冬瓜块虾米如何炒（冬瓜炒虾米如何做）

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冬瓜富含维生素B1和抗癌功能的硒，此外，冬瓜中粗纤维能刺激肠胃蠕动，促使肠道堆积的致癌物质尽快排出。

冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，冬瓜有良好的清热解暑功效。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。

冬瓜常见的吃法都是用来炖，但这毕竟费时间，今天我分享一道虾米炒冬瓜，制作简单，味道鲜美！

食材准备

冬瓜，虾米，大蒜末，料酒，食盐，食用油，芝麻油

制作步骤

将冬瓜洗净去皮，切块；虾米用温水泡一下备用；

锅烧热，倒入食用油，待油热，加入蒜末爆香；

放入冬瓜翻炒，放入虾米，料酒，翻炒，然后加少许清水熬煮；

当冬瓜煮熟，加入食盐，芝麻油，盛盘起锅。

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