关于鹌鹑蛋的功效与作用的信息

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鹌鹑蛋有什么功效

鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”，是滋补食疗品。它有以下功效：1、治疗疾病。鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、腹水等多种疾病，对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调理作用。2、鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂，是神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。3、预防过敏。吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐。4、缓解失眠，神经衰弱，多梦等症状。同时它的营养价值也非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，还含有能降低血压的维生素p等物质。鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。

鹌鹑蛋有啥功效？

：1、补血功效：鹌鹑蛋含有丰富的铁元素，有利于促进机体内血红蛋白的生成，从而促进机体造血功能，可有效改善贫血、女性月经过多所致的面色苍白等症状，特别对于缺铁性贫血有很好的改善作用。2、保护视力的功效：鹌鹑蛋含有丰富的核黄素，有利于促进视力的发育，具有很好的保护视力的作用，可有效防治眼疾。3、健脑益智功效：鹌鹑蛋中含有丰富的维生素D，有利于促进大脑发育，有利于增强记忆力。

鹌鹑蛋有哪些功效？

鹌鹑蛋所含蛋白质和脂肪与鸡蛋相近，而维生素B1、维生素B2、卵磷脂、铁等均高于鸡蛋，胆固醇含量低于鸡蛋，并含芦丁和对大脑有益的脑磷脂。

鹌鹑蛋具有补五脏、益中续气、强筋壮骨的作用，可用于营养不良、贫血、结核病、高血压、血管硬化等症。

鹌鹑蛋有强身健脑、降脂降压作用，对肝炎、脑膜炎、心脏病、神经衰弱等症，食之尤为适应。

鹌鹑蛋含胆固醇低，对肥胖型的高血压、动脉硬化、糖尿病和胃病、支气管哮喘有很好的疗效。

外感未清、痰热、痰湿者不宜进食。

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