人参炖桂圆的功效与作用及食用（*** ，人参桂圆蜂蜜一起有什么作用？ ）

很多朋友对于人参炖桂圆的功效与作用及食用 *** 和人参桂圆蜂蜜一起有什么作用不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

人参.桂圆.枸杞.大枣.红糖放在一起有啥功效

有温胃健脾，美容养颜，补气血的功效。

1、桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质。

2、红枣富含丰富的维生素和微量元素。

3、枸杞味甘，性平，有很好的滋补和治疗作用。

4、生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。

5、红糖性温、味甘、入脾，有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

扩展资料：

人参多生长在具有1月平均温度-23-5℃，7月平均温度20-26℃的气候条件下，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15-25℃。一般生长在气候条件为年积温2000-3000℃，无霜期125-150天，积雪20-44厘米，年降水500-1000毫米的地方，人参喜冷凉湿润气候。

喜斜射及漫射光，忌强光和高温。土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2为宜。

参考资料来源：百度百科—红枣桂圆枸杞红糖水

桂圆和人参能一起吃吗

桂圆和人参可以一起吃，不相克，这两者都是补身的药材，适合冬季进补。不过，人参是大补之物，健康之人是不应该吃人参的。

二、桂圆的功效

1、补血益气

在中医看来，龙眼味甘性温，归心，脾经，龙眼中含有丰富的葡萄糖和铁元素，并且这些营养物质易于被人体消化吸收，而铁元素能够促进合成人体内的血红蛋白，能够缓解缺铁性贫血的症状，改善面色发黄的症状。所以食用龙眼能够补血益气。

2、养心益智

在中医看来，龙眼有补心脾的功效，龙眼中含有丰富的钾元素，铁元素等等元素，所以有益于心脏。《名医别录》中称龙眼为“益智”，《神农本草经》中有关于龙眼的记载是：“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”，所以食用龙眼有养心益智的功效。

3、滋补身体

龙眼中含有非常丰富的营养物质，被称之为“果中神品”，李时珍在《本草纲目》中也有记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"，指的就是龙眼是珍贵的滋补身体的食物。

4、养颜美容

龙眼中含有一种类似于胶原蛋白的天然物质，人体摄入这种物质之后能够快速的被皮肤细胞吸收并且利用，而这种物质被皮肤细胞吸收利用之后能够增加皮肤的弹性，起到抗衰老的作用。

人参的功效

1、保护脾胃

平时人们适量吃一些人参，对脾胃有明显保护作用，它可以修复受损的胃粘膜，也能调节胃酸分泌，并能消除胃部炎症，对人们的脾胃不和，以及胃炎和胃痛，还有消化不良等多种症状，都有良好预防作用。

2、预防糖尿病

平时多吃一些人参，可以吸收丰富的人参多糖，能提高人体自身免疫功能，而且也能促进胰岛素再生，它可以让人体血糖处于正常状态，所以经常吃人参，不单能预防血糖升高，还能降低糖尿病的发病机率。

3、调节神经

人生对人类的神经系统有明显调节作用，平时人们适量吃一些人参，能让人们的神经处于兴奋状态，而且可以提高机体活力，能缓解身体疲劳。另外适量吃人参，对人们经常出现的神经衰弱和头痛，失眠以及焦躁等不良症状，还有明显调理作用。

洋参和龙眼肉一起熬有什么功效?

洋参和龙眼肉一起熬有补气血，益心脾的功效。

洋参具有消除疲劳，增强体力，提高人体免疫力，防辐射，抗衰老，促进脑细胞活动，改善血液循环，清热降火，滋阴润肺等功效，适合长期养生使用，天然植物精华，无任何副作用。

龙眼肉甘润味厚，能补心脾、益气血、润脏、健脑力、宁神志，并且该品补而不燥，滋而不腻，富含营养物质及多种维生素，具有促进造血，改善心脑血量和降血脂作用，为滋补心脾之佳品。

扩展资料：

吃桂圆的好处：

1、温补：多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。

2、丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂圆女人，脸色红润、身材丰满，很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。

