芍药的功效与作用及食用 *** 及禁忌「芍药的功效与作用及食用（*** 」 ）

今天给各位分享芍药的功效与作用及食用 *** 的知识，其中也会对芍药的功效与作用及食用 *** 及禁忌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

生白芍的功效与作用及食用 ***

生白芍的功效与作用及食用 ***

白芍药也称白花芍药，是毛茛科芍药属植物。多年生草本或亚灌木，地下部块状或粗厚;叶基生或茎生，大，互生，羽状或三出复叶或深裂;花大而美丽，单生于枝顶或有时成束，白色;萼片5，宿存;花瓣5-10，但在栽培种中的常为重瓣;雄蕊多数;花盘环状或杯状;心皮2-5，离心发育，结果时变为蓇葖，每个有种子数颗。生于山坡、山谷的灌木丛或草丛中。在中国已有悠久的栽培历史，驰名中外，其根并入药。

别名

将离、金芍药、杭芍、东芍、芍药、花子、白芍药、大白芍、生白芍、炒白芍、炒杭芍、酒白芍、醋白芍、焦白芍、白芍炭等。

功能主治

白芍性凉，味苦酸，微寒，具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效，适用于阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、四肢挛急，泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等症。

处方中写白芍、杭芍、大白芍均指生白芍，为原药去杂质，润透切片，生用入药者。

炒白芍又称炙白芍。为白芍片用麸以文火炒至微黄，略带焦斑，筛去麦麸，晾凉入药者。

酒白芍又名酒炒白芍、酒芍。为白芍片用黄酒淋洒拌匀，然后炒干入药者。寒性缓解，活血功效增强。

醋白芍又名醋炒白芍、醋芍。为白芍片用米醋喷淋，用文火微炒入药者。偏于敛肝止痛，养血止血。

焦白芍又名焦芍、白芍炭。为白芍片用武火炒至焦黑，存性，取出用清水灭尽火星，然后晾干入药者。偏于敛血止血。

(《本草经集注》)

宜食

血虚阴虚、胸腹胁肋疼痛、肝区痛、胆囊炎、胆结石疼痛、泻痢腹痛、妇女行经腹痛、自汗易汗盗汗、腓肠肌痉挛、四肢拘挛疼痛、不安腿综合症等病症患者适宜食用。

忌食

白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者以及小儿出麻疹期间不宜食用;此外，服用中药藜芦者也不宜食用白芍。产后忌用。

食疗做法

白芍炖乳鸽

材料

白芍10克，枸杞子10克，乳鸽300克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、乳鸽斩块氽水，白芍洗净，姜切片待用。

2、将净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

功效作用

白芍渴治疗肝阳亢盛引起的'头晕、眩晕，阴血不足引起的月经不调、崩漏带下，也可治疗营养不良、表虚自汗。

平鱼熟地白芍川穹饮

原料

平鱼500克，熟地20克，白芍20克，川芎lO克，精盐1.5克。

做法

将平鱼洗净，去鳃、内脏，熟地、白芍、川芎入锅人加水1500毫升，煎煮45分钟，去药渣取药液过滤。药汁再入净锅，加平鱼、精盐，煎煮45分钟即成。

用法

食鱼，饮药液。

主治。

头晕眼花、须发早白、月经不调、便秘、腰膝无力。

白芍炖牛肝脊肉

原材料

白芍5克，熟地5克，桂圆5克，牛肝40克，姜10克，牛脊肉200克，姜片10克，牛骨汤1000克。

调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

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1、白芍、熟地用温水浸泡切片，桂圆去皮取肉，姜切片，牛肝、牛脊肉切小块汆水制净待用。

2、取净锅上火，下牛骨汤、牛肝、牛脊肉、姜片、熟地、桂圆肉、白芍，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

功效

白芍味苦酸寒而润，可泄肝火，可治疗肝阳亢引起的头痛、眩晕以及由腹痛及阴虚引起的月经不调。

爱心提示

一般人群皆可食用，尤其适宜中老年人食用。

说明

牛骨汤是一种用牛骨头等原料制成的汤，它一般由牛腔骨800克、清水3000克、生姜50克用小火炖制3小时以上即成。

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芍药介绍 芍药的功效与作用有哪些

1，观赏用：芍药为我国传统名花，花朵硕大，花色艳丽多样，品种丰富，有“花相”、“花仙”美称，常用于庭院、公园、花坛、花径等处栽培观赏，也有芍药专类园，亦为重要切花材料。

2，药用：根可药用，为养血调经、柔肝止痛药，具有收敛、缓解肌肉紧张功效，可治疗月经不调、行经腹痛、崩漏带下、胸胁刺痛、痢疾腹痛、肝旺头痛等症，并有利尿、舒肝、正胎效能。（请遵医嘱）

3，文化价值：芍药在我国栽培利用历史悠久，芍药文化底蕴厚重，古今书画、诗歌、典故、传说颇多，文化价值尚高。

4，其他用途：种子可榨油，含油量21.01%，供制肥皂和作涂料用；根含淀粉19.48%，为制牙膏的原料；叶含鞣质19.82%，可提制栲胶；根可作农药，能杀伤大豆蚜虫和防治小麦秆锈病等。

