长寿地瓜粥（地瓜粥地瓜粥）
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食材_有地瓜做米糊窍门
天气冷了，市场里的红薯也越来越多了，价格还便宜，超市里新上市的红薯有的才一块多钱一斤，又甜又面又好吃。每年的秋冬季节，我家的红薯都是常备食材，不管是烤红薯不是煮红薯粥，都特别受欢迎，而最让孩子们喜欢吃的一种吃法，就是把红薯和小米一起做成红薯小米糊，又香又甜，细腻顺滑，比煮粥更好喝。
现在大部分的家庭里都会有破壁料理机或者豆浆机，用来作米糊是很方便的。而红薯和小米也都是营养丰富的家常食材，只不过大部分家庭都习惯用这两种食材做红薯小米粥，其实做米糊更好喝，不管是老人还是孩子，都很适合，不妨试一试。
红薯小米糊：
所需食材：小米45g、去皮红薯110g、清水约750ml；
具体 *** *** ：
之一步：准备原料，这里有山东的黄小米， 颜色特别好；红薯建议选这种红心的红薯，甜度较高，口感比较面的，做米糊更合适；
第二步：把去了皮的红薯切成小块，和小米一起清洗干净；
第三步：把洗好的红薯块和小米都放到破壁料理机里，注入清水，这个机器更高容量是800ml，加了食材，再倒入水，就只能放700多毫升的清水了；杯身上有刻度线，按刻度线加水就可以了；
用破壁料理机或豆浆机都可以 *** 米糊，只要有米糊功能能做。
第四步：启动电源，选择“米糊”功能 *** ，约30分钟左右，杯子里的食材就被打成了细腻金黄的红薯小米糊。杯子此时会比较热，打开的时候要注意别被蒸汽烫着；
第五步：把热气腾腾的红薯小米糊从杯子里倒进碗里，放至温热，就可以开喝了。
这样的红薯小米糊，浓稠细腻，口感微甜，不管是大人还是孩子，都比较爱喝。尤其是牙口不好的老人或者在吃辅食的小宝宝，这样的米糊营养丰富口感好，没有任何添加剂，更适合食用。
现在已经深秋了，各地的红薯应该价格都不高，有的地方甚至只有几毛钱一斤，新鲜的小米也都上市了，就别总是煮粥了，换换花样，做个红薯小米糊试试，说不定家人更喜欢呢！
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。
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番薯粥的好吃可口做法
番薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。番薯还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。平时生活中你会做番薯粥吗?现在，我来告诉你番薯粥的好吃可口做法。
番薯粥的做法【1】
材料
血糯米80克，大米20克，红薯1个，无花果干5颗，冷水
做法
1.【血糯米粥之一次熬煮过程】：血糯米和大米放在小碗里，倒入适量冷清水没过食材表面，用筷子搅拌几次倒掉水份
2.锅里倒入冷清水，大火烧至水开，放入洗好的血糯米和大米
3.用勺子把食材搅动几下，大火熬煮
4.煮到水面有浮沫飘起，用勺子把浮沫撇掉
5.继续大火熬煮到锅里的水开
6.关火，盖好锅盖，放在一边静置一个晚上
7.【血糯米粥第二次熬煮过程】：第二天早晨打开锅盖，锅里的血糯米充分吸收热水泡胀开花，把锅放到火上大火熬煮
8.红薯用清水洗净削皮，用刀切成块
9.红薯块放入熬煮的锅中
10.无花果干用清水冲洗干净表面残留杂质
11.洗净的无花果干放入锅中
12.大火熬煮
13.待锅里的水分蒸发到一半时，用勺子搅拌锅里的食材
14.继续大火熬煮到锅里的食材熟烂，汤汁浓稠即可关火，整个熬煮过程大约20分钟左右
番薯粥的做法【2】
材料
大米，红豆，蕃薯，红枣，冰糖
做法
1.大米与红豆淘洗干净后和水以1：5的比例(个人喜好)放入高压锅中大火烧开转小火继续煮15-20分钟
2.蕃薯去皮切小块;压好的红豆粥打开锅盖，放入冰糖红枣及蕃薯去掉阀门中火继续煮10分钟即可
番薯粥的做法【3】
菜谱 简介 功效：具有健脾胃、通便秘之功效，对治疗大肠炎、便秘有一定的疗效。红薯虽好，但不宜多食。多食会滞气。糖尿病和肾脏病患者不宜多吃红薯。
材料
红薯一个，白米80克，白糖适量
做法
1.挑选一个比较好的红薯，将白米洗净后浸泡半小时;
2.把红薯的外衣削去，呵呵，削去半个就是为了能一目了然的看见红心，(灯光问题)
3.将红薯切成丁;
4.将浸泡好的米和切好的红薯一同放入炖锅中，放入适量的水;
5.插上插座，第二天一早起床后，放上白糖搅拌一下。再去洗脸、刷牙，等完事后。就可以吃了。呵呵
番薯粥的做法【4】
材料
红薯1个，小米面100g，清水800g。
做法
1、将红薯去皮，切块;小米面加水调成稠糊;
2、起锅烧水，水开后放入红薯，煮6分钟;
3、放入米糊，再煮3分钟即可。
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金银米红薯粥的做法
金银米红薯粥的做法
金银米红薯粥的做法，在日常生活中，很多人都喜欢在家里煮粥，其中粥的种类是有很多的，有些人会用金银米和红薯熬粥，因为这种粥是很健康的饮食，下面我分享金银米红薯粥的做法，一起来看下吧。