3、安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。

4、补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退。

参考资料来源：

百度百科-洋参

人民网-吃桂圆有4大好处 女人吃桂圆有何禁忌

百度百科-西洋参炖桂圆肉

请问桂圆红枣百合人参片熬汤吃了有啥好处

桂圆：补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。

红枣：补血活血

百合：润肺止咳，清心安神

人参：调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症

放在一起，以上功效均有。只是侧重点不同。

干桂圆跟人参煮的叁元汤的料建议吃吗？

桂圆西洋参可用开水泡服或者煲汤、炖汤。桂圆味甘性温，有补血健脾、养心安神的功效。西洋参味甘、苦，性凉，有补气、清热、养阴、生津润燥的功效。两者配伍药性调和，不凉不燥，可气血双补，适合气血不足、睡眠欠佳、体虚乏力、少气懒言、胃口不好、口干的人服用。可用桂圆西洋参各10克开水泡服，泡至无味时嚼碎吞服。也可以炖瘦肉汤或鸡汤，补益效力更佳。人参和红枣和桂圆一起炖更好。这些食物一起食用可以有效地提高自己的免疫力，而且可以起到美容养颜的效果，有很好的补气血的效果，日常生活中要随时观察自己的身体变化，多锻炼锻炼身体，不要吃一些反复煎炸过的油，以免引起身体出现不良的疾病。

人参的功效和作用及吃法

人参是一种保健滋补品，但是服用人参时要了解人参的功效和作用及吃法哦!以下是我整理好的相关常识，一起看看吧!

人参的功效和作用及吃法

人参的功效与作用

人参的功效是大补元气，固脱生津，安神。

治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳-痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。

1、调节中枢神经系统

人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

2、促进大脑对能量物质的利用

可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。

人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。

两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。

这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。

3、改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。

对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。

人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。

人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。

小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。

不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力

4、降血糖作用

人参中含有人参皂苷和人参多糖。

尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。

5、增强机体的免疫功能

人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。

人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。

经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。

经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的'完成治疗。

应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。

6、提高对有害 *** 的抵御能力

可增强机体的应激能力和适应性，人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。

可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。

7、抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。

这些物质对肿瘤有一定的抑 *** 用，但是机理是十分复杂的。

8、抗氧化作用

人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。

这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。

除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。

此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。

人参虽然是价值较高的补品，但并非人人适用。

人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。

血液黏稠度升高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。

人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高。

人参的吃法【2】

人参素有“东北三宝，人参为首”的美誉，是中内外的名贵中药材和保健品。

在清朝，人参被列为贡品。

现代医学研究证明，人参皂甙丰富，含有多种氨基酸和维生素，药用、食用价值极高，具有美容、抗衰老、抗癌、健身、益智、安神、延寿的显著功效。

*** /步骤

一、炖服

将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。

先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。

取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用更好。

对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。

二、蒸服

蒸服 *** ：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。

先饮汁，后食渣。

三、煮服

将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。

此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。

四、含服

把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用 *** 。

将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。

含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。

五、泡服

1、人参泡水

将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的 *** 重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。

2、人参泡酒

自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。

一种 *** *** 是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服。

每天饮酒10-20克即可，之一次酒用完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色为止。

另一种 *** *** 是：一棵10~15克人参切片浸在500克白酒内，密封，每日摇荡一次，两周后即可饮服：每日服用30毫升。

六、人参制品的服用

1、人参丸

将人参干燥后粉碎，用蜂蜜搅拌，制成人参丸，早晚用温开水送服，每次2克。

2、人参蜜饯

用蜂蜜和人参制成。

先把人参放在瓷锅或沙锅内煮软，然后用蜜溃透，呈深红色，其味甘美，每日服用2~3片。

3、人参糖

把人参和白糖放在一起装入沙锅内，加适量清水，煮开后用文火煮至糖块状，服用后滋补效果很好。

1.选材

应季选苗(现挖苗)更好是大一点的参苗(2-5)苗，要求参苗芽苞完整无破损，肢体无伤痕，这样的参苗抗病力强，成活率高。

2.盆栽花盆

没太多要求，直径20厘米以上，深度25厘米以上都可以，盆大一点更适合参的生长。

3.土壤

人参对土壤的要求是腐殖丰富、土层深厚、质地疏松、渗水性强、排水良好的沙壤, 森林腐殖土更好, 中性或微酸性土壤较好, 但碱性土壤不宜种植。

土质以上面黑腐土，下面黄沙土，含量 20%--40% 为好，土的湿度合适与否以手握成团，松手则散为简单判断标准。

4.水分

人参对水分要求比较严格, 既喜水又怕涝。水分过大, 当土壤湿度超过50%, 就会造成土壤中的空气不足, 使参根系呼吸受到影响, 易染病害和烂根。水分过小, 当土壤湿度低于30%以下时, 会造成参根系水分扩散, 使参须根干枯, 春季出苗期土壤湿度保持在40%左右, 夏季生长期保持在45%—50%, 秋季保持在40%—50%为易, 全年生长发育期湿度范围以40%—50%为好。