芍药怎么吃，有什么功效

　药膳方：

1.芍药花粥：芍药花6克，粳米50克。加水熬粥，粥快熟时，放入洗净的芍药花瓣，至粥完全熟时即可食用。此粥可行血养阴，适用于肝郁胁痛及经期腹痛等患者。

2.芍药花茶：芍药花3～5克，用开水冲饮，可调入冰糖、蜂蜜或绿茶同饮。常饮此茶能调节女性内分泌，清热解毒，祛除色斑，令容颜润泽。

3.芍药花生地茶：芍药花2克、生地3克、绿茶3克。用开水冲泡后饮用。此茶可养阴清热，柔肝舒肝。

4.芍药酒：赤芍180克，生地100克，狗骨(炙)50克。三味药共碎细，置净瓶中，用酒1千克浸泡7日，即可饮用。每次空腹饮用15毫升，每日三次，可治疗骨节疼痛、肾虚、足痿无力等。

单方、验方：

1.病毒性肝炎：芍药12克 甘草12克。水煎服，每日一剂，早晚分服。

2.头晕、头痛：白芍12克，当归15克，川芎10克。水煎，分3次温服，每日1剂。

3.胃痛、腹痛：白芍30克，甘草9克，水煎服。

4.痛经：白芍9克，干姜3克，红糖20克，水煎服。

5.肠炎、痢疾：白芍15克，马齿苋30克，木香6克，甘草6克。水煎服。

6.贫血：当归100克，白芍50克，丹参250克，共研为末，每次5克，日服3次。

7.便秘：白芍30克，生甘草20克，枳实15克。水煎服。

8.急性乳腺炎：赤芍30克，甘草6克，水煎服。

芍药的功效与作用 可以怎么食用

1、芍药花粥可以养血调经,治肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期腹痛等症。

2、芍药花饼

清代德龄女士在《御香缥缈录》中曾叙述慈禧太后为了养颜益寿,特将芍药的花瓣与鸡蛋面粉混和后用油炸成薄饼食用。此外,芍药花还可以 *** 芍药花羹,芍药花酒、芍药鲤鱼汤、芍药花煎等, *** *** 简便,美味可口,功效颇佳。

3、芍药花茶

芍药花茶的 *** *** 如下:摘取芍药花置于室内阴凉干燥处,饮用时取一茶匙干燥花瓣,用滚烫开水冲泡,可调入冰糖,蜂蜜,绿茶,红糖等一起饮用。另外芍药花生地茶可以养阴清热,柔肝舒肝, *** *** :芍药花2克,生地3克,绿茶3克,用开水冲泡后饮用。

4、药用价值

芍药的根鲜脆多汁，可供药用。中医认为：中药里的白芍主要是指芍药的根，它具有镇痉、镇痛、通经作用。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。

芍药花的功效与作用是什么食用 *** 有哪些

芍药属于多年生草本花卉，不但长的非常好看，是很多女生都喜欢的花卉，而且还有很高的药用价值和食用价值。下面我整理的芍药花的功效与作用及食用 *** ，一起来看看吧。

芍药花的功效

成分：挥发油、 脂肪油、 树脂、 鞣质、 粘液质等。

性味：苦酸 微寒。

归经：归肝经。

功效：养血柔肝，散郁祛瘀，改善面部黄褐斑，皮肤粗糙衰老。泄热，养血柔肝，强五脏，散恶血，调经。可以治疗内分泌紊乱引起的雀斑、黄褐斑、暗疮。促进新陈代谢，提高肌体免疫力，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。养血柔肝，使气血充沛，容颜红润。具有清热解暑、去斑、清心润肺、平肝明目、护肤养颜等功能。

芍药花的作用

1.养血柔肝，散郁祛瘀，改善面部黄褐斑，皮肤粗糙衰老。具有清热解暑、去斑、清心润肺、平肝明目、护肤养颜等功能。

2.泄热，养血柔肝，强五脏，散恶血，调经。

3.可以治疗内分泌紊乱引起的雀斑、黄褐斑、暗疮。促进新陈代谢，提高肌体免疫力，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。

4.常饮可使气血充沛，容颜红润，精神饱满。能调节女性内分泌，去除黄气及色斑，令容颜润滑。

5. 芍药花应用养血调常常用于妇科疾病，还可用于肝气不和，胁肋脘痛，或四肢拘挛作痛、用于肝阳上亢，头痛，眩晕。

6.免疫系统调节作用，影响细胞免疫、体液免疫和炎症等自身免疫系统的疾病，比如类风湿关节炎和全身性红斑狼疮。TGP和甲氨蝶呤联合应用治疗类风湿关节炎稀释了良好的作用，特别是快速起效并且低的副作用和高的顺应性。

7.心血管系统的保护作用，窄叶芍药根的不同部位(皮和木质部)的提取物具有抗凝血作用，这是根据与正常老鼠血浆相比延长了再钙化时间。CM的水提取物经口腔给药后可以抑制血小板凝集和血小板血栓素B2的形成。芍药苷可以明显降低总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯水平。

