乌菜的各种做法（乌菜的各种做法介绍）

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冬菇炒乌菜准备乌菜五百克，冬菇五十克，冬笋五址克，料洒、盐以及味精和食用油与姜各适量准备一些就可以把乌菜洗好，去掉老叶，切成块状备用把冬菇用清水泡发去蒂切成片状备用把姜和冬笋全部洗好，切成碎末把锅中放油加热以后放入姜末冬菇炒香，然后放入乌菜再加入鲜汤的冬笋，炒匀，接着把食用盐和味精加入进去调匀，调匀以后直接出锅装盘就能食用，今天小编就来聊一聊关于乌菜的各种做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

乌菜的各种做法

冬菇炒乌菜

准备乌菜五百克，冬菇五十克，冬笋五址克，料洒、盐以及味精和食用油与姜各适量准备一些就可以。把乌菜洗好，去掉老叶，切成块状备用。把冬菇用清水泡发去蒂切成片状备用。把姜和冬笋全部洗好，切成碎末。把锅中放油加热以后放入姜末冬菇炒香，然后放入乌菜再加入鲜汤的冬笋，炒匀，接着把食用盐和味精加入进去调匀，调匀以后直接出锅装盘就能食用。

蒜蓉乌菜

准备乌菜六百克，大蒜两头，盐、味精以及糖和酱油等调味料适量。把乌菜清洗干净，锅中放水加入少量食用盐，烧开再把乌菜入锅焯水，焯好以后取出去掉水分，分成小束。把大蒜切成蒜末入锅炒出香气，然后加入乌菜炒制，炒匀以后放入盐和味精以及白糖与酱油调味，放入以后快速的翻炒几下，直接出锅装盘，一份碧绿爽口的蒜蓉乌菜就做好了。

乌菜香菇饺子

准备乌菜1千克、鲜香菇25克和适量的豆腐干、黑木耳和其他的调味品。干黑木耳预先泡发，然后用料理机打碎；香菇洗净，去根，用料理机打碎；豆腐干洗净，用料理机打碎；黄心乌菜洗净，用沸水汆烫后沥水，用料理机打碎，挤去水份；将木耳、香菇、豆腐干、黄心乌菜混合，加入食盐、味精、麻油，拌匀。馅料完成；现包现吃即可。