5.光照

人参是喜阴植物, 喜散射弱光, 怕直射阳光。光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长正常。阳光应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。

6.温度

人参怕高温, 耐严寒。在生长发育期间, 以平均气温在于15—20℃为宜, 温度高于30℃或低于是10℃时, 参处于休眠状态。冬季在—40℃的严寒也可安全越冬。在春季地温于12%℃以上即可萌芽生长, 但最怕早春的“缓阳冻”(即气温忽高忽低, 地表一冻一化现象) , 易引起冻害和根皮破坏(“破肚子”) 。

播种后出苗期要求温度在10℃以上, 1—2年生的要求稳定在12℃以上, 生长期最适宜的温度20—25℃, 在36℃以上的烈日下, 叶子焦枯; 低于—6℃, 茎秆会失去生长机能。

7.肥料

人参不太喜肥, 施肥会造成人参烧须烂根。

8.催芽

将种子置清水浸48小时，使种子充分吸水，取出用两倍湿砂土(细砂和腐殖上各半，湿度约35%，以手握成团，落地散开为宜)拌匀，装入盆钵内，置18-20摄氏度温度下，经常保持湿润状态，避免阳光直射，经过2-4个月，种子绝大部分裂口，即可进行播种，可移到腐殖土的花盆中。

9.栽植

花盆放入合适的一层湿土，放入参籽，再慢慢盖一层湿土，盖好土可以对土表稍喷一点清水，以保持土表的湿度。栽好后放置于庇荫处，避免阳光直射。

10.养护

人参是一种喜冷凉、湿润而耐荫的药用植物, 既怕积水, 又不耐干旱, 忌强光直射, 对生长环境条件要求比较严格。

初春和晚秋放在向阳处，夏季必须遮荫，给以散射光照，冬季休眠避光。浇水合适与否，是盆养人参成败的关键。出土后如盆土过干可浇少量水。生育期间一般也不能用大水浇苗，因为长期盆土湿润或积水，容易引起烂根，以保持土层微见干，土中含水量相对稳定为好。

天气干旱和夏季常向枝叶上喷水给人参洗澡，对其生育有益。因为叶面上的毛孔如蒙上大量灰尘，就会影响吸收紫外线，因而不利其生长。人参在移栽时要在培养土内施入经过发酵腐熟的豆饼和草木灰以及少量过磷酸钙作基肥。开花至坐果期可喷施0.2%磷酸二氢钾水溶液2～3次。

9～10月叶片自然脱落，开始进入冬眠。此时剪去茎，移入室内阴凉处(室温保持在0～5℃之间)，盖上一层树叶，整个冬季一般不要浇水。待早春更低气温稳定在1℃以上进行换盆换土(宜每2～3年换一次)并逐渐出室，放置在向阳通风处，恢复正常管理。

3～6年生的植株，青果形成初期进行疏果，一般留20～30个大果，其余的摘除，以利果实丰满、粒大、美观。若以增加根重为目的，应将整个花序剪除，不予留果。

盆栽人参种植 ***

栽培基质的配制-催芽-播种-生长培植;

栽培基质的配制：取营养土、黄土、沙土按1.5～2∶1∶1的比例混合均匀，其中营养土是由硝酸钾1份、硝酸银1份、硝酸氨1份、豆饼肥1～4份与土壤8～12千份搅拌混合均匀，配制而成，PH值为5.5～6;

催芽：精选发育饱满的人参种子，用人参营养液浸泡3天，捞出后在用清水浸泡2天，即可播种;

播种：在装有营养土的花盆中播种处理好的人参种子，每周浇水一次，环境温度保持在15～30℃，更佳温度为20℃;

生长培植：30天左右发芽后，生长期为四年，人参植株生长过程中保持日光的透光度在15%～25%，更佳值为20%，湿度保持在5～9%，温度保持在15～30℃，更佳温度为20℃。

1、越冬管理 在结冻前盆内湿度要保持在30%~35%。人参具有较高的抗寒能力，一般冬季可放在室外荫暗处盖10厘米厚的防寒物或埋入地下50厘米深的土窖中，可安全越冬。在清明后、五一前出窖为宜。(因人而异)

