白胡椒粉的功效与作用「白胡椒粉的功效与用法」
大家好，今天本篇文章就来给大家分享白胡椒粉的功效与用法，以及白胡椒粉的功效与作用对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
白胡椒的功效与作用及食用 ***
胡椒气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。胡椒分为黑胡椒与白胡椒，白胡椒有什么功效作用，怎么食用?下面就是我给大家整理的白胡椒的功效与作用及食用 *** ，希望对你有用!
白胡椒的功效与作用
1、胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒;
2、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲;
3、肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰;
4、有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。
6、平时吃凉拌菜，更好也加点白胡椒面，以去凉防寒。
7、有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用;
白胡椒的食用 ***
白胡椒虾的做法
材料:对虾、生姜、料酒、盐、白胡椒粉、葱。
做法:
1、把虾处理一下,剪去虾枪虾须和虾头。
2、在虾背上用剪刀剪开,拉出虾肠。
3、热锅冷油,加入生姜丝炒出香味。
4、加入虾翻炒。
5、放入少许料酒。
6、加入盐和白胡椒粉翻炒入味。
7、加入葱翻炒即可出锅。
8、洗干净生菜,放在盘底,虾放上面即可。
湖南烤肉的做法
材料:羊肉片、小洋葱、生姜、孜然、青椒、生抽、盐、白胡椒。
做法:
1、羊肉片加点生抽和白胡椒码味。
2、青椒、小洋葱、姜切丝备用。
3、锅烧热、放少许油、把羊肉片放进去、快速翻炒几下变色即可以盛起来了、放入筛子控去水。
4、锅洗净、重新烧热、放入青椒、小洋葱、和姜丝、放入足够盐、翻炒几下、把羊肉放进去。
5、炒入味了放孜然起锅。
胡椒咸菜煲猪肚汤的做法
材料:猪肚、盐、淀粉、咸菜、排骨、白胡椒。
做法:
1、翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再汆水3分钟,捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净。
2、咸菜洗净切片,用清水浸泡30分钟。
3、排骨洗净切块,汆水捞起。
4、白胡椒粒洗净,稍拍碎。
5、水煮沸,放入猪肚、排骨和白胡椒粒,大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片,放回汤中,同时加入咸菜片,再煮10分钟,试味后下盐调味即成。
乌发汤的做法
材料:怀山药、菟丝子、核桃仁各3克、丹皮、泽泻、天麻各1.5克、枣皮2克、当归、红花、侧柏叶各1克、制首乌、黑芝麻、黑豆各5克、羊肉、羊骨各500克、羊头1个、葱、生姜、白胡椒、味精、食盐各适量。
做法:
1、将羊骨、羊头打破。羊肉洗净,入沸水中氽去血水,同羊骨、羊头一起放入锅内(羊骨垫底)。将以上药物用纱布袋装好扎紧口,放入锅内,并放入葱、生姜和白胡椒,加水适量。
2、将锅置炉上,先用武火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉切片再放入锅中,用文火炖1.5小时,待羊肉炖至熟透,将药包捞出不用。
黑胡椒与白胡椒的区别
黑胡椒的特点
从气味上来看，黑胡椒更浓郁，所以，不管是西餐厅还是中餐厅，调味都喜欢用黑胡椒。
从功效上看，中医说黑色入肾，所以黑胡椒被认为有温补脾肾的作用。对于脾肾阳虚出现的畏寒、腹痛、拉肚子有调理作用。
白胡椒的特点
在味道上，白胡椒没有黑胡椒浓郁。但是相对于黑胡椒来说，白胡椒辛辣味更甚，所以驱寒效果更佳，调味效果稍差。
在功效上，中医认为白胡椒药用价值更高，常常用于调理肺虚寒出现的咳嗽痰多，肠胃虚寒造成的肚子痛。
猜你喜欢：
1. 白胡椒猪肚汤怎么做才好吃
2. 胃气不足吃什么调理效果比较好
3. 黑胡椒的功效与作用
4. 简易冬季养生汤的做法有哪些
5. 白胡椒粉的功效与作用
白胡椒粉有什么用？
白胡椒味辛、性热，入胃、大肠经，具有温中下气，消痰解毒的功效。白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油，粗蛋白、粗脂肪以及可溶性的蛋白质，能去腥，解油腻，助消化，胡椒的气味能增进食欲，另外胡椒性温热对于胃寒所致的胃寒腹痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，白胡椒可以散寒，助发汗，可以治疗风寒感冒的疾病。白胡椒还可以改善女性白带异常以及癫痫病。
白胡椒的功效与作用及食用 *** 白胡椒的功效与作用及食用 *** 是什么
1、白胡椒味辛、性热，入胃、大肠经，具有温中下气，消痰解毒的功效。
2、白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油，粗蛋白、粗脂肪以及可溶性的蛋白质，能去腥，解油腻，助消化，胡椒的气味能增进食欲，另外胡椒性温热对于胃寒所致的胃寒腹痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，白胡椒可以散寒，助发汗，可以治疗风寒感冒的疾病。
3、白胡椒还可以改善女性白带异常以及癫痫病。
4、平时可以在菜肴烹饪之后，适量的加入一些胡椒粉，可以增加食物的香气。
白胡椒的功效与作用吃法是什么！
白胡椒可以作为调料食用。
功效作用如下
1、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；
2、胡椒的气味能增进食欲；
3、胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；
4、胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；
5、黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；
6、白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。
扩展资料：
胡椒粉的食用 ***
1、无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许，均匀拌入。
2、与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久会使辣和香为原味发掉。
3、由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次更好别多吃，在0、3克—1克左右比较适宜。
4、有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用。
参考资料来源：人民网-白胡椒和黑胡椒有哪些区别
白胡椒粉泡水喝起什么作用
白胡椒粉泡水有散寒、健胃的功能。
白胡椒粉的营养：
1. 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。
2. 胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒。
3. 有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。
扩展资料：
胡椒适宜人群：
1、宜食：
胡椒适宜胃寒反胃、呕吐清水、心腹冷痛、泄泻冷痢、食欲不振、慢性胃炎、胃内停水者以及感受风寒或遭受雨淋之人服食。胡椒与鱼、肉、鳖、蕈诸物同食，可防食物中毒。
2、忌食：
凡阴虚有火、内热素盛、干燥综合征、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和痔疮患者忌食；胃及十二指肠溃疡与高血压患者也不宜吃胡椒。
参考资料来源：百度百科- 胡椒
参考资料来源：百度百科-白胡椒
白胡椒的功效与作用 怎样食用比较好
白胡椒在整个世界的范围中应用都很广，我们对于它的食用并不陌生，众所周知，它是一种具有特殊气味的调味品，那么，你又是否知道，它还有很高的药用价值呢?白胡椒的功效与作用?怎样食用比较好? 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化; 黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴; 白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。胡椒的气味能增进食欲;胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒; 胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。 现磨胡椒能够更大程度地还原黑白胡椒的辛香味道，与咖啡一样，现磨能100%保持其原味，无论是口感还是药用价值都比瓶装胡椒粉强。据调查，欧美等发达国家68%以上的家庭使用的都是现磨胡椒。德国人把胡椒当成重要的药用植物，在广东、海南等地，人们也习惯于将买回的胡椒粒，用捣盅捣成粉末，取小半勺放在烧开的汤锅中，用于调味汤粉、海鲜等食物。其他地区的家庭基本上用的是已经磨好的瓶装胡椒粉。 在康爱多药店上面，白胡椒的价格合理，会员价格非常优惠。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
