鱼腥草的食用禁忌，鱼腥草的食用禁忌和副作用？

大家好，关于鱼腥草的食用禁忌很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鱼腥草的食用禁忌和副作用的知识，希望对各位有所帮助！

鱼腥草吃法大忌 鱼腥草三个食用禁忌

1、鱼腥草性寒凉，所以体寒者，孕妇还有老人都应当尽量少吃或者不吃。

2、凡事过犹不及，鱼腥草食用过多非但不能止咳，反而会加重咳嗽。

3、中医讲，如果大量长期食用鱼腥草会导致身体虚弱伤及阳气，所以一定要注意食用的量。

鱼腥草不能跟什么食物同吃 鱼腥草相克食物有哪些

1、鱼腥草并没有明确的搭配禁忌，与一般食材搭配都是可以吃的。

2、鱼腥草是一味中药材，本身含有一定的毒素，如果过量的食用对人体还是有伤害的，体质虚寒的人就不建议吃鱼腥草。鱼腥草性质寒凉，可以清热解毒去火，更好不要同油腻，辛辣的食物一起吃，如葱，姜，蒜，韭菜，炸鸡腿，炸肠，大鱼大肉等，如果一起吃会影响其药效。鱼腥草辛能散结，寒能泄降，具有清热，清解肺热，消痈排脓的功效，可以治疗肺痈吐脓，肺热咳嗽等病症。

鱼腥草不能和什么一起吃？

鱼腥草并没有明确的搭配禁忌，与一般食材搭配都是可以吃的。但鱼腥草性偏寒凉，虚寒体质及痈肿疮疡等属阴寒者、无红肿热痛者忌食。

有鱼腥草炒蛋花、鱼腥草三鲜汤、鱼腥草烧肉丝、火腿焖鱼腥草、鱼腥草炖水鸭等。此外，鱼腥草拌莴笋、豆芽、芹菜等，清香可口，可治支气管炎；鱼腥草炖肉，可使肉汤更加鲜美可口，可治咳嗽；鱼腥草煮面条，有清火作用；鱼腥草煮粥，可治热毒。需要注意的是，鱼腥草性寒，脾胃虚寒及风寒感冒者更好不食。

扩展资料

营养价值：

1、鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔、野花麦、臭菜等，为多年生草本植物蕺菜的全草，每年夏秋季茎叶茂盛花穗多时采收，除去杂质、残根，洗净，晒干或鲜用。

2、鱼腥草营养丰富，含有蛋白质、粗脂肪、可溶性糖、灰分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和钙、磷、钾、镁、铜、锌、锰等矿物质，具有良好的食用价值，是一种民众养生保健、防病治病的野菜佳品。

3、鱼腥草的根质嫩而脆、微辣带腥，为主要食用部位。鱼腥草既可生食亦可熟食，凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。

参考资料来源：人民网——药食皆宜的大众野菜——鱼腥草

关于鱼腥草的食用禁忌和鱼腥草的食用禁忌和副作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？了解更多，请多关注我们！