芍药花的注意事项

食用注意事项

1.请置于室内阴凉干燥处，避免 儿童 自行拿取。

2.血虚无瘀之症及痈疽已溃者慎服。

3.孕妇慎用。

芍药花食用 ***

【芍药花粥】

做法：

1.把米淘净浸泡半小时;

2.以米煮粥，待1-2沸;

3.入芍药花再煮粥热，加入白糖即成。

【芍药虾饼】

食材：河虾仁250克，火腿50g，鲜荸荠(马蹄)3个，猪肥膘50g，鸡蛋黄6只，蛋清1只，香葱1棵;

调料：料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，干淀粉2茶匙10g，白胡椒粉1/2茶匙3g，姜汁5ml;

做法：

1、鲜荸荠洗净后削净表皮，拍破后剁成碎屑备用。火腿切末。香葱切末;

2、将河虾仁中的虾线挑出、用刀背剁成虾茸。猪肥膘洗净，剁碎成细茸，和虾茸一起放入大碗内，调入料酒、葱末、姜汁顺时针搅拌;

3、待肉茸充分吸收了所有调料后，加入备好的荸荠末和干淀粉顺时针搅拌均匀，放入蛋清继续顺时针搅拌均匀，最后调入盐和白胡椒粉制成虾肉糜备用;

4、将鸡蛋黄放入碗中，打散后慢慢倒入涂好油的浅碗中。大火烧开蒸锅中的水，将蛋黄液放入笼屉蒸15分钟。取出放凉后，切成碎末备用;

5、用汤匙挖取虾肉糜，在掌心制成圆球状，放入装有蛋黄末的容器中滚上蛋黄末，再摁扁成饼状，放入盘内，在每个虾饼中间点缀上火腿末;

6、大火烧开蒸锅中的水，将虾饼放入笼屉中蒸7分钟，取出即可上桌。

【乌药羊肉汤】

材料

羊肉(瘦)100克，乌药10克，高良姜10克，白芍药25克，香附8克，姜4克，大葱4克，黄酒3克，花椒1克，白砂糖5克，盐1克

做法：

将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装入纱布袋中，放入沙锅内。羊肉洗净，切小块，入沙锅，加水适量，先以大火煮沸，再改文火慢炖至羊肉烂熟，加入生姜(切大片)、葱(切段)、黄酒、白糖，煮一二沸，取出沙布袋，加入盐即可

【八宝鸡汤】

主料：母鸡1500克，瘦猪肉750克，猪排骨(大排)750克，

辅料：党参5克，茯苓5克，白术5克，甘草3克，熟地黄8克，白芍药5克，当归8克，川芎3克，

调料：大葱15克，姜10克，黄酒20克，盐10克，味精2克

做法：

1.将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地黄、白芍、当归、川芎配齐后，装入洁净纱布袋内，扎口备用。

2.将母鸡宰杀后，去毛桩及内脏，洗净;猪肉洗净;杂骨捶破;生姜拍破;葱切成段。

3.将猪肉、鸡肉、猪杂骨、药袋放入铝锅内，加水适量，先用武火烧开，打去浮沫，加入葱、生姜、料酒，改用文火煨炖至酥烂。

4.将药袋捞出不用，捞出鸡肉、猪肉切好，再放入锅内，加少许盐、味精即可。

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芍药的功效是什么

药用价值

芍药的根鲜脆多汁，可供药用。根据分析，芍药根含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异。中医认为：中药里的白芍主要是指芍药的根，它具有镇痉、镇痛、通经作用。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。

扩展资料：

观赏价值

芍药可做专类园、切花、花坛用花等，芍药花大色艳，观赏性佳，和牡丹搭配可在视觉效果上延长花期，因此常和牡丹搭配种植。芍药属于十大名花之一，也可做切花。

食用价值

1.芍药花饼

清代德龄女士在《御香缥缈录》中曾叙述慈禧太后为了养颜益寿,特将芍药的花瓣与鸡蛋面粉混和后用油炸成薄饼食用。此外,芍药花还可以 *** 芍药花羹,芍药花酒、芍药鲤鱼汤、芍药花煎等, *** *** 简便,美味可口,功效颇佳。

2.芍药花茶

芍药花茶的 *** *** 如下:摘取芍药花置于室内阴凉干燥处,饮用时取一茶匙干燥花瓣,用滚烫开水冲泡,可调入冰糖,蜂蜜,绿茶,红糖等一起饮用。另外芍药花生地茶可以养阴清热,柔肝舒肝, *** *** :芍药花2克,生地3克,绿茶3克,用开水冲泡后饮用。

3.芍药花粥

做法是:选取色白阴干的芍药花6克,粳米50克,白糖少许。用粳米加适量水煮熟,再放入芍药花瓣再煮2一3分钟即可出锅,加入白糖即成。清爽可口,香醇诱人,饮用芍药花粥可以养血调经,治肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期腹痛等症。

参考资料：芍药（芍药科、芍药属多年生草本花卉）_百度百科

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