天然卵磷脂的功效与作用及食用（*** ，天然卵磷脂的功效作用有副作用吗 ）

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卵磷脂的功效与作用

卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，卵磷脂作为一种功能性的健康食品，虽然不是立即见效，但有着全面、长远、稳定的效果，同时又没有药物的副作用，因此医学家们本着其特性，经过大量的研究表明，其对以下疾病的预防都有非常好的作用。

一、是肝脏的保护神

卵磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。 而卵磷脂的解酒作用和它强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。

二、对心脏健康的积极作用

因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

三、促进大脑发育，增强记忆力

美国北卡罗来纳州DUKE大学心理学教授药学博士沃伦来克在报告中提到：用卵磷脂饲育怀孕的大鼠，其后代在智力测验（迷宫测试）中，记忆力显著优于未饲育卵磷脂的大鼠的后代。北卡罗来纳大学营养学部教授及主任，会议的首席专家，医学博士、药学博士史蒂文·泽瑟尔在大会贺词中说：“总结有关卵磷脂的所有研究成果，我们应当特别建议怀孕妇女服用适量的卵磷脂，这对于她们的婴儿的智力发育是很重要的。”美国食品与药物管理委员会（FDA）规定，所有婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。

四、是血管的“清道夫”

卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化症（高血压、心肌梗塞、脑溢血）。

五、是糖尿病患者的营养品

卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚至可不必再注射胰岛素。特别是对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。

六、能有效地化解胆结石

卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。

七、是胎、婴儿神经发育的必需品

正常情况下，孕妇体内的羊水中含有大量的卵磷脂。人体脑细胞约有150亿个，其中70％早在母体中就已经形成。为了促进胎儿脑细胞能健康发育，孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。

八、可消除青春痘、雀斑并滋润皮肤

卵磷脂是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素降低到一定的浓度时，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。卵磷脂还具有一定的亲水性，并有增加血红素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能为皮肤提供充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。

卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，皮肤当然就有光泽了。另外，卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物，能抑制脱发，使白发慢慢变黑。

九、可预防老年痴呆症的发生

脑部的神经传导物质（乙酰胆碱）减少是引起老年痴呆的主要原因，乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物。而且“胆碱”是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供应将保证机体内有足够的胆碱与人体内的乙酰结合为“乙酰胆碱”，从而成为大脑提供充分的信息传导物质，大脑能直接从血液中摄取卵磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。

十、是良好的心理调和剂

经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的工作状态，利于消除疲劳，激化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。

另外，吸烟的人应该多多的补充卵磷脂。吸烟者的肺部卵磷脂的含量只相当于不吸烟者的七分之一。肺泡为体内摄取氧气的细胞，肺泡湿润，吸入的氧气容易溶解，反之则造成机体缺氧。卵磷脂具有很好的亲水性，能使肺泡保持湿润，从而提高机体氧气的摄入量，吸烟的人一般肺泡干燥，摄氧不足，而且运动，工作后更易因缺氧而疲劳，所以应当多补充卵磷脂。

目前我们食用磷脂的主要来源是大豆磷脂和蛋黄磷脂，而这两种磷脂在本质上有什么区别呢？下面我们将会谈到。除此之外，牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。卵磷脂在体内多与蛋白质结合，以脂肪蛋白质(脂蛋白)的形态存在着，所以卵磷脂是以丰富的姿态存在于自然界当中，如果能摄取足够种类的食物，就不必担心会有缺乏的问题，同时也不需要额外补充卵磷脂的营养品。

卵磷脂的作用与功效是什么，老人怎么吃

卵磷脂是一种优良的乳化剂。被称为“血管的清道夫”，使血管中的胆固醇和中性脂肪乳化而排出，防止其沉淀于动脉血管上。天然卵磷脂可以改善和预防动脉硬化，高血压，心脏病和脑中风。同时可以增强脑神经系统的健康。增强记忆力，延缓脑细胞老化。此外，天然卵磷脂还具有保护肌肤。消除老人斑。促进脂溶性维生素吸收。溶解肝脏多余脂肪的作用。亦可增强人体内分泌系统对过滤性病毒的抵抗力，预防胆结石，甚至可以控制体重。是降压、降脂、健脑、保肝之宝。 大豆卵磷脂适合各种年龄阶层。对改善血脂，保护肝脏，增强记忆力有明显功效。对不同的年龄及针对不同的改善体质脑力方面服用量也不同。它能有效活化脑细胞，提高脑神经信息传送速度，增强记忆力，延缓衰老。

