黄瓜叶的药用价值与禁忌,黄瓜叶可以吃吗有什么功效
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黄瓜叶片泡茶喝有什么作用?
没有这种的搭配的说法。不建议黄瓜拿来泡着茶叶喝。
茶叶中的多酚类物质主要是儿茶素,儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素,其中酯型儿茶素约占70%,是影响茶叶苦涩味的主要成分。
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。
黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失
【黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好】黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为素中之荤。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
【黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃】
豆腐在植物性食物中蛋白含量更高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
黄瓜叶子有什么用
黄瓜叶 (《本草拾遗》) 【来源】为葫芦科植物黄瓜的叶片,植物形态详"黄瓜"条。 【植物形态】一年生蔓生草本。茎枝伸长,有纵沟及棱,被白以硬糙毛。卷须细,不分枝,具白色柔毛。单叶互生;叶柄稍粗糙;叶片三角状宽卵形,膜质,长、宽均12-18cm,两面甚粗糙,掌状3-5裂,裂片三角形并具锯齿,有时边缘具缘毛。花萼简狭钟状圆筒形,密被白色长柔毛,花萼裂征钻形,开展与花萼近等长;花垸共同白色,长约2cm,花冠裂片长圆状披针形,急尖;雄蕊3,花丝近无;雌花单生,或稀簇生,花梗粗壮,被柔毛。子房纺锤形,柱头3。果实长圆形或圆柱形,长10-30(-50)cm,熟时黄绿以,表面粗糙,具有刺尖的瘤状凸起,极稀近于平滑。种子小,狭卵形,白色,无边缘。花、果期为夏、秋季。 【采集】夏、秋采收。 【性味】《本草拾遗》:"味苦,平,小毒。" 【功用主治】治腹泻,痢疾。 ①《本草拾遗》:"主小儿闪癣,一岁服一叶,生挼绞汁服,得吐下良。" ②《分类草药性》:"治小儿水泻,消食积,痢疾。" 【用法与用量】内服:煎汤或捣汁。 【选方】治小儿风热腹泻,湿热痢疾:黄瓜叶一大把,搓汁,兑开水加白糖服。(《重庆草药》)
黄瓜的功效有哪些?
黄瓜功效:清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。
营养成分每100克含蛋白质0.6~0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物1.6~2.0克,灰分O.4~0.5克,钙15~19毫克,磷29~33毫克,铁0.2一1.1毫克,胡萝卜素0.2~0.3毫克,硫胺素0.02~0.04毫克,核黄素0.04~0.4毫克,尼克酸0.2~0.3毫克,抗坏血酸4~11毫克。此外,还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。
食疗作用:
1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
5.减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
6.健脑安神黄瓜:含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
青皮黄瓜的功效与作用
青皮黄瓜的功效与作用
青皮黄瓜的功效与作用,黄瓜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,它的颜色有两种,两种的功效是不一样的,以下就是我为大家整理的一些关于青皮黄瓜的功效与作用的资料,大家一起来看看吧!
青皮黄瓜的功效与作用1
1、清热止渴用于热病烦渴,可生食。
2、利水消肿用于水肿,小便不利。《千金要方》醋煮黄瓜,即一个黄瓜破两块,用水、醋分别各煮一半至熟烂,空腹时食用。
3、清热解毒用于湿热痢,《海上名方》蜜蘸黄瓜,即嫩黄瓜120克,切成小块,蘸蜂蜜食,一日3次;蜂螫伤,老黄瓜汁涂患处,一日数次,以止痛消肿;白癜风,鲜黄瓜取汁,同适量硼砂(碾细)调和搽患处,一日3次;痱子,鲜黄瓜切片搽患处;汤火灼伤,老黄瓜种取瓤入瓶中,埋地下化成水,取水汁涂患处;火眼赤痛,老黄瓜开孔去瓤,人芒硝填满,悬挂阴处,待硝透出刮下,即黄瓜霜,用以点眼;咽喉肿痛,老黄瓜去子,人芒硝填满,阴干碾细,每次取少许,吹入咽喉;湿热黄疸,黄瓜皮水煎服,一日3次。
4、疏展皱纹,润肤美容用新鲜黄瓜切断,取汁液外搽皮肤,或取黄瓜蒂水,每天轻轻 *** 面部皮肤,日久能润肤,祛除皱纹。现代用于糖尿病、肥胖症。
【使用禁忌与注意】
适量,生食、炒菜、煎汤、凉拌。本品因性寒凉,故胃寒者慎用,不宜同辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿、柑橘同食,以免降低营养价值。
青皮黄瓜的功效与作用2
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
3、防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
4、降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
5、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
6、健脑安神
黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
二、黄瓜品种大全介绍
1、白黄瓜
白黄瓜其实是最早的黄瓜品种,也是我们常说的本地黄瓜。它和其他的黄瓜最能区别开的一点就是它的皮是黄白色的。还有就是白黄瓜它一般来说都要比其他的黄瓜要短,但整体来说要大,而且不容易老,长很大也是非常嫩的。
2、青黄瓜
青黄瓜是后期经过研发出来的杂交品种,这现在市场上的黄瓜也多以青黄瓜为主。青黄瓜是青绿色的,而且口感非常的脆,也是偏长的,是很长一条的。嫩的青黄瓜还是清脆爽口的,但稍微老了之后,味道就非常怪了。
3、华北黄瓜
华北黄瓜也叫水黄瓜,它的长势并不算很好,黄瓜叶子很大,适合在湿润的环境中种植。还有就是华北黄瓜它的果实是比较细长的,外表的刺也是长的非常的密集的,刺的颜色为白色,表皮很薄、黄瓜肉质清脆、细嫩。
4、华南黄瓜
华南黄瓜他也被称为旱黄瓜,其实这也是和它的种植环境有关的,这种黄瓜的抗旱性很强,所以在干旱地区也能种植。一般情况下华南黄瓜它的果实相对较短,而且比较粗壮,在外形上和白黄瓜有点相似,但颜色不同,它的颜色多为青皮。还有就是这种黄瓜的表皮较硬、刺瘤少但刺多,刺的.颜色为黑色,总而言之口感并不是很好。
5、欧洲温室黄瓜
欧洲温室黄瓜是一种利用现代种植技术进行种植的黄瓜品种。这种黄瓜它有一个鲜明的特点,那就是它的果实表面是光滑没有刺的,而其他的黄瓜都是有刺的。其次就是欧洲温室黄瓜它的瓜形一般是短的或者是长棒形的。
6、水果黄瓜
水果黄瓜其实就是我们现在市场上十分常见的小黄瓜,它一般的话都不是放在菜市场出售的,而是和水果放在一起进行出售。水果黄瓜它的外形是比较短小的,这种黄瓜吃起来口感会很好多,水分和糖分都要高一点,非常的脆,关键是长不大。它具有花多、果多、果实小的特点。
黄瓜叶什么病?打什么药?
你好,如图黄瓜是霜霉病。
在发病期之前,于清晨用糖氮液(白糖和尿素各0.5公斤加清水75公斤)喷洒叶子背面,每5天喷一次,连喷4次,可有效地防止霜霉病的发生。另外,建议用海餐沃粉剂磷酸二氢钾加尿素,再加0.2%的硼砂溶液进行根外追肥,也可提高抗病能力,减少发病。
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