金银米红薯粥的做法1
现在人们生活水平高了，各种肉食都成餐桌上的常客，可随之而来的'却是各种各样的疾病问题，于是，追求健康的饮食，又成了现在老百姓新的饮食习惯。其中，我们说的最多的，就是粗粮了。我也喜欢时不时吃点粗粮，可是，粗粮虽然健康，可是口感粗糙，影响食欲，怎样才能使粗粮变成可口的食物呢？我现在要介绍给大家的是，我平时经常煮的一款粥，金银米红薯粥，所谓金银米，也就是大米和小米。这种粗粮和细粮搭配的 *** ，使得粗粮口感不再粗粝，又能弥补细粮的营养不足，一举两得。这个粥我经常喝，大米口感软绵，小米带有谷物的香味，红薯又甜又糯，搭配起来非常好喝，而且营养十足。尤其在夏天，喝一碗粥，清爽宜人。大米——味甘性平，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效，称誉为“五谷之首”。小米——具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒，滋阴养血之功效。红薯——味甘性平。能补脾益气，宽肠通便，用于脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。
金银米红薯粥
原材料：大米，小米，红薯
做法：
1、准备好所有的材料。
2、将大米和小米都淘洗干净。
3、红薯削皮，切成小块。
4、将米和红薯都放入煮锅里，再放入足够的水，先浸泡一个小时左右。
5、开始煮粥了，先是大火煮，煮滚之后，转成小火慢慢地熬，熬的过程中要不时搅动一下，以免粥粘锅。
6、熬到粥油出来了，米也煮开花了，红薯变得软烂了，这时粥就熬好了。?
金银米红薯粥的做法2
冬季正是进补的好时机。在寒冷的冬季进食一些养生粥，不仅可以强身健体，还可以对某些疾病起到辅助治疗的作用。在天寒地冻的严冬，一碗暖彻全身的热粥，既能驱散阴寒之气，又可为人体补充养分，若是在其中加入一些入药食物，还有疗疾之效，可谓一举三得。
中国民间对于养生有这样的说法：“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”而“根”指的就是红薯、山药、土豆这样的根茎食物。冬季正是根茎食物大量上市的时候，而且它们和其他类蔬菜相比，农药残留较低，而且价格便宜。可谓价廉物美，加上营养丰富，更是得到了老百姓的青睐。很多人都注重冬季进补，其实，冬季养生，与其选择那些听起来复杂，做起来麻烦的养生补品，还不如选择价廉质优的红薯。红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。而之所以有如此的功效，是因为红薯中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素c、钙、铁、锌、铁等元素。还可以预防衰老、防止便秘，好处多多。花生含有人体必需的八种氨基酸，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。
花生蜜枣红薯粥是一款补中益气，健脾和胃的冬季养生粥
花生蜜枣红薯粥
主料：大米、100克，红薯、200克
辅料：花生米、50克，阿胶蜜枣、50克
做法：
1、红薯去皮切成滚刀块。
2、准备好花生米和阿胶蜜枣。
3、大米洗净泡制30分钟。
4、锅中加水烧开，把大米、红薯、花生一同加入烧开转中小火煮至30分钟。
5、加入蜜枣再煮10分钟。
6、煮至汤汁粘稠即可。
吃红薯稀饭有啥好处？
红薯：
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”
日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、黄金花椰菜、油菜、苤蓝、芥末、芥子菜、西红柿 、小松菜、洋葱、大蒜、青瓜等，其中红薯名列榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率（98.7%）略高于生红薯（94.4%）。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质---去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。
红薯一定要蒸熟煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化；二是红薯中的 “气化酶”不经高温破坏，吃后会产生不适感。
做法：
1、红薯去皮切成小块。
2、大米淘洗浸泡30分钟。
3、锅里倒入凉水，放进红薯和大米，大火烧开，转小火熬40分钟至粘稠即可。
小提示：
1、锅内滴几滴香油，粥不溢锅。
2、熬粥过程中要不停的用勺子搅拌，以免粘锅，而且粥也容易粘稠。
好了，关于长寿地瓜粥和地瓜粥地瓜粥的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。
