入适量白糖翻炒均匀。
小河虾炒韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃
韭菜含有多种营养成分，不仅能消炎杀菌，还有温中下气、健胃补虚等功效，虾含有丰富的蛋白质和钙，韭菜炒河虾除了有健胃补虚的功效外，也能解除风寒所引起的外感病症。
材料
主料：小河虾250g；
辅料：油适量、盐适量、韭菜花250g、姜丝少许、料酒少许
小河虾炒韭菜花
1
小河虾用流动水淘冼干净，控干水份备用
2
韭菜摘好洗净控水切成段
3
锅内油热后，加入姜丝煸出香味
4
再倒入小河虾炒
5
小河虾炒至微微发红，加料酒翻炒几下
6
加入韭菜快速翻炒，并加盐调味
7
在韭菜出水前起锅
小贴士
小河虾油锅炸后都可以连皮吃，补钙效果更是好
韭菜花炒河虾怎么做好吃
韭菜花炒河虾的做法步骤
韭菜花洗干净切成段
锅里倒水烧开，倒点油，将韭菜花焯烫五分钟捞起备用
将锅烧热，淋油将蒜末爆香，将洗干净的河虾倒进去
加入适量盐继续翻炒
加入少许水
加进蚝油翻炒均匀
将焯熟的韭菜花倒进去一起翻炒
加入适量白糖翻炒均匀
河虾炒韭菜怎么做？
河虾炒韭菜是一道由韭菜等为主要食材做成的菜品，属于家常菜。
食材
河虾300克，韭菜100克，姜丝5克，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量
*** ***
1.小河虾用流动水淘冼干净，控干水份备用。韭菜摘好洗净控水后后，切成约3CM的段。姜切丝备用。
2.锅内油热后，加入姜片煸出香味，加大火力下河虾翻炒，直到所有虾变成通红。
3.加料酒、生抽、韭菜断继续迅速炒匀，最多半分钟，并加盐调味，在韭菜出水前关火最后放入胡椒粉即可。
食用须知
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。
韭菜含有多种营养成分，不仅能消炎杀菌，还有温中下气、健胃补虚等功效。
韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维 *** 肠壁，往往引起腹泻。更好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。
虾含有丰富的蛋白质和钙，韭菜炒河虾除了有健胃补虚的功效外，也能解除风寒所引起的外感病症。尤其是用不到5cm的小河虾，油锅炸后都可以连皮吃，补钙效果更是好。
韭菜花炒干河虾的做法，韭菜花炒干河虾怎么做
1.河虾干泡水，清洗，葱切段，姜切丝，干辣椒用剪刀剪成段，韭菜花也用剪刀剪成寸长段。
2.河虾泡好清洗，姜切丝，葱切段，干辣椒剪成小段，韭菜花切段。
3.热油下入葱、姜、辣椒，爆香后加入河虾翻炒。
4.加入韭菜花，稍微翻炒，放入盐、鸡精、蚝油、生抽，翻拌均匀，断生即可。
5.放入味精，出锅。
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