鹿茸片,鹿茸片泡水的正确(*** ? )
今天给各位分享鹿茸片的知识,其中也会对鹿茸片泡水的正确 *** 进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
什么是鹿茸片 鹿茸的简介
1、鹿茸片就是将鹿茸切成的薄片。
2、鹿茸(cartialgenous),是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。古代医家认为,鹿之精气全在于角,而茸为角之嫩芽,气体全而未发泄,故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨”。
鹿茸片怎么分等级?哪个更好?
蜡片更好,等级如下:
1、蜡片:这是整个鹿茸营养价值更高的部分。从切片中可以看出它像蜡一样油腻细腻。它被称为鹿茸蜡片,它也是所有鹿茸片中最昂贵的。
2、半蜡:只有靠近鹿茸外表皮有一个蜡片圈的就是属于半蜡,它不像全蜡片那样整个鹿茸切片整体细密蜡质饱满,半蜡除了有个明显的拉圈其余可以清晰看出细密度明显不如蜡片好,而营养价值也稍逊蜡片,相对来说要比蜡片便宜一点。
3、白粉片:可以看出白色粉末已经基本上没有蜡质圈了,整个切片就是致密白粉一般。中间略带黄心,营养价值稍逊于半蜡,但性价比比较高,既有营养,价格又不是特别贵。
4、红粉:红粉处于白粉片与血片之间,颜色为暗红色,营养功效略低于白粉片,也是在市面上比较常见的,家居必备。
5、血片:血片处理骨碎片之上红粉之下,颜色较红粉更鲜艳,营养功效也是低于红粉,血片含有鹿茸血,适合炖煮。
6、骨碎片:骨碎片处于血片与鹿角帽之间,鹿血含量比较多,但是鹿茸的功效并不在鹿血,而是在骨质里面,补钙强身健体,所以骨碎片基本是无药效的。
相关信息:
鹿是我国传统的名贵药用动物,在现存文献中,汉代文献就有“鹿身百宝”的说法,是灵丹妙药的象征。
《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药,有极高的药用价值和保健功效,能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”。
鹿茸片炖汤的做法
鹿茸老红参瘦肉汤
全蜡片老红参瘦肉汤
鹿茸红参汤,它是一种非常名贵的中药材,可以让身体变得非常强壮,延缓身体衰老,提高身体机能,对于身体比较虚弱的人或者是长时间生病的人来说就是不错的选择,有着很好的调理作用。
用料
鹿茸
红参片
瘦肉
枸杞
红枣
桂圆肉
鹿茸老红参瘦肉汤的做法
材料准备好,清洗干净,红枣去核,直接炖2个小时即可。
有需要的可以做这个汤。
不过是属于比较补,你本身就属于容易燥热,上火的人,就要慎重了。因为容易爆痘痘
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