实际服用的时候建议根据情况来搭配合适的鱼油，只有这样才能够保证效果更大化发挥出来，另外，服用时候切不可将其当作药物服用，在实际服用期间不要有停止服用药物情况出现，不然就会给你身体带来较大伤害。

卵磷脂的功效与作用及食用 *** 是什么？

直接咀嚼服用。

净化血液：净化血液降低血液中胆固醇数量是卵磷脂最重要的功效，平时人们适量补充一些卵磷脂，能降低血液粘稠度，并能促进血液循环，可以阻止血脂升高，并能预防动脉硬化。

卵磷脂可以促进受损施旺细胞的脂肪产生，从而改善髓鞘形成。卵磷脂是大豆或蛋黄衍生的所谓磷脂混合物，是一种无害的食品补充剂。作为德国联邦教研部资助的研究项目之一，研究人员首次通过转基因老鼠的细胞培养实验显示，卵磷脂可以被施旺细胞吸收并促使髓鞘产生。

扩展资料：

注意事项：

食用大豆磷脂类保健品后，部分人群会有小便次数增加的现象。因为卵磷脂有利尿作用，可以调节肾功能，加快排泄体内毒素和多余水分，故而有小便次数增加的现象。因此，在干燥季节服用大豆磷脂类保健品时，应注意适当补充水分。

有些人服用卵磷脂后，感觉食欲增加，担心会发胖。卵磷脂对消化系统有调节作用，能保护消化道黏膜，促进消化酶的分泌，加强胃肠道的吸收，所以有些胃肠功能不良或食欲不振的人会感觉食欲大增。这种情况下一般不会出现体重明显增加现象，必要时注意调节和控制饮食即可。

参考资料来源：百度百科-卵磷脂

参考资料来源：人民网-补充卵磷脂可改善腓骨肌萎缩症

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深海鱼油胶囊预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆等作用。大豆卵磷脂可以延缓衰老、血管的清道夫、预防心脑血管疾病等作用。那么，深海鱼油胶囊和大豆卵磷脂服用 *** 是什么?其效果怎样?

要想服用深海鱼油胶囊效果更好，就要注意鱼油的服用时间。按照说明书中的建议用量服用，空腹服用效果更佳，服用鱼油后，隔一小时以上再用餐，有利于鱼油的充分吸收。不过鱼油是一种保健食品，在服用 *** 上没有严格的要求。肠胃功能不佳者，可在饭后1小时用温水送服。另外要注意的是，因为鱼油有少许腥味，所以用胶囊来减轻这种味道，因此您在服用时不要将胶囊咬破，用温水送服。深海鱼油软胶囊的三大作用：一：改善脑供血。二：预防动脉硬化、高血压和心脏病，减少多余脂肪。

三：活化脑细胞，增加脑容量，增强记忆，改善视力。

大豆卵磷脂是保健品所以在饭后服用，可以按照说明书进行服用。效果显著。卵磷脂更多地集中于脑及脑神经系统、血液循环系统、免疫系统、心、肝、肾等重要器官中。主要功效：1、保护肝功能;2、糖尿病患者的营养品;3、保持血管通畅;4、促进胎、婴儿神经系统发育;5、美容效应;6、预防老年性痴呆;7、防治胆结石作用;8、调节情绪，缓解心理压力。

如果有条件的朋友可以一起服用深海鱼油胶囊和大豆卵磷脂，对身体的效果更佳。有营养学家建议，中老年朋友更好早晨饭后服2粒鱼油，两粒卵磷脂，晚上饭后2小时再服2粒鱼油，效果更佳。

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