2、浇水 盆栽人参水分蒸发快，盆内土易干燥，要用喷壶拿掉喷头，早晚向盆内浇等温水。一般水温在15度左右为宜。浇水次数和浇水量，要根据具体情况而定。一般夏季室内盆栽人参可3~5天浇1次，室外风大干燥可勤浇少浇，以防止在浇水过程中引起斑点病和烂根病。浇水时间一定要在上午9时以前，下午3时以后。用浸盆法效果更好。(这里建议大家少用或者不用自来水，可以把花盆放到室外接雨水，因为城市里的水大多含有漂白剂，容易造成人参的腐烂)

3、通风换气 盆栽人参需良好的通风透气环境，空气不流通，人参长不好，特别是盆栽人参放在空闲的棚子里和室内管理时，更注意通风良好。夏季闷热，温度达到35度以上时，会引起人参病害的发生，造成人参盆栽生长的失败。除应***门窗通风换气，温热带地区还应安装风扇通风换气降低温度。

4、倒盆移栽 播种的人参籽，出苗2~3年后，可以倒盆移栽。一般1盆可倒栽3~4盆。原种参的盆土应全部去掉不用，更换新盆土栽参。

人参的功效与作用

大补元气、复脉固脱

人参甘温能补，可以大补元气、复脉固脱，为拯救危脱重症之要药。凡大汗、大吐、大泻、大失血或大病久病所导致的元气虚极欲脱，气息微弱，汗出不止，脉微欲绝的危重症候，单用人参大量煎服。若见亡阳证煎气虚欲脱汗出，四肢逆冷等症，可和附子同用以补气固脱、回阳救逆。此外，人参又兼生津，可同麦冬、五味子等要配伍以补气养阴，益汗固脱。

补脾益肺

1、人参归脾经，可补脾气，凡脾气虚弱，倦怠乏力，食少便溏，以及脾气虚弱不能统血导致的失血症状，人参均有较好的治疗作用。

2、人参归肺经，也善于补肺气，凡肺气虚弱，咳嗽无力，气短喘促，声低懒言，咳痰清稀，自汗脉弱者，常可与黄芪、五味子等要同用。

3、人参亦入肾经，又可益肾气、助肾阳。若因肾虚不纳气导致的气短虚喘或则喘促日久，肺肾两虚，以及肾阳虚衰，肾精亏虚，阳痿宫冷等症，人参均为适宜。

安神益智

人参可入心经，能补益心气，安神益智，适用于心气虚弱，心悸怔忡，胸闷气短，失眠多梦，健忘等症。

生津养血

人参可以补气又能生津。适用于气津两伤，短气，口渴者，可用于治疗热病气津两伤，身热烦渴，口舌干燥，汗多，脉大无力，以及消渴病气阴两伤者。此外，人参味甘能补，可以补气生血，养血，适用于气血两虚，久病虚羸的的病症。

人参有什么作用

1、人参对中枢系具有双向调节作用，人参中提取人参皂苷对中枢系统有抑制、安定、镇静的作用，而人参的水醇浸膏则兴奋大脑皮层，增强大脑皮层兴奋与抑制过程的活动反应，加强胆碱能神经功能，并时血压下降、呼吸兴奋。

2、人参对脑内物质有一定的影响，对蛋白质的合成、DNA和RNA的合成具有促进作用，人参通过影响脑内单胺类物质和乙酰胆碱能系统对中枢起作用。

3、人参及其制剂在提高学习能力，易化记忆方面有明显的促进作用，而且对记忆的各个阶段都有影响。

4、人参对脑血流量和脑能量代谢有一定的影响，通过病理生理生化和超微结构研究表明，人参皂苷能增加缺血和再灌注脑血流量，减少钙积累，减轻脑水肿延长脑电活动时间，并且能使动物大脑更合理的利于葡萄糖氧化产能。

人参的常见做法大全

一、人参胡桃汤

原料：人参3克，胡桃肉3枚。

做法：

1、取人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服之。

2、每日一次。连用5~7天。

二、红枣人参汤

原料：红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。

做法：

1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。

2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。

三、莲参粥

原料：人参10克，莲子15克，粳米50克，白糖适量。

做法：

1、人参用水浸润，切成薄片;莲子水发，去心;粳米淘洗干净。

2、锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成。

四、人参炖鹧鸪汤

主料：鲜人参30克，鹧鸪2只(亦可用鸽子1只代替)，猪瘦肉150克，桂圆肉20克。

做法：鲜人参洗过，切片。鹧鸪去内脏，洗净，沥干水。桂圆肉洗净。猪瘦肉洗净切厚片。把全部原料放入炖盅内，加入沸水适量，盖上盖，隔水炖4小时，下食盐